|
Als echte Belgen op zondag frieten vandaag.
Zelf hebben we geen friteuse omdat het ganse huis dan stinkt maar ook omdat we thuis eigenlijk zelden frieten eten en het frietvet van de vorige keer dan al slecht is. Vandaag met dat koude weer dus heerlijke frieten met zout en pepersaus.
Met de fiets door het koude Brugge met een mooie open hemel. Even de lichtjes op de fiets want het is al donker. De frisse lucht doet deugd als je zo een ganse namiddag in de warmte bezig bent. Met als vertrekpunt de bootjes is het meteen ontspanning.
De vriendelijke dame, die er ook voor zorgt dat vegetariërs een frietje met saus en hapje kunnen bestellen, noteert de bestelling en aan de kassa bengelt een foto van ooievaar in plasticzak die met zijn bek al een gaatje heeft kunnen prikken.
Vanaf 9 euro kan je een zakje meenemen maar het artikel wijst er op dat je dit beter niet doet als je diervriendelijk wil zijn. De zakjes zorgen voor milieuvervuiling en vergiftiging van vogels en vissen die dit plastic opeten waar het dan zwaar op de maag ligt of die verstikken in zon zakje.
De frieten belanden, ingepakt in gerecycleerd papier en bakjes, dus in mijn handtas.
Ze zijn lekker, maar die van de andere frietzaak zijn toch beter oppert mijn jongste dochter.
Neen, neen, ik eet nog liever die van op de markt, het linkerkraam aan het Belfort, zegt de oudste.
Ja? Ik vind juist die van het rechterkraam aan het Belfort beter.
Hmm, liefst van al zou ik die van het linkerkraam willen met dan de stoverijsaus van het rechterkraam. De stoverijsaus van het linkerkraam is maar niets, zo zoet, yek!
Ondertussen zijn de bakjes leeg en komen we tot het besluit dat we maar eens een vergelijkende degustatie friet zullen organiseren. Eerst in het rechterkraam, dan in het linkerkraam, dan in de vroegere frietzaak en op het einde die van de milieuvriendelijke zaak. Dit zullen we best niet doen voor we op de vesten lopen.
De frietjes hebben gesmaakt en morgen op de trein zal iedereen van de geur kunnen meegenieten als ik mijn handtas openmaak. Dit is Belgisch ;-)
15-01-2012 om 21:50
geschreven door Francine 
|
