Donderdag 29 maart was het mooier weer dan in het weekend voorspeld en daarom werd onze wekelijkse nordictocht vervroegd.

We deden een warming up, wandelden,  stretchten en degusteerden in Zutendaal en Lanaken.  In De Brouwerij te Lanaken proefden we van GORDON FINEST RED en van FLOREFFE DUBBEL.  Het was fantastisch en een aanrader voor elke sportliefhebber.

 Op  zondag 25 maart  2012 was er voor de  zesde keer  ‘NEVEN EN NICHTENDAG’ van de familie Volckaerts-Welkenhuyzen en we mochten er weer bij zijn.  Dit jaar werd er een brunch georganiseerd in De Kring te Beringen-Koersel.      De Kring is gelegen in het centrum van Koersel tegenover de kerk. De Kring werd gebouwd tussen 1851 en 1854 en diende oorspronkelijk als school en gemeentehuis. Jarenlang hadden de vergaderingen van de gemeenteraad van de gemeente Koersel plaats in de school.    Nu is dit een mooie brasserie.  De brunch was toppie en rond kwart na één was er verzameling voor een wandeling van  5 km in de Vallei van de Zwarte Beek.   

Het natuurreservaat "De Vallei van de Zwarte Beek" is in de loop der jaren uitgegroeid tot het grootste van Vlaanderen.

De Vallei van de Zwarte Beek is een natuurreservaat en wandelgebied, gelegen in Koersel, een deelgemeente van het Belgisch-Limburgse Beringen. Het is één van de vier wandelgebieden die in deze vallei zijn ingericht.

Dit natuurreservaat is in Europa bekend omdat hier zeldzame dier- en plantensoorten voorkomen zoals de zwarte specht, de boomleeuwerik en de blauwborst.    We hebben geen enkele vogel gezien.

In dit gebied stromen de Zwarte Beek, de Winterbeek en de Oude Beek doorheen bossen, moerassen, hooi- en weilanden.   We hebben geen enkele beek gezien !

Een gericht natuurbeleid zorgt ervoor dat niet alle gebieden verbossen. Hierbij worden paarden en runderen ingezet zoals fjordenpaarden en Schotse Angus-Aberdeens.

We hebben paard noch rund gezien !

Na deze wandeling was er een degustatie van bieren zoals daar zijn Brugse Zot, Tripel Karmeliet en Duvel.  Daar moet je veel van plassen.

MALHEUR 10°

Het "rozenachtig perzikaroma met verwijzingen naar kruidige sinaasappel- en citroenschillen" van de Malheur 10° bracht ons (de bierliefhebbers van de dwaze tafel) in vervoering. Dit speciale blonde degustatiebier bevat 10% volume alcohol en heeft behoorlijk wat body.  We degusteerden dit in De Brouwerij te Lanaken na een verkwikkende  wandeltocht op de Kesseltse Kip te Kesselt nabij Veldwezelt nabij Lanaken. Deze oriëntatieheuvel staat op het hoogste punt in de omgeving, min of meer centraal in het werkgebied van het Grensschap Albertkanaal (Maastricht, Lanaken en Riemst). Dit is dus de ideale plek voor een oriëntatieheuvel. De ondergrond van de heuvel is zelf ook een kunstmatige verhoging. In de jaren 30 van de vorige eeuw werd hier de grond ‘opgekipt’ die vrij kwam bij het uitgraven van het Albertkanaal. Zo ontstond een kunstmatige verhoging in het landschap, de Kesseltse Kip.

Op maandag 13 februari plannen we een burenwandeling en gaan we met onze buurvrouwen wandelen.  Inschrijven tot en met middernacht.

Broeder Jacob is een Belgisch biermerk. Het bier wordt verspreid door brouwerij Broeder Jacob, gevestigd te Wezemaal. Er zijn twee soorten: bruin en tripel. Broeder Jacob Bruin is een donker bier met een alcoholpercentage van 7,5% en Broeder Jacob Tripel is een blond bier met een alcoholpercentage van eveneens 7,5%. In de Herberg ’t Dorp te Zutendaal  verbruikten  we een donkere Jacob in de ‘speelhoek’  van het kaffee.  We voelden ons twintig jaar jonger.

Op zondag 5 februari ontdekten we een nieuwe topsport namelijk 'nordic walking' zonder nordicstokken.  Gewoon 'walking'  dus.  We waren net op tijd binnen voor het biertje van de maand in De Brouwerij nl. de Gentse Strop.
Gentse Strop is een blond Belgisch speciaalbier van hoge gisting met hergisting op fles (6,9% alc vol).
Het is een fier bier met een fijn fruitig aroma en een subtiele hoppigheid.
Gentse Strop dankt zijn naam aan de fiere Gentenaars, bijgenaamd "stroppendragers”.
Het bier wordt gebrouwen door Brouwerij Roman die gevestigd is in Mater, een deelgemeente van Oudenaarde. Oudenaarde en Gent hebben een rijke geschiedenis gemeen met als spilfiguur Keizer Karel. Door de opstand der Gentenaars in 1540 tegen Keizer Karel kregen zij hun bijnaam "stroppendragers”. Maar Oudenaarde is ook de geboortestad van de buitenechtelijke dochter van Keizer Karel; Margaretha van Parma. En dan is er nog de Oudenaardse figuur van Hanske De Krijger die op de uitkijk stond maar, omdat hij te veel bier had gedronken, in slaap was gevallen en dus niet had gezien hoe Keizer Karel met zijn troepen de stad Oudenaarde binnentrok. Als klap op de vuurpijl is het historische jaar 1545 ook het jaar waarin de familiebrouwerij Roman werd opgestart.

Zaterdagmorgen 28  januari  volgden we  de  lichtbruine pijlen vanaf de Salamander te Maasmechelen.

Zo wandelden we toch nog een tiental kilometers door de bossen van het Natuurpark Hoge Kempen.  Een groot kenmerk van een bos  is dat je een bos niet verder kunt lopen tot aan het midden.  Daarna loop je er weer uit.  Genoeg gewaaweld.  Toen gingen we naar  de Brouwerij te Lanaken voor het biertje van de maand van de “Limburgse Biervrienden”.  Deze maand serveerden ze Tongerlo Winter.

Tongerlo  Winter  is een koperkleurig bier van zuivere zomergerst, heeft een aroma met een vanilletoets, een fruitige, complexe smaak en een zachte aangename afdronk.  Het was lekker !

Was het nu cava of cavia ?

Twee man en een paardenkop, geen toastjes, slecht tot barslechte 'cavia', geen speech, geen cadeautjes, geen nootjes, geen aangepaste kledij en geen fotoreportage.  Dit typeerde onze nieuwjaarsreceptie van 12 januari 2012.  Het leek wel een scene uit 'in de gloria'.   Na onze traditionele nieuwjaarsduik in de bossen van Zutendaal sloten we ons aan bij de receptie van de mannen en vrouwen van 'bpost' in het fietscafé-herberg  'Het Dorp'' te Zutendaal.
Daar hadden ze heerlijk Bush-bier en kregen we toch nog ..... nootjes.   Het werd toch nog leuk. 
We wensen alle mensen van goede wil een fantastisch 2012.  Al de rest: een matig tot slecht 2012 !

Erik beweerde dat het regende op tweede kerstdag.  Ikzelf (Johnie) beweerde dat het niet regende op tweede kerstdag, die ochtend dat we besloten onze nordic-tocht aan te vatten.  Maar : het regende niet.  Het was warm noch koud, grijs noch blauw, maar in elk geval was het geen van de tweehonderd jaarlijkse regendagen die de liefhebbers van gemiddelden in de mond nemen.

De wind kwam van waar hij doorgaans komt, het zuidwesten, verre van hard.

Zo’n weertje was het dus die bewuste ochtend van 26 december 2011.  Het regende niet, ik herhaal dat graag, in het geheel niet, geen verdwaalde drup viel neer.  Er was enkel een beetje luchtvochtigheid onder de vorm van ‘mot’.

We wandelden onze kilometers in Gellik en trokken nadien naar The New Remember voor een biertje nl. een ‘boerken’ en een ‘boerinneke’.

“BOERKEN” en “BOERINNEKE” worden door De Proefbrouwerij gebrouwen voor de firma “Den Ouden Advokaat”. - Boerken 0,33L: is een amberkleurig soort abdijbier, hergist in de fles. Het heeft een iets bittere moutsmaak en een volumepercentage van 9,5%.
Het flesje is voorzien van een beugelsluiting. Boerinneken 0,33L: is een blonde soort abdijbier, hergist in de fles. Het heeft een ietwat zoete hopsmaak en een volumepercentage van 9,5%.
Het flesje is voorzien van een beugelsluiting.

OMER. Traditional Blond is een overheerlijk bier van hoge gisting met nagisting op de fles, gebrouwen volgens een traditioneel recept. OMER. dankt zijn fijn, fruitig aroma en subtiele bitterheid aan de nauwkeurig uitgekozen grondstoffen, zoals de beste gerstemout uit de Loirestreek en drie aromatische hopsoorten.

Naast zijn volle smaak en licht bittere afdronk valt OMER. vooral op door zijn goudgele kleur en zijn alcoholpercentage van 8%. Drink OMER. zo vers mogelijk en na een inspanning van tien kilometer wandelen in de bossen van Gellik.
We dronken dit overheerlijk biertje in De Brouwerij op zaterdag 17 december na een frisse duik in het Natuurpark Hoge Kempen.

Voor het eerst dienen wij de lidgelden te verhogen voor onze wekelijks nordicwandelingen.
Conform de afspraken gemaakt op de Open Vergadering verleden zondag  in het Natuurpark Hoge Kempen, willen we als bestuur toelichten waarom de lidgelden ook dit seizoen aan een verhoging toe zijn.

In eerste instantie moeten we meer afdragen aan de Vlaamse Horeca.

De prijzen van Trappist swingen de pan uit gezien de grote vraag en weinig aanbod.

Eveneens vanwege de indexaanpassingen, maar ook  omdat vanwege weggevallen subsidies ook de Vrienden van de Dwaze Tafel naar nieuwe inkomsten zoekt.

Ons informaticaproject (BLOG) kost ook geld en filmrollekes zijn niet goedkoop.

De website is alleszins aan verbetering toe. 

Kortom, alles wordt duurder en we hopen dan ook op een beetje begrip van onze leden.  Het juiste bedrag van de verhoging zal worden bepaald tijdens onze Algemene Vergadering van zondag aanstaande.

Op zondag 13 november dronken we na afloop van onze wekelijkse wandeling een bier uit Landen nl. een TUMULUS MAGNA.

Stationneke van Eisden

Op maandag 31 oktober 2011 hadden we afspraak aan het Station in Eisden voor een nordic tocht van 8 km. Nadien nuttigden we een bier van de tap nl. een Moeder Overste in de Oude God in Oud-Rekem.

3 euro voor een biertje zonder nootjes en de caféruimte was iets de koud voor de tijd van het jaar. Een haardvuur doet soms wonderen en kan ons soms bekoren om een biertje meer te drinken.

MOEDER OVERSTE

Het bier wordt fris geschonken op 5°C of gechambreerd op 10°C. (naargelang de persoonlijke voorkeur).

We schenken het bier in een vetvrij droog glas met een mooie dikke schuimkraag. Gistbezinksel in de fles laten.

Amber

Smaak: Bitter en zacht

Hoge gisting met nagisting op de fles

Gerst, gist, hop, kandijsuiker, water

Met zijn volle, pittige smaak is het waarschijnlijk één van de beste brouwsels van Brouwerij Lefebvre. Reeds 20 jaar kan men in Vlaanderen en Nederland genieten van dit "hemelse bier".

Bij bieren met hergisting op de fles bewaart men de flessen best verticaal zodat het bezinksel onderaan in de fles blijft.

Vanaf nu geven we aan elke wandeltocht een naam.

Zondag 23 oktober deden we de Snip & Snap-tocht in Pietersheim. We volgenden de blauwe pijl vanaf de Kinderboerderij en met wat ‘sjeile zeiver’ van Snip en van Snap wandelden we met onze nordic stokken aan 4,5 km per uur richting Brouwerij Van Aubel in de Stationsstraat.

Onze tong was droog, zo droog en onder andere daarom zijn we blij dat het bier is uitgevonden.

Het waren de Assyriërs die het eerste bier brouwden. Helemaal op punt stond het niet in het begin. Het had geen schuim, er zat geen alcohol in, het had een nagenoeg zwarte kleur, het bruiste als een gek en je moest er continu van pissen. Dus eigenlijk hadden de Assyriërs, zonder het te weten, de Coca-Cola uitgevonden. Maar de firma Coca-Cola heeft dat altijd ontkend.

Enfin, we waren blij dat er in de Brouwerij een Witkap als bier van de maand werd aangeboden.

• WitkapPater is een levend bier van hoge gisting gebrouwen naar aloude traditie met de edelste natuurlijke ingrediënten waaronder bittere en aromatische hopbloemen.
  WitkapPater is een bier van hoge gisting. Dus pissen moesten we sowieso.
  

Tijdens onze ochtendwandeling van zondag 16 oktober 2011  zagen  we tot onze verrrassing  een kudde van tweehonderd schapen op de Mechelse Heide. In mei van dit jaar is tien hectare heide op de flank van de voormalige groeve in de vlammen opgegaan.

De kudde schapen moet daar nu vergrassing tegengaan. De kudde is te zien langs de blauwe route die vertrekt aan de Salamander. Het is de eerste keer dat men in het nationaal park schapen inzet. Elders in Limburg bewees die strategie al haar meerwaarde en het is de bedoeling om de kudde ook elders in het park in te zetten en zo de biodiversiteit te vergroten.