14 februari : Valentijn + 15 februari : Verjaardag Danny = ------------------------------------ Weekendje Feesten !
Om mij te verrassen heeft Danny buiten mijn weten om een hotelletje geboekt in het mooie natuurgebied " Croix Scaille "waar kilometerslange wandelpaden zich door de bossen en langs de oevers van kabbelende beken kronkelen. De verrassing is geslaagd want wanneer wij bij het landgoed " Moulin de Boiron " arriveren heb ik toch wel 5 minuten nodig om alles eens goed in mij op te nemen.
Op de grens van twee meren, wiens waterspiegels meters in hoogte verschillen, stond eens een watermolen. De restanten van het gemaal zijn nog altijd zichtbaar in de wijnkelders maar aan de buitenkant is het rad spijtig genoeg weggenomen.
De oude molen is gerenoveerd tot een prachtig landgoed en is nu een aangenaam familiehotel waar verwennen de grote troef is. Wanneer we onze bagage naar onze kamer hebben gebracht die eenvoudig maar met alle nodige comfort is ingericht maken we ons klaar om de naaste omgeving even te verkennen.
We bezoeken het dichtsbijgelegen dorpje " Gedinne " waar posterfoto's uit 1900 ons laten zien dat er eigenlijk in het ganse dorpje in een eeuw tijd nog niet zo erg veel veranderd is.
Veel is er in het dorpje niet te beleven, we gaan nog wat drinken en nadat we met de auto nog wat rondgetoerd hebben keren we terug richting hotel waar we in de gezellige bar nog een kleinigheidje eten. s'Avonds laten we ons in het restaurant culinair verwennen want het zijn de typische streekgerechten van de Vlaamse Ardennen die de keuken van het restaurant zo bijzonder maken.
Vrijdag 17 Februari
Na het ontbijt waar we zoals gewoonlijk weer de vroegste zijn vertrekken we aan ons hotel voor een stevige wandeling.
Rondom de meren ligt een ruig wandelpad dat schitterende panorama's oplevert maar die nu grotendeels aan het oog ontrokken zijn door de dichte nevel en mist.
Geleidelijk klaart het weer een beetje op en kunnen we verder nog van een prachtige boswandeling genieten waar de sneeuw en ijs nog maar pas verdwenen zijn.
Terug aan het hotel gekomen wandelen we nog even rond één van de visvijvers van het domain die er nog bevroren bijliggen. De stilte is zinderend. Een ijsvogeltje sheert over het water en probeert een vis te verschalken wat helaas niet lukt door de dikke laag ijs. Ook de Canadese ganzen zullen nog een paar dagen op hun eten moeten wachten.
Zaterdag 18 Februari
Vandaag is het weer erg slecht. We hebben dan ook geen zin om een urenlange wandeling door de regen te maken. We brengen een bezoek aan het stadje Bouillon. Op de weg ernaar toe zien we ter hoogte van Poupehan een paar mooie campings waar we misschien nog wel eens met de caravan naartoe kunnen komen. Gelegen aan de oevers van de Semois, wordt het kleine middeleeuwse stadje Bouillon beheerst door het kasteel van Godfried van Bouillon. Fier en majestieus heeft het kasteel de eeuwen getrotseerd.
Nadat we nog wat in het stadje hebben rondgewandeld gaan we onze innerlijke mens wat versterken. We ontdekken ook nog een paar delicatesse zaken met ardeense specialiteiten. We kunnen het dan ook niet laten om wat van de overheerlijke gerookte ham mee te brengen.
Twee " dikke " vrienden !
Onze laatste avond genieten we ook weer van een ongelooflijk lekker diner en brengen we de avond door in de bar tot in de late uurtjes.
Zondag 19 Februari
s'Morgens genieten we nog van een lekker ontbijt met knapperige broodjes en versgebakken croissants en pakken dan onze valiezen in om weer huiswaarts te keren. We hebben weer van een ongelooflijk weekend genoten. " Moulin de Boiron " een aanrader voor al diegene die van rust houden en zich culinair eens echt willen verwennen .
Hier zeggen wij dan ook geen vaarwel maar...........TOT WEERZIENS !!!!!!!!!!!
