Ingrediënten :   1 kg zelfrijzende bloem

                         800 gr suiker

                         10 eieren

                         4 pakjes vanillesuiker

                         800 gr planta boter

                         sap van 1 appelsien

Bereiding :   Smelt de boter in een pannetje.

                     Klop de suiker ( suiker + de vanillesuiker ) en de eieren  op tot een witte massa.

                     Spatel de bloem er geleidelijk aan onder.

                     Voeg als laatste het appelsiensap toe en vermeng dit goed onder het deeg.

                     Laat het deeg een uurtje rusten in de koelkast.

                     Verwarm het wafelijzer maar zie dat je ijzer zeker heet genoeg is.

                     Het  bakken kan beginnen.

Succes ermee en smakelijk !