|
Benodigdheden :
9 eieren
1 groot blik gecondenseerde melk
3 pakjes vanillesuiker
350 gr fijne suiker
125 gr zuivere alcohol ( 90% ) verkrijgbaar - bij de apotheker met de vermelding dat het voor advokaat te maken is !
- bij sommige warenhuizen bij de sterke dranken
Bereiding :
Klop de eidooiers met de vanillesuiker tot een luchtig geheel.
Voeg er de melk en de suiker bij en mix met de klopper terug alles goed onder elkaar.
Nu mag je de alcohol er voorzichtig bijvoegen en lang genoeg kloppen tot het geheel er heel fijn uitziet.
Giet het geheel in een goed afsluitbare pot, type weck bokaal, en laat dit een tijdje rusten.
Succes !!
Lekker bij vanille ijs of in een glaasje bij een lekkere koffie om hier lekker bij te snoepen !!
|
