Benodigdheden voor 8 pers. :
200 gr chocolade naar keuze ( fondant of melk )
3 eiwitten
60 gr suiker
250 ml volle room
Bereiding :
Smelt de chocolade au bain marie of in de microgolfoven.
Klop de room stijf en zet deze in de frigo.
Klop de eiwitten stijf met de suiker.
De gesmolten chocolade onder de eiwitten mengen.
De opgeklopte room er als laatste ondermengen.
Verdeel in porties en laat dit opstijven in de frigo.
Smakelijk !!
|