Zoektocht met de krant naar het gezelligste cafeetje, als zesde cafeetje stel ik de Kauwackers voor in Nieuwkerke op de walletjes - een glooiende heuvelrug bij de franse grens daar vind je in de kauwackers. Vlaams en Frans leven er gezellig samen bij een goed biertje of een lekkere hap, met een scheut folk erbij.
Het café ligt echt afgelegen, maar doorgewinterde toeristen weten overal de weg. Niet het minst de Fransen, die De Kauwackers echt wel weten te appreciëren. "Ze houden van onze streekbieren, die naar hun normen bij ons echt wel goedkoop zijn", vertelt uitbater Jérémy Dehem. Met zijn 22 lentes behoort hij tot de jongste in onze rij gezellige cafébazen, maar hij kent zijn stiel. Hij komt uit Le Bizet (ploegsteert), waardoor hij zowel Nederlands als vloeiend Frans spreekt en hij volgde een horecaopleiding aan Ter Groene 'Poorte in Brugge. "Alle bereidingen maak ik dan ook zelf, in de week. Als het hier in het weekend volle bák is, komt mijn zus een handje toesteken". '
Hoppe en folk Toen Jérémy het café twee jaar geleden overnam genoot het al grote bekendheid; vooral bij de Fransen. "Vlamingen komen hier ook, maar dat zouden er nog wel wat meer mogen zijn. We zijn de ideale pleisterplaats voor wandelaars en fietsers in het Heuvelland, en ook erg kind-vriendelijk : zie maar naar het speeltuintje en de trampoline buiten. We hebben ook een gezellig terras en het uitzicht op Frans-Vlaanderen' hier buiten is effenaf geweldig".
Maar terug naar binnen nu. We nestelen ons aan een van de vele antieke tafeltjes met dito stoelen. "Mooi, hé ? De vorige uitbater was eigenlijk een timmerman en hij heeft al die meubeltjes éen voor een zelf gemaakt. We moeten dat koesteren, het geeft warmte aan ons café". Ook de hoppebellen, die rijkelijk aan muur en plafond zijn beyestigd zorgen mee voor een heel intieme sfeer en de muziek doet de rest. "We zijn hier vlak bij Dranouter, dus is het logisch dat hier folk gespeeld wordt, al verruim ik toch stilaan een beetje met af en toe eens wat rustige jazz"'.
160 biérsoorten ! "Je moet toch naar hier niet komen om een pint je te drinken", lacht Jéremy wanneer we informeren naar de prijs van een pilsje. "We hebben hier zowat 160 soorten streekbier en van bijna allemaal het bijhoren de glas. We hebben hier ook acht tapkranen". Uit een ervan stroomt rijkelijk het streekeigene Hommelbier. -Jérémy is overigens best wel trots op dat hij bijna al die biersoorten ook zelf heeft geproefd en kan beschrijven hoe ze smaken. Net zoals hij er prat op gaat dat zijn keuken tot een stuk in de nacht open is.
Je kan de Kauwackers vinden: Kauwakkerstraat 1, Nieuwkerke Uitbater: Jérémy Dehem. Soort café: wandel-, knabbel- en babbelcafé.
Opmerkelijk: 160 verséhillende streekbieren, nagenDeg allemaal met het bij horende glas .. Specialiteit: geen. Eten: ruime eetkaart, allemaal eigen bereiding. '
Prijs van een pintje : 1,60 euro. Openingsuren: donderdag en vrijdag vanaf 18 uur, zaterdag en zondag vanaf 12 uur; vanaf mei ook op woensdag vanaf 18 uur.
Het klinkt wellicht allemaal niet onbekend in de oren. Maar kloppen deze stellingen wel of zijn het louter wijdverspreide fabeltjes? Over gezondheid en beauty, waar of niet waar?
Rode wijn is gezonder voor het hart dan witte wijn
"Lange tijd werd gedacht dat rode wijn gezonder is voor hart- en bloedvaten dan witte wijn of bier. Die verkeerde opvatting is ge-baseerd op onderzoek in Frankrijk, waaruit bleek dat er minder hartkwalen zijn dan elders. Omdat de Fransen veel rode wijn drinken, ging men ervan uit dat het aan de wijn lag. In rode wijn zitten immers stoffen die goed zijn voor hart- en bloedvaten. Later onderzoek heeft echter aangetoond dat het om de alcohol zelf ging en die zit dus evengoed in witte wijn en bier. Het is dus even gezond om's avonds een trappist te drinken als een glas rode wijn."
Scheiden doet lijden. Het klinkt als een cliché, maar is ook zo.
Een breuk sluit een hoofdstuk af. Bekijk het als een rouwproces. Eenmaal dit voorbij, kan een scheiding ook het begin zijn van een nieuw leven. Ruzies en spanningen vallen weg, en meteen krijg je de totale vrijheid over hoe je het leven verder wil invullen.
1. Maak de balans op van je privé-leven. Hoe oud ben je? Heb je een eigen huis? Wie zijn je vrienden en waar kan je terecht? Heb je een job en wat staat er op je bankrekening? Lijkt logisch, maar een goed overzicht van je eigen situatie is al een goed begin.
2. Eenmaal de balans gemaakt, is het tijd voor actie. Gebreken dienen aangepakt te worden. Blijf vooral kalm en raak niet in paniek, ook al ziet het er allemaal niet rooskleurig uit. Waar kan je intrekken? Bij wie kan je solliciteren? Wie kan je daarbij helpen? Wees niet bang om af en toe hulp te vragen aan kennissen of vrienden.
3. Verwijt jezelf niets. Wat in het verleden ligt, is voorbij en niet te wijzigen. Vooruit kijken is de boodschap.
4. Stap niet te snel in een nieuwe relatie. Het is aanlokkelijk om meteen de leegte te vullen met een andere man. Meestal zijn dat niet de beste relaties. Het vraagt tijd om over een relatie te stappen en op zo'n moment trek je alleen maar de foute mannen aan.
5. Geloof in wie je bent. Het ergste dat je kan doen, is jezelf laten hangen. Werk aan jezelf, ga naar de kapper, verzorg je goed. Een nieuwe outfit geeft af en toe een steuntje in de rug. Misschien is het ook tijd om jezelf verder te ontwikkelen. Zolang je jezelf maar in de watten legt.
6. Als er kinderen zijn, gebruik hen dan niet om je ex te kwetsen. Stel je volwassen op, ook al doet hij dat misschien niet altijd. Wraak is geen oplossing.
7. Laat het verleden los. Tranen moeten na een tijdje verdwijnen en wentel jezelf niet in medelijden. Zoek vooral de plekjes niet op waar jullie samen kwamen.
8. Zoek hulp en praat vooral met vrienden en familie. Ken wel je grenzen, want zorg niet dat je een last wordt. Blijf je alleen maar zeuren, zullen ze zich op een gegeven moment tegen je keren.
9. Er zijn voordelen aan een single relatie. Klamp je daar voorlopig aan vast. Vanaf nu mag je het leven zelf in handen nemen. Misschien heb je bepaalde contacten niet meer onderhouden en zijn er mensen die je niet meer bezocht heb sinds lange tijd. Maak tijd voor zaken die al langer in de lade liggen. lvl
Bedrijven moeten zich beter bewust worden van de risico's die het gebruik van de bedrijfscomputer voor privégebruik door personeelsleden met zich meebrengt. Om de ondernemingen op het probleem te wijzen lanceert de muziek-, film-, games- en softwaresector binnenkort in samenwerking met Sabam de campagne "Het is uw zaak". Dat melden de initiatiefnemers van de campagne.
Downloaden "Recent onderzoek toont aan dat de bedrijfscomputer meer en meer gebruikt wordt voor privégebruik. Toepassingen als online shopping, internetbankieren, maar ook het downloaden en delen van muziek-bestanden of films zijn vandaag grotendeels ingeburgerd. Acht op tien werknemers downloadt regel-matig films, muziek en software via de bedrijfscomputer", aldus de initiatiefnemers.
Wet Met de campagne wil de muziek-, film-, games- en softwaresector bedrijven in een stappenplan uitleggen hoe ze de situatie in hun bedrijf op een praktische manier kunnen aanpakken, onder andere via het informeren van hun medewerkers over wat wettelijk mag en vooral over wat niet mag. Dit zal gebeuren via een infofolder, de website en een gedragscode over downloaden op het werk. Tegelijk met de lancering van de campagne worden ook de resultaten bekendgemaakt van een studie van de Karel De Grote Hogeschool over onder andere downloaden op het werk. belga/kh
Veiligheidstips voor klussers. Beperkte wondjes kunt u zelf de baas als u enkele elementaire regels in acht neemt.
Prikwondjes, bijvoorbeeld van doornen, van een naald of door een insect lijken op het eerste gezicht onschuldig maar kunnen soms verraderlijk zijn omwille van hun grote kans op infectie. Een prikwondje is immers moeilijk of niet tot in de diepte te ontsmetten en het wondje sluit zich erg snel. Maar binnenin de vinger of de hand kunnen de bacteriën zich rustig ontwikkelen. Omdat de stevige huid van de hand gesloten is, zoekt de infectie de weg van de minste weerstand: de infectie zal zich via pezen en inwendige structuren snel verspreiden. Daarom is het belangrijk een arts te raadplegen bij het eerste teken van infectie (kloppende pijn, roodheid, zwelling, warm aanvoelen). Zorg er bij een prikwonde dan ook voor dat er niets in de wonde blijft zitten (een angel, een stukje van een doorn, een splinter,...). Ontsmet meteen zo grondig mogelijk.
Sneetjes moeten eerst en vooral proper gemaakt worden door ze te spoelen met zuiver water en ongeparfumeerde zeep, eerst rond daarna in de wonde. Maar denk eraan, als u een wonde een halfuur onder de kraan houdt, zal ze ook een halfuur blijven bloeden vermits u de stollingsfactoren voortdurend wegspoelt. Eens de wonde proper is, moet u het bloed de kans geven om te stollen. Krijgt u de wonde niet helemaal proper, raadpleeg dan een arts die ze eventueel onder verdoving met een borsteltje kan schoonmaken. Ontsmet het sneetje met een goed ontsmettingsmiddel. Doe er een verbandje omheen om de wonde zuiver te houden en om het bloedstolsel te beschermen.
Als u twijfelt of een wonde al dan niet gehecht moet worden, raadpleeg dan een arts. Een wonde zal zich altijd wel sluiten maar als ze gehecht is geneest ze sneller, loopt u minder risico op besmetting en verwikkelingen. Een wonde moet steeds gehecht worden binnen de zes uur. Na die tijd is het risico op besmetting te groot en bestaat er ook een te grote kans dat de wondranden zullen afsterven.
Blaren hoeven niet noodzakelijk doorgeprikt te worden. Een kleine blaar laat u beter intact. Grote blaren zijn meestal hinderlijk en riskeren spontaan open te gaan. In dat geval kunt u ze beter ontsmetten en openmaken met een steriele naald (houd de punt even in het vuur en laat ze afkoelen). Druk de blaar voorzichtig leeg door er een wattenstokje overheen te rollen. Dek ze af met een pleister. Er bestaan voor blaren specifieke hydrocolloïdpleisters (type Compeed).
Brandwonden moeten eerst gekoeld worden, onder koel stromend water. Houd dit minimaal 15 minuten vol. Eerstegraads (rood zoals bij zonnebrand) en beperkte tweedegraads brandwonden (met blaarvorming) dekt u na het afkoelen gewoon steriel af. Smeer er zeker geen vette producten op. Uitgebreidere tweedegraads en derdegraads brandwonden (die minder pijn doen omdat de zenuwuiteinden mee vernietigd zijn, u herkent ze omdat de huid in het centrale deel wit of zwart ziet) moeten steeds door een arts behandeld worden omdat de littekenvorming de goede beweeglijkheid van de hand makkelijk in het gedrang kan brengen.
Massale persbelangstelling voor biografie Delphine Boël
Delphine Boël, de buitenechtelijke dochter van koning Albert, heeft vandaag onder een grote persbelangstelling haar boek "De navelstreng doorknippen" voorgesteld. Het is een geïllustreerde autobiografie waarin ze uitleg geeft bij haar tentoonstelling in Sint-Martens-Latem en haar leven.
Situatie schetsen "Het is onmogelijk om over mijn kunst te praten zonder eerst de situatie te schetsen waarin ze tot stand is gekomen", schrijft Delphine Boël. Daarmee verwijst ze naar haar biologische vader koning Albert. Ondanks de gebeurtenissen uit het verleden en de moeilijke relatie met haar vader voelt de kunstenares geen haat.
Open voor contact "Ik sta nog open voor contact, maar hoop daar niet op. Ik heb die pagina omgedraaid", aldus Boël. "Het was moeilijk om het boek te schrijven, maar mensen kunnen nu echt lezen wat ik te zeggen heb." Voor de publicatie van het boek had de veertigjarige en hoogzwangere kunstenares geen contact met het paleis.
"Je bent mijn dochter niet!" Het belangrijkste nieuws uit de autobiografie raakte de afgelopen dagen al bekend. Zo schrijft ze in haar boek dat koning Albert tot twee maal wilde scheiden van koningin Paola. In het boek haalt Delphine Boël een telefoongesprek aan waarin de koning tegen haar schreeuwt: "Je moet me niet meer bellen. Ik wil niets meer horen over deze hele geschiedenis. Trouwens, je bent mijn dochter niet." Delphine Boël antwoordde: "Dat is totaal belachelijk. Iedereen kan zien dat ik de ogen van Astrid heb". "Genoeg! Zeg nooit dat je op mijn moeder lijkt", zei Albert. "Zeg dat nooit meer! Hoe durf je? "
Relatie koning-moeder In haar boek schrijft de kunstenares over de relatie tussen koning Albert, toen nog prins Albert van Saksen-Coburg, en haar moeder, barones Sybille de Selys-Longchamps. Ze leerden mekaar in 1966 kennen in Athene. Twee jaar later werd Delphine geboren. Ze vernam pas op haar achttiende van haar moeder dat koning Albert haar vader was.
Eigen kunst Met dit boek knipt Delphine Boël de "navelstreng" en dus de band met het verleden door. Dat verleden en die "koninklijke band" waren vaak een inspiratie voor haar kunstwerken. "Ik wil nu mijn eigen dingen beleven, en niet leven door mijn moeder", zegt de kunstenares. Toch wil Delphine Boël, die jarenlang in Londen woonde, België niet verlaten. "Ik aanvaard mijn situatie", zegt ze.
Delphine Boël voelde zich in het verleden een slachtoffer, maar is nu gelukkig. "Ik ben blij met mezelf en wat ik heb gerealiseerd."
Tentoonstelling Tot slot wijst de kunstenares erop dat zonder de tentoonstelling in Sint-Martens-Latem er geen autobiografie was verschenen. De tentoonstelling loopt van 13 april tot 12 mei in de Latemse Galerij in Sint-Martens-Latem. belga/ka. Lees ook: het boek van Delphine heet....
Bromfiets stoot meer fijn stof uit dan vrachtwagen
Bromfiets stoot meer fijn stof uit dan vrachtwagen" Bromfietsen die op tweetakt rijden stoten meer ultrafijn stof uit dan vrachtwagens, zo meldt de VRT-nieuwsredactie op basis van nieuwe metingen van VITO, de Vlaamse Instelling voor Technologisch Onderzoek. Eind februari raakte het nieuws al bekend, na een onderzoek van de Nederlandse Fietsersbond en de Universiteit Utrecht. Het VITO voerde de metingen uit op een fietspad langs een rustige weg in Geel. Zo kon ze de hoeveelheden ultrafijn stof meten die fietsers binnenkrijgen op het moment dat een bromfiets of vrachtwagen voorbijkomt.
Dieper Ultrafijn stof is gevaarlijker dan fijn stof omdat het nog makkelijker en dieper in het lichaam binnendringt. Uit de metingen van VITO bleek dat een voorbijkomende vrachtwagen 300.000 deeltjes ultrafijn stof per kubieke centimeter uitstootte, een tweetaktbrommer maar liefst 350.000.
Tien keer hoger De gemeten waarden zijn tien keer hoger dan die uit het Nederlandse onderzoek. Dat komt mogelijk doordat het fietsverkeer in Nederland veel meer afgescheiden wordt van het gewone verkeer, want hoe dichter een fietser bij een vervuiler rijdt, hoe meer ultrafijn stof hij binnenkrijgt. Voorlopig heeft Europa nog geen maximumnormen vastgelegd voor de uitstoot van ultrafijn stof. belga/lpb
Twee dagen voor een chemotherapie stoppen met eten kan de behandeling effectiever maken. Het zou ook schadelijke neveneffecten beperken en de gezonde cellen beschermen, blijkt uit een Amerikaanse studie.
Betere overlevingskansen Het onderzoek werd uitgevoerd op muizen en wordt binnenkort getest op een kleine groep blaaskankerpatiënten, meldt Elsevier. De muizen werden verdeeld in twee groepen: een groep die gewoon at en een groep die geen voedsel kreeg. Vervolgens dienden artsen alle muizen een hoge dosis chemo toe.
De muizen die hadden gevast, overleefden het allemaal. Van degene die wel aten, stierf de helft. De andere helft kampt met blijvend gewichtsverlies en gebrek aan energie. Een vastperiode zou ook neveneffecten zoals doofheid en haaruitval tegengaan.
Uit experimenten met menselijke cellen blijkt dat normale, gezonde cellen na het vasten twee tot vijf keer beter opgewassen waren tegen de chemotherapie dan de kankercellen.
Medicijn De onderzoekers voegen er aan toe dat deze effecten ook kunnen nagebootst worden met medicijnen. Ook deze methode zal getest worden. ep
De supermarkten van Delhaize zullen op de feestdag 2 mei gesloten zijn. Dat is vandaag beslist tijdens een buitengewone ondernemingsraad. De vakbonden weigerden het voorstel van de directie.
Basisloon + extra's "Concreet hebben we voorgesteld om op 2 mei open te kunnen zijn en dit samen met de werknemers die zich als vrijwilliger opgeven", zegt de directie van Delhaize. "We hadden de volgende modaliteiten aangeboden: 100 procent basisloon plus een extra verloning van 100 procent en een betaalde vervangingsdag voor de feestdag naar keuze."
Klanten in de kou De meerderheid van de vakbondsafgevaardigden weigerde het voorstel. De supermarkten van Delhaize houden hun deuren dus dicht op 2 mei. Delhaize betreurt dat de "klanten in de kou blijven staan". "We vinden dit onaanvaardbaar gezien het feit dat belangrijke concurrenten - onder dezelfde voorwaarden - wel groen licht kregen om open te zijn op 2 mei", besluit de directie. belga/ka
Het weekblad Knack brengt vandaag een voorpublicatie van het nieuwe boek van Delphine Boël.
De onechte dochter van de koning Albert kondigde aan dat ze op enkele zere tenen zou trappen, maar dat blijkt nogal mee te vallen.
Koning tegen Delphine: "Je bent mijn dochter niet"
De opvallendste passage is wellicht een telefoongesprek met de toenmalige prins Albert, waarin de huidige koning ontkent dat Delphine zijn dochter is.
"Albert ging door de rooie" Wanneer haar moeder hartproblemen kreeg, belde Delphine naar haar vader. "Dat beviel hem niet. Hij ging over de rooie. 'Je moet me nooit meer bellen. Ik wil niets meer horen over deze hele geschiedenis. Bovendien, je bent mijn dochter niet!' Ik stikte bijna van verontwaardiging. Ik verloor mijn zelfbeheersing en ik riep: 'Dat is totaal belachelijk. Iedereen kan zien dat ik de ogen van Astrid heb.' En hij snauwde me toe: 'Genoeg! Zeg nooit dat je op mijn moeder lijkt. Zeg dat nooit meer! Hoe durf je? ' Het was verschrikkelijk. Verbijsterd bleef ik staan, sprakeloos, met de hoorn in mijn hand. Ik had mijn vader verloren", aldus Delphine Boël.
Ontmoeting in 1966 Delphine Boël beschrijft voorts de ontmoeting, in 1966, van haar vader prins Albert van Saksen-Coburg en haar moeder, barones Sybille de Selys-Longchamps. Die vond plaats in Athene. In 1968 werd Delphine geboren.
Van koninklijken bloede De moeder van Delphine Boël en de toenmalige prins Albert van Saksen-Coburg hadden zestien jaar lang een relatie. Zelf hoorde Delphine Boël pas op haar achttiende dat ze van koninklijke bloede was. In haar autobiografie "Delphine. De navelstreng doorknippen", die zaterdag 12 april verschijnt, vertelt ze hoe ze haar vader vond en verloor. belga/eb
Met compost het hele jaar rond. Potgrond, kamerplanten, compost in bloembakken.
Eenmaal de nachten vorstvrij zijn, kunnen de bloembakken opnieuw de vensterbank op en verschijnen de potten op het terras. Net als bij de teelt in volle grond vormt ook bij de teelt in potten de grond de basis voor het succes.
Traditioneel bestaan potgronden uit verschillende soorten turf en veen. In de professionele tuinbouw heeft turf vele voordelen, voor de amateur-tuinier zijn er echter ook nadelen aan verbonden. Een typisch kenmerk van een turfpotgrond is bijvoorbeeld de krimp ervan bij uitdroging. Geef je een paar dagen lang geen water, dan wordt de potgrond erg moeilijk opnieuw vochtig en stroomt alle water langs de zijkanten van de pot naar beneden.
Verschillende nadelen van turfpotgronden kan je oplossen door, naast wat zand, een kwart tot een derde compost aan de potgrond toe te voegen. Je kan ook volledig eigen potgronden maken door vier delen tuingrond, evenveel delen compost en twee delen zand te mengen. Compost biedt als voordeel dat het de potgrond een goede structuur geeft waarin de wortels zowel water, voedingsstoffen als lucht vinden. Het is een traagwerkende meststof en zal gedurende het hele groeiseizoen langzaam voedingsstoffen afgeven. Compost geeft de potten bovendien wat extra gewicht waardoor ze bij sterke wind minder gemakkelijk omwaaien.
Planten die veel voedingsstoffen nodig hebben, moeten ook tijdens het groeiseizoen bijbemest worden. Het is een goede gewoonte om tijdens de zomer wekelijks wat extra voeding te geven. Je kan hiervoor regelmatig een schepje compost toevoegen aan de potgrond, maar op deze wijze zal je pot snel overlopen. Als alternatief kan je de voedingsstoffen oplossen in water. Gewoon een flinke schep compost in een emmer water, even roeren en het grijsbruine gietwater is klaar. Je kan ook een aftreksel maken van brandnetels, dat na enkele dagen een heel stikstofrijk (maar weinig fris geurend) vocht levert.
Het gebruik van compost beperkt zich trouwens niet alleen tot terrasplanten of bloembakken. Ook kamerplanten genieten ten volle van een extra schep compost in de potgrond, of van een compostaftreksel als plantenvoeding.
Zit je wat te krap bij kas om thuis een sauna te bouwen? Geen nood: een Russische uitvinder is op de proppen gekomen met een mobiel exemplaar.
Legertruck Igor Chupin heeft een legertruck omgebouwd tot stoombad. Hij verhuurt het vehikel voor 1.000 roebel, zo'n 27 euro, per uur. Geen geld om uit de bol te gaan in z'n omgebouwde GAZ-66-truck.
Houtkachel Chupin, een hobby-uitvinder, heeft maanden aan z'n rijdende sauna gewerkt. Op het dak van de truck staat een watertank van 400 liter die voor de stoom moet zorgen. Het water wordt opgewarmd via een houtkachel.
Liters vodka Russen zijn dol op lekker ontspannen in de sauna. Ze kunnen uren zitten puffen in de hete lucht, terwijl ze liters thee en vodka achterover gieten. eb
Grootste gamebeurs in België verhuist van Gent naar Brussel
Het grootste gaming event van België, Gamepower Expo, verhuist van Flanders Expo in Gent naar de Brusselse Heizel.
Het event wordt een onderdeel van NEXT, een beurs waar alle nieuwste IT en technologie (video, audio, fotografie, domotica, telefonie, enzovoort) zal worden tentoongesteld naast de nieuwste gaming producten.
Grootste beurs in België Volgens TWICE|Promotheus, Inc., dat de beurs organiseert in samenwerking met Media Markt, wordt NEXT hiermee in een klap ook de grootste beurs over elektronica, informatietechnologie en gaming van het land.
Technologische innovaties "Technologie wordt elke dag belangrijker voor zowel particulieren, bedrijven als de samenleving in het algemeen", zegt Jeroen Lemaire van TWICE|Promotheus, Inc.. "Voor het eerst zal het publiek jaarlijks en op één beurs van alle technologische innovaties kunnen proeven, van de nieuwste gps- of gsm-technologie en de nieuwe generatie flatscreens tot de nieuwste ontwikkelingen in gaming-land", klinkt het.
Naam en concept behouden Gamepower Expo behoudt dus zijn naam en concept, maar wordt een onderdeel van NEXT, dat plaatsvindt op 8 en 9 november 2008 in het Tentoonstellingspark van Brussels Expo. Er worden 25.000 bezoekers verwacht. belga/ka
Jongens spelen niet met autootjes omdat ze dat stoer vinden, het is biologisch zo bepaald. Mannelijke apen kiezen ook voor mannelijk speelgoed, blijkt uit recent onderzoek.
Autootjes versus poppen Mannen hebben een biologische neiging voor bepaald speelgoed, ontdekte Kim Wallen, psycholoog aan het Yerkes National Primate Research Center in Atlanta. De onderzoekers bestudeerden 11 mannelijke en 23 vrouwelijke apen. De apen kregen twee soorten speelgoed aangeboden: speelgoed met wieltjes, waaronder autootjes, en pluchen speelgoed, waaronder poppen.
Twee speelgoedjes, elk uit een categorie, werden op 10 meter van elkaar geplaatst. De mannelijke aapjes speelden vooral met de autootjes, de vrouwelijke aapjes kozen voor beide.
Sociale factor "Als een vijfjarig jongetje een collectie Barbies heeft, zal hij zeker door zijn vriendjes uitgelachen worden. Sociale factoren beïnvloeden de keuze van speelgoed, maar jongens zijn over het algemeen kieskeuriger.", zegt Wallen. Hij besloot het onderzoek bij aapjes uit te voeren, omdat de sociale factor bij hen niet telt. "Ze worden niet beïnvloed door reclame, ouders of vriendjes."
Interpretatie Wallen zegt dat je wel moet opletten bij de interpretatie van de resultaten. Er zijn andere dingen die ook meespelen bij de keuze van speelgoed zoals kleur en grootte. Het kan ook zijn dat jongens aangetrokken worden door tot speelgoed waarmee je actief kan spelen. Maar de studie bouwt wel verder op een voorgaand experiment met andere aapjes. "Als we alles samen nemen kunnen we afleiden dat mannelijke apen mannelijk speelgoed verkiezen.", zegt psychologe Gerianne Alexander.
Biologische verschillen "Het zijn de biologische verschillen tussen de geslachten die de voorkeur voor speelgoed bepalen. De maatschappij versterkt enkel deze voorkeur." ep
Het gerecht is van alle tijden, we vinden het terug in alle beschavingen sinds de mens het vuur heeft ontdekt en leren gebruiken. Het is ook een gerecht dat we in alle uithoeken van onze planeet vinden. Soep was gedurende lange tijd (en is soms nog altijd) het enige gerecht waarmee arme bevolkingen zich konden (en kunnen) voeden.
Soep, bouillon, consommé, roomsoep, lichtgebonden soep,...: er zijn bijna evenveel verschillende benamingen als er recepten en manieren om ze te eten zijn. Ze wordt opgediend als voorgerecht, warm of koud wanneer ze hoofdzakelijk uit groenten bestaat, eventueel met toevoeging van een zetmeelhoudend product (vermicelli, rijst, tapioca,...), van room of van het geel van een ei (lichtgebonden soep of roomsoep). Ze vormt een hoofdgerecht wanneer er vlees en/of peulgroenten worden bijgedaan (waterzooi, bouillabaisse, soepvlees, minestrone, harrira ...) of als je ze laat gratineren met kaas en korstjes. Ze verwarmt de innerlijke mens in de winter en verfrist ons in de zomer.
Soep speelt een belangrijke plaats in onze dagelijkse voeding want ze helpt om meer groenten te consumeren. Ze is vaak nuttig (en soms het enige middel) om kinderen die weigeren groenten rauw of in gewone bereidingen te eten, toch groenten te doen naar binnen lepelen.
Hoewel er kant-en-klare soepen in verschillende vormen zijn en het gamma zich nog constant uitbreidt, blijft soep een gerecht dat nog heel veel door mensen zelf thuis bereid wordt.
Enkele groenten, aromatische kruiden en specerijen, eventueel een blokje bouillon en klaar is kees. Soep is gemakkelijk te maken en biedt de mogelijkheid om groenten in verschillende variaties te combineren en zoveel mogelijk seizoensgroenten te gebruiken. Het is ook een middel om groenterestjes te verwerken en te gebruiken.
Op het vlak van de voedingswaarde is soep een interessante bron van water, minerale zouten, vitaminen, vezels en andere sporenelementen. Ze voert tevens eiwitten en/of koolhydraten aan, alsook vetstoffen als er vlees, peulvruchten, eieren en/of zetmeelhoudende producten worden toegevoegd. (Voeding gezondheid)
Courgettesoep voor 8 personen
Ingrediënten 2 kg courgettes, 2 grote uien, 1 tak selderij, 1 verse kaas met look en fijne kruiden, 2 blokjes ontvette gevogeltebouillon, 3 soeplepels fijngehakte peterselie, 1,5 l water, 1 koffielepel zout, Peper van de molen
Bereiding Maak de uien schoon. Was de courgettes en de selderij. Snij de courgettes en de uien in grote stukken. Doe de groenten in een hogedrukpan. Doe er het water en de bouillonblokjes bij en voeg peper en zout toe. Als het geheel kookt, laat je de soep 10 minuten doorkoken en schakel je daarna de warmtebron uit. Mix de soep en doe de kwark erbij. Net voor het opdienen versier je elk bord met fijngehakte peterselie.
Een depressie vergroot de kans op het ontstaan van Alzheimer.
Dat concluderen onderzoekers van het Erasmus MC in een artikel in het wetenschappelijk tijdschrift Neurology, dat donderdag verschijnt. Mensen die een depressie hebben gehad, hebben een tweeënhalf keer grotere kans op deze ziekte.
Drie keer grotere kans Aan het onderzoek deden 486 personen van 60 tot 90 jaar mee. Daarvan hadden 134 personen eerder in het leven zeker één periode van depressie, waar zij medische hulp voor zochten. Binnen de groep, die zes jaar in beeld was, ontwikkelden 33 mensen de ziekte van Alzheimer. Voor deelnemers die voor hun 60e een depressie hadden gehad, bleek de kans op het ontstaan van Alzheimer ruim drie keer zo groot als bij deelnemers die nooit een depressie hadden.
Depressie zelf oorzaak? Hoofdonderzoeker van het Erasmus MC Monique Breteler houdt wel een slag om de arm. "We weten nog niet of de depressie op zichzelf een rol speelt in het ontstaan van Alzheimer." Breteler sluit niet uit dat een andere factor een rol speelt bij het ontstaan van zowel depressies als Alzheimer.
Twee belangrijke delen in hersenen Een theorie is dat door de depressie cellen in twee belangrijke gebieden van de hersenen verloren gaan. Dit zou kunnen bijdragen aan het ontstaan van Alzheimer. In het onderzoek werd geen verschil gevonden in de grootte van de betreffende hersengebieden van mensen die een depressie hebben gehad en mensen die dat nooit hebben gehad. novum/ka
De doe-het-zelfwereld krijgt een beetje meer sex-appeal. De Waalse Chérine Kaynak bedacht een volledig gamma worktools op maat gemaakt voor dames. Zo is er de hamer met een korte steel of de schroevendraaier met een dik handvat van zacht materiaal. Elke klussende vrouw kan sinds kort haar eigen gereedschap gebruiken.
Frustratie Toen Kaynak zelf in haar huis aan het renoveren sloeg, raakte ze uiterst gefrustreerd van het traditionele gereedschap. "Telkens als ik naar een doe-het-zelfzaak trok, kwam ik gefrustreerd terug. Het blijft een mannelijke wereld. Je merkt dat alles door hen is bedacht, van de producten tot de marketing toe. Als vrouw moet je het maar uitzoeken."
Basiskits Kaynak stelde zelf dan maar vier basiskits samen: om te klussen in huis, om in de tuin te werken, een kit om aan je auto te sleutelen en eentje waarmee je je creatief kunt uitleven.
Aantrekkelijker Om vrouwen aan het klussen te zetten, heeft ze ervoor gezorgd dat het gereedschap ergonomisch beter in een vrouwenhand ligt. Het ziet er bovendien aantrekkelijk en is gebruiksvriendelijker met een goede handleiding.
In haar kistje bevindt zich nu een elegante hamer met korte steel. Uit onderzoek bleek dat de meeste vrouwen een hamer vlak onder de kop vastpakken om zo de spijker er bijna in te duwen. Kaynak beweert dat er intussen heel wat mannen hebben opgebiecht dat zij haar gereedschap praktischer vinden.
Prijs Vorig jaar won ze met haar idee de Comeva Starters Award, een prijs voor vrouwelijk ondernemerschap. lvl
