Bestaat tot 1900, en ondergaat dan een naamweiziging tot Brasserie Julien Robert - Franckx (tot 1910). Later nogmaals veranderen Tot Julien Robert "Brasserie Gambrinus"(tot 1928)
Bestaan tot 1906 dan werd het Brasserie J. -F. Joos - De Potter VVe.(tot 1911). Hierna opgevolgd door Brasserie P. Joos (tot 1925). Nog een naamweiziging: Brasserie Jos. Joos - Vankemeke.(tot 1936). Dan volgt de fusie met brasserie Ivo Joos-Stoffyn. Er volgt nog een naamweiziging: Ivo Joos - Stoffyn WWe. beter gekend onder de naam "Brouwerij Den Haan"
Actief tot 1910 onder de naam, Brasserie De sutter. Later werd dit Brasserie De Sutter-Blanquaert, en dit duurde tot 1911. Ook de kinderen kwamen en dan bij, en dat duurde tot 1914. Dan volgde de laatste naamsweiziging. Vanaf toen heette de Brouwerij: Brasserie Vve. H. De Sutter - Blanquaert.
Brasserie gestart door Albert Behiels, die de eigenaar was tot 1910. Daarna kwam Ernest van Kemseke er bij, en werd de naam Brasserie Ernest Van Kemseke-Behiels. Dit bleef zo tot 1942.
Anders gezegd het ' Geschenk van het vuur'. Dit is de naam van een eerder recentere brouwerij. Deze brouwerij is opgericht in 1970 door Geert Vertenten. De man heeft altijd al een passie voor brouwen gehad. De brouwerij bevind zich in de Leebrugstraat in Sinaai. Het blijft een kleinschalige brouwerij die zich vooral richt op echte fijnproevers. Voorbeelden van bieren zijn Noorderbierke ( blond bier) , Zuiderbierke (Bruin bier)
