Brouwerij De Arend werd opgericht in 1896 in Stekene door Alphonsus De Vogelaer. Bier werd gedronken om de dorst te lessen. In die tijd had elk dorp wel enkele brouwerijen. Het brouwen werd in Stekene stopgezet rond 1955. Ondertussen krijgen we de wereldoorlogen. In 1914 nemen de Duitsers alles in beslag. Zoals de koperen ketels voor munitie, paarden voor aan het front,... . Tijdens het interbellum draait de brouwerij op volle toeren. In 1930 starten ze ook een productie in Hoboken. Aan het begin van de Tweede Wereldoorlog verkoopt Achilles De Vogelaer alles behalve de gebouwen. Vele jaren later wordt de productie van Brouwerij De Arend voortgezet in Hoboken die ondertussen reeds 2 streekbieren hebben.
Brouwerij Thuysbaert De brouwerij is opgericht omstreeks 1900 door Raphael Thuysbaert. De brouwerij bevond zich in de Polenlaan 61. Fotomateriaal in bijlage te vinden.
