Was je tomaten en snij ze onderaan kruislings in.

Breng water aan de kook.

Dompel je tomaten in het water.

Zet je vuur af

Tel nu langzaam tot maximum 10 op de wijze 1 en 2 en 3 en 4 en ... enz

Haal hierna de tomaten onmiddellijk uit het hete water.

Pel ze voorzichtig.

Tip leg nooit meer dan 2 of 3 tomaten tegelijk in je pannetje water ander koelt je water teveel af.

16-10-2011 om 00:00 geschreven door Patje