.Kerstmis nadert met rasse schreden dus hoogtijd om te starten met de voorbereidingen voor een gezellige Kerst.
Zoals elk jaar worden de sfeerlichtjes buiten weer opgehangen
En ook binnen wordt er voor de nodige sfeer gezorgd
Tradioneel in rood en goud
Mijn zelfgemaakte kerstjeneverkes staan al klaar !
Zelfs Zitha is al helemaal in kerststemming !
Wanneer onze gasten op kerstavond arriveren heeft Danny de feesttafel reeds mooi gedekt.
Rita en Ludo en ook ons Moeke is dit jaar weer van de party
Danny zal ook het Kerstdiner voor zijn rekening nemen. Weer heel gemakkelijk voor mij dus !
Het hapje dat onze gasten krijgen ziet er alvast veelbelovend uit !
Het voorgerechtje is een terrine van eend met een afwerking van een mangosausje en appelchips
Ook de rest van het diner is om duimen en vingers van af te likken.
Eerst een capucinosoepje met reepjes van gerookte kip
Daarna een heerlijk stukje kabeljauwhaasje met paksooi overgoten met een saffraansausje.
Als afsluiter een sorbet van meloen met peer en mascarponecreme met toefjes mangocoulli.
En dan zijn er zoals gewoonlijk ook weer de spelletjes en de cadeautjes !
Net zoals elke Kerstavond vliegt de tijd voorbij en hebben we weer volop kunnen genieten van een gezellig Kerstfeest
met goed gezelschap !
Aan al onze vrienden nog een '' ZALIG KERSTMIS'' toegewenst !!!
