ngrediënten voor 2 personen: 1 gele wortel, in slierten of reepjes gesneden 1 oranje wortel, in slierten of reepjes gesneden 100 g sojascheuten 1/2 spitskool, in reepjes gesneden 12 scampi, gepeld en gehalveerd 1 citroengrasstengel, enkel witte deel in dunne ringen 1 cm gember, geschild en fijngesnipperd (of 1 el gemberpoeder) 1 teentje knoflook, fijngesnipperd 2 takjes koriander (voor de afwerking) olie (arachide-, zonnebloem- of olijfolie) 2 el sojasaus 2 el mirin (of droge sherry) scheutje sushi-azijn
Bereidingswijze: Stoom de wortels en spitskool beetgaar. Verhit de olie in een wok of diepe braadpan met antiaanbaklaag en stoof het citroengras, de gember en de knoflook kort aan.
Voeg de scampi toe en laat ze even kleuren. Doe er de gestoomde groenten bij samen met de sojascheuten. Roerbak nog enkele minuten.
Doe er sojasaus, mirin en sushi-azijn bij en roerbak opnieuw nog enkele minuten.
Serveer in kommetjes, werk af met koriander en geef er basmatirijst of noedels bij. (culinair Nina)
Jeroen en Isaura uit de vtm-reeks 'Mijn Restaurant' gaan uit elkaar. Het Kempische koppel was ruim twee jaar samen. "Het was gewoon op", zegt Jeroen Van Alphen in de krant Het Laatste Nieuws. Jeroen zoekt overigens nog een andere kok om mee te doen aan het gloednieuwe programma 'Peter Goossens zkt Chef' op vtm.
Daar zou hij dan zijn 'vriend' Peter Goossens weer tegenkomen, de topkok met wie het niet altijd boterde in Mijn Restaurant. Het team Jeroen-Isaura uit Ravels moest ook als eerste hun zaak in Mechelen, Kom af!, sluiten. En relationeel bleef het dus eveneens niet duren. De 24-jarige Jeroen bevestigt de breuk met de frêle Isaura.
"Maar dat heeft niets met Mijn Restaurant te maken", zegt hij. "Achteraf bekeken kwam het programma misschien te vroeg. We waren nog maar een jaar samen toen en die hele periode sta je onder geweldige druk. Toch denk ik niet dat het programma nefast is geweest. Het ging niet meer tussen Isaura en mij. Er is geen derde in het spel, maar op een bepaald moment moet je de stap durven zetten."
Jeroen werkt nog altijd als zelfstandige thuiskok. "Dat is makkelijk en vraagt weinig investeringen", bekent hij in Het Laatste Nieuws. "De banken stonden niet te springen om mij geld te lenen voor een nieuwe zaak." Maar binnenkort wel opnieuw op tv? (jv)
Hoe erger je de opvliegers ervaart tijdens de menopauze, hoe lager hz risico is om de meest voorkomende vorm van borstkanker te ontwikkelen, blijkt uit recent onderzoek.
Voor het onderzoek werden de symptomen van 1.000 vrouwen tussen 55 en 74 jaar met borstkanker vergeleken met die van gezonde vrouwen. Degenen die opvliegers, nachtelijke zweetaanvallen, depressie en slapeloosheid ervoeren, hadden tot 50 procent minder kans om de twee meest voorkomende vormen van kanker te ontwikkelen.
Hormonen Wetenschappers schatten dat vrouwen die verschillende opvliegers per dag ervaren tijdens de menopauze tot veertig procent minder oestradiol, een vorm van het hormoon oestrogeen, in hun bloed hebben. Deze stof speelt een centrale rol in de ontwikkeling van sommige types van borstkanker. De menopauze treedt op wanneer de eierstokken stoppen met de productie van oestrogeen en progesteron, een vrouwelijk sekshormoon. Dit komt meestal voor rond je vijftigste. Symptomen De meest voorkomende symptomen zijn opvliegers en zweetaanvallen, drie op de vier vrouwen krijgen hiermee te maken. Dit kan drie tot zes minuten duren en 12 keer per dag voorkomen. Sommige vrouwen zweten 's nachts zo, dat ze hun lakens moeten verversen. Depressie, humeurwisselingen, vermoeidheid en hoofdpijn horen er ook vaak bij.
Risicofactoren Een woordvoerder van de Britse organisatie 'Cancer Research': "We weten al langer dat hormonen in verband staan met een verhoogd een risico op borstkanker. Vrouwen die hun menstruatie later krijgen, meer kinderen hebben, borstvoeding gaven, hebben minder kans op deze slopende ziekte. Er moet meer onderzoek gebeuren naar dit onderwerp, maar het is zeker mogelijk dat symptomen van de menopauze aan dit lijstje mag toegevoegd worden." (ep)
'De Woensdagshow' met mobiele studio naar gala 'Gouden Schoen 2010'
Op woensdag 19 januari gaat 'De Woensdagshow' voor het eerst op locatie. Met hun nagelnieuwe mobiele studio verhuizen Bram Van Deputte en An Lemmens met 'De Woensdagshow' naar het Kursaal van Oostende, waar de uitreiking van de 'Gouden Schoen 2010' plaats vindt.
Een uurtje voor het grote voetbalfeest van start gaat, staan An en Bram live tussen het feestgedruis. Wie verschijnt er op de rode loper? Wie is er hot in de voetbalwereld? Alle antwoorden in De Woensdagshow op 19 januari. (TV-Visie)
'De Woensdagshow' met mobiele studio, woensdag 19 januari om 19.35 uur op vtm.
Onze bijen stellen het vandaag niet zo goed. Ze zijn nochtans erg nuttig en een onmisbare schakel in de natuur. Denk maar aan de bestuiving. Eén van de problemen is het verdwijnen van bloemen met nectar in tuinen, bermen, weilanden en op akkers. Maar daar kunnen we vrij makkelijk iets aan doen.
De dienst Milieu-, Natuur en Waterbeleid van de provincie West-Vlaanderen ontwikkelden samen met het Provinciaal Centrum voor Landbouw en Milieu twee verschillende zaadmengsels voor bloemen waar bijen dol op zijn. De samenstelling van de beide mengsels gebeurde op basis van literatuurstudie, bevindingen van andere provincies en de praktijkervaring die Proclam opdeed vanuit hun veldexperimenten rond solitaire en honingbijen.
Beide mengsels zijn in de eerste plaats bedoeld om in tuin of parken in te zaaien, liever niet in bermen en weilanden. Daar laten we de natuur liever haar eigen gang gaan. In bermen en weilanden kunnen we bloemen en bijen beter helpen met een ecologisch maaibeheer. In de tuin kan iedereen natuurlijk wel met een gerust geweten zaaien. Het maakt de omgeving niet alleen aantrekkelijker voor bijen, de tuin wordt er ook gewoon mooier van.
De opnames van een filmpje voor JOE FM zal Marco Borsato niet snel vergeten.
Tijdens de opnames moest Marco een telegeleide helikopter besturen en dat ging vrij goed maar de zanger wou zichzelf tegenover de ploeg van de Maandagshow bewijzen en na afloop van de opnames liet hij de helikopter de lucht in. Dag ging bijzonder vlot en al snel vloot het ding hoog de lucht in, alsmaar verder van Marco weg. Borsato verloor echter de controle over het toestel en raakte het toestel kwijt. (showbizzsite)
Belspelkraker uit Basta heeft al meer dan 30.000 fans op Facebook
Op één tv-avond werd hij een held: Gaëtan De Weert, de wiskundefreak die na anderhalf jaar zwoegen de code van een frauduleus belspelletje kon kraken. Hij deed dat in opdracht van de Neveneffecten voor hun programma Basta. De belspelkraker heeft op een paar uur tijd al meer dan 31.000 fans op Facebook.
Was het item over belspelletjes vorige week in Basta nogal flauw, dan was het ditmaal wél prijs. De Neveneffecten zorgden voor een stunt van formaat door acteur Maxime De Winne voor hen te laten infiltreren in het belspelletje Quizzit. Het deed denken aan de Schalkse Ruiters, Tom Lenaerts en Bart De Pauw, die destijds de luchthaven van Zaventem illegaal wisten binnen te dringen.
Oplichterij De Neveneffecten legden in het satirische Eén-programma Basta de zielige oplichterij bloot van Quizzit. Dat is een belspel op televisie, dat onder meer aan mogelijke deelnemers een eenvoudig rekensommetje voorlegt, dat echter door een fantast van een ingewikkelde en virtuele 'rekensleutel' voorzien wordt, zodat niemand ooit kan winnen.
Uitvinders zelf in de fout Maar dat was buiten Gaëtan De Weert gerekend, een wiskundeknobbel die de code wél kon ontrafelen. Beter zelfs dan de organisatoren van Quizzit, die volgens De Weert bij 1 op 6 opdrachten zélf de mist ingaan. Ook bij de uiteindelijke ontmaskering - na anderhalf jaar hoofdbrekens - bleek de uitkomst van Gaëtan correct en niet die van de uitvinders van de 'sleutel'.
De Weert werd op Facebook meteen verheven tot nationale held. Samen met de Neveneffecten kon hij staatssecretaris voor fraudebestrijding, Carl De Vlies, bewegen tot hardere actie. De regels zullen worden verscherpt, liet die weten, en bij niet naleving zijn de belspelletjes ten dode opgeschreven. Zoals in Nederland, daar zijn ze al dood. (jv)
Het nakende koninklijke huwelijk van Prins William en Kate Middleton wordt uitvoerig besproken in de media. Zo weet ondertussen ook dat het liefdespaar zich verloofde in Kenia. Wat meteen leidde tot een nieuwe trend: de verlovingsreis. Pijnlijk? De nieuwste trend is volgens USA Today de verlovingsreis. Heel wat Amerikanen willen nu net als Prins William hun partner mee naar Kenia nemen om daar op een knie te gaan en haar ten huwelijk vragen. Het fenomeen kreeg er zelfs een naam: de 'engagementcation'. De toeristische industrie springt natuurlijk op deze trend, want de Amerikaanse reisorganisatoren doen slechte zaken. Deze trend heeft wel enkele nadelen. Je moet er bijvoorbeeld al zeker van zijn dat je geliefde 'ja' gaat zeggen, anders wordt het een bijzonder pijnlijke situatie. Gedumpt worden op vakantie is namelijk nog erger dan wanneer dit thuis gebeurt, want je zit dan nog even met elkaar opgescheept.
Enthousiast Niet iedereen is even enthousiast over deze trend. Tegenwoordig moet je al een professionele planner onder de arm nemen om je huwelijk te regelen, langs de plastische chirurg, haast een fortuin aan een jurk uitgeven en even langs de notaris gaan voor je voorwaarden. In de Verenigde Staten spendeert het gemiddelde koppel bijna 15.000 euro aan hun huwelijk, wat je relatie nog meer onder druk zet, aldus critici. En nu komt daar nog eens bij dat je aan je verloving bijna evenveel geld moet uitgeven, waardoor het romantische aspect steeds minder belangrijk lijkt te worden. (ep)
'Mirakeloverleefster' van 9/11 sterft op haar 69ste
Josephine Harris, een 69-jarige grootmoeder uit Brooklyn wiens miraculeuze verhaal over hoe ze zich kon redden op 'nine eleven' wereldwijde aandacht kreeg, is overleden.
Na de terroristische aanvallen van 11 september 2001 in New York daalde Harris vijftig verdiepingen naar beneden, in een poging te ontsnappen uit het World Trade Center. Tot ze op de twintigste verdieping van de noordelijke toren stuitte op enkele brandweerlui van de 'Ladder Company 6', die hun basis hebbben in Chinatown. Wat er zich daarna afspeelde, was stof voor de NBC News-documentaire 'The Miracle of Stairwell B' (zie video hieronder).
Mankte hevig na ongeluk met wagen "Even nadat de zuidelijke toren instortte, stuitten we op Josephine Harris. Een zwaar gebouwde, 59-jarige boekhoudster die sinds zes maanden bij 'Port Authority' werkte", deed kapitein Jay Jonas het verhaal. "Harris mankte hevig, maar was vastberaden verder af te dalen. In die zin was ze erg koppig. Enkele maanden ervoor was ze aangereden door een wagen. 'Ik vloog met mijn rug de lucht in en kwam op mijn zij terecht', vertelde ze. Dezelfde dag nog liet ze zich ontslagen uit het ziekenhuis. 'Ik deed een loopverband om en ging weer werken'. Ze hield zich sterk dat haar dag om te gaan nog niet aangekomen was. Met één goed been was ze al vijftig verdiepingen afgedaald."
Stairwell B blijft overeind Jonas vervolgt: "We moesten haar meenemen, want Josephine kon zich nog nauwelijks staande houden. Daarom vroeg ik aan mijn sterkste man om zijn arm over haar schouder te leggen. We pasten ons wandeltempo aan dat van Josephine aan. Op de vijfde verdieping stopte Josephine plots. Later zou ze zeggen dat ze niet dacht aan sterven. Ze was gewoon uitgeput."
Net toen Harris en de brandweerlui in een trapgat een pauze namen, gebeurde het: ook de zuidelijke toren stortte in. En net dat trapgat, Stairwell B tussen de tweede en vierde verdieping van de toren, was het enige deel van het gebouw dat niet helemaal tegen de grond ging. Waren de brandweerlui niet gestopt, of waren ze sneller afgedaald, hadden ze het verhaal zo goed als zeker niet kunnen navertellen. De groep 'Ladder 6' én Harris konden uiteindelijk gered worden en bedankten elkaar uitgebreid, met de brandweerlui die Harris bedachten met een speciale vest met daarop 'Onze waakengel'. (hlnsydney/odbs)
Goedele Liekens vervangt Steven Van Herreweghe in 'De Allerslimste' De presentator uit Aalst had maandagavond duidelijk een off-day in 'De Allerslimste Mens ter Wereld'. Na zijn ijzersterke prestaties van de voorbije afleveringen viel Van Herreweghe nu grandioos door de mand.
Pech dus voor de fans van Steven Van Herreweghe. Geestig en slim, 'De Allerslimste Mens' was hem op het lijf geschreven. Maar zijn, naar eigen zeggen, zwaar weekend heeft hem maandagavond de das omgedaan. Een totale black-out na een vraag over de vier grootste steden van Marokko deed het ergste vermoeden. Bert Kruismans schitterde verder en sprokkelde uiteindelijk 499 seconden, nipt minder dan het seizoensrecord dat Steven Van Herreweghe vorige week neerzette.
Van Herreweghe moest het in het finalespel opnemen tegen Ivan De Vadder, die uiteindelijk nog minder seconden verzamelde dan Steven. Heel even liep het spel gelijk op, maar een vraag over de Franse beeldhouwer Rodin nekte Van Herreweghe.
Er is nog een kleine waterkans dat hij opnieuw opduikt in de finaleweek, maar dan mogen de nieuwe favorieten niet te lang meer meespelen. Afwachten maar...
Deze avond spelen Bert Kruismans en Ivan De Vadder tegen Goedele Liekens. (TV-Visie)
De Belgische inzending voor het Eurovisiesongfestival zal tijdens de tweede halve finale optreden in het Duitse Düsseldorf. België zal op 12 mei in de eerste helft van de avond aan de beurt komen.
In totaal nemen 38 landen deel aan de halve finales, die verdeeld worden over twee avonden. Ook Nederland zit in de tweede halve finale. De definitieve startvolgorde van de halve finale wordt pas op 14 maart geloot. Frankrijk, Groot-Brittannië, Duitsland, Spanje en Italië mogen rechtstreeks naar de grote finale op 14 mei.
Tv-show De Belgische inzending wordt dit jaar gekozen door de RTBF. Momenteel zijn er nog 30 nummers in de running. Daaruit worden 14 deelnemers via een radioshow gekozen, die op hun beurt het tegen elkaar zullen opnemen in een tv-show. (Larie.be)
Inge Jooris (33) de perfecte woordvoerster van Groen! en partijvoorzitter Wouter Van Besien.
Ze spreekt snel maar duidelijk, met een groot enthousiasme en de durf om al eens tegen een scheen te stampen. Redenen genoeg waarom Inge Jooris (33) de perfecte woordvoerster is voor Groen! en partijvoorzitter Wouter Van Besien.
'De woordvoerder van een politieke partij is de sprinttrekker van de ploeg. Ik zet de sprint in gang en vlak voor de meet sta ik op de rem en laat ik de parlementair of de voorzitter als eerste over de meet. In mijn vorige job, als woordvoerder voor de federale overheid, was dat anders, daar moest ik het afmaken terwijl achter de schermen de experts heel wat werk verrichtten. Als de overheid communiceert naar de pers, volgen alle journalisten omdat er ook echte beslissingen worden meegedeeld. Groen! is hoofdzakelijk een oppositiepartij die vanuit haar ideologie het beleid groener wil maken door aanbevelingen en ideeën te geven. Daardoor is er minder media-aandacht als we communiceren, dat was wennen:
'Als woordvoerder moet je veel kunnen incasseren. Het lukt niet altijd om onze boodschap over te brengen zoals we dat zouden willen. Het kan gebeuren dat we een plan klaar hebben en net op dat moment iemand de regering laat vallen, en weg is alle media-aandacht. Daar sta je dan met je mooie plan: 'De mediawereld is hyperactief. De deadlines van journalisten bepalen mijn agenda. Het is een voordeel dat ik sowieso zelf wat hyperactief ben. Deze job zou voor heel gestructureerde mensen nogal een opgave zijn. (lacht)
Mensen op de studiedienst hebben het voordeel dat ze zich helemaal kunnen inwerken in een dossier. Ik daarentegen moet telkens verschillende dossiers bestuderen op korte tijd. Ik ben dan soms onzeker omdat ik de materie niet altijd tot in de details ken maar ik er wel over moet praten. En soms ben ik gewoon ook moe na een hele dag rondcrossen. Ondanks de hoge werkdruk probeer ik altijd goedgezind te blijven. Ik ben constant op zoek naar kleine trucjes die het werk aangenamer maken. Zo gebruik ik enkel nog de trilfunctie van mijn gsm. Ik mis daardoor misschien wat vaker een oproep, maar ik kijk geregeld naar mijn schermpje, waardoor het nooit lang duurt voor ik terugbel. Zonder dat voortdurende gerinkel is het een pak rustiger:
'Ik ben iemand die veel ideeën heeft en ook veel wil doen, maar die ideeën worden vaak gekortwiekt omdat er telkens minstens vijftien mensen mee akkoord moeten gaan. Dat snap ik, en achteraf gezien is het soms een goede zaak. Toch hoop ik zo een positieve vibe uit te sturen om meer te doen en te durven. Wat de toekomst brengt, zie ik wel. Als woordvoerder werk ik achter de schermen voor anderen, dus het zou niet juist zijn als ik vooraan op de lijst kom te staan. Ik ben blij met mijn job. Er beweegt veel binnen Groen! en ik heb nog steeds het gevoel dat ik dagelijks bijleer. Ik hoop de grote doorbraak van Groen! te kunnen meemaken en daar een actieve rol in te spelen, iets wat geldt voor iedere werknemer bij ons:
'Door dagelijks met je neus op de media te zitten, zie je heel interessante evoluties. De journalist is niet alleen meer neutrale observator maar speelt steeds vaker een centrale rol. Wanneer wij een dossier van een bepaald parlementslid naar buiten brengen, krijgen we vaak te horen dat het dossier inhoudelijk sterk is maar dat die persoon niet bekend genoeg is om de lezers te kunnen aanspreken. Tegelijkertijd lees ik wel in vele kranten wat de journalisten zelf het liefste eten, waar ze graag winkelen - noem maar op - hoewel zij in feite toch ook niet echt gekend zijn. Ze worden ook vaker opgevoerd in spelletjes en tv-programma's. Als het zo doorgaat, moeten ze binnenkort zelf nog een woordvoerder aannemen: (lacht)
'Acht jaar geleden begon ik als woordvoerster van staatssecretaris Olivier Deleuze (Ecolo). Op dat moment moest ik nog veel leren. De tijden waren toen ook helemaal anders. De communicatie verliep veel stroever. Als Deleuze op een zondag wilde communiceren, moest ik naar een hotel gaan om een persbericht naar Belga te faxen. Zelf had ik geen faxtoestel. Ik heb hem ooit eens vanuit dat hotel een persoverzicht moeten doorfaxen, dat heeft me toen 250 euro gekost. Dan is mailen toch heel wat voordeliger, hoor. Toen Deleuze op een zondag uit de regering stapte, was ik op vakantie in Berlijn. Mijn gsm werkte niet in het buitenland. Op zo'n cruciaal moment was ik dus totaal onbereikbaar. Toen ik na dat weekend thuiskwam, had ik onmogelijk veel berichten, allemaal journalisten die bozer en bozer werden en zich luidop afvroegen wat voor woordvoerder ik wel was. Toen dacht ik: Daar gaat mijn carrière. Vandaag verloopt de communicatie veel vlotter, en misschien is het daardoor ook beter uit te houden. Hoewel, we zijn misschien wel makkelijker bereikbaar, maar we worden dan ook veel makkelijker lastiggevallen voor een akkefietje. Kijk, mijn gsm trilt. Ik zal maar opnemen zeker: (lacht)
(blad Magazine nieuwsblad Nele reymen en Koen Bauters)
Ontwerper Raf Simons stuurde meisjes met felgestreepte maxirokken op de catwalk voor de lentecollectie 2011 van Jill Sander. Maar ook designers bij Prada en Moschino experimenteerden met deze print.
Naast bloemenprints en felle kleuren, zijn streepjes deze lente erg trendy. Verschillende celebs, als Fearne Cotton en Rihanna, waagden zich al hier al aan. Vele dames schuwen deze print wegens het verdikkende effect, maar de meest flatterende versie is de verticale streep. Onzekere fashionista wagen zich hier dus best aan. Voeg gekleurde accessoires toe om je outfit op te vrolijken. Wil je er volledig voor gaan, dan schaf je je nu al een gestreepte maxijurk aan. (ep)
Ze vertelden over de groene Bosser-wezentjes, die schemerlichtjes stelen om hun prinses te genezen van haar somberheid. De videobeelden met muziek kan je hier bekijken.
ngrediënten voor 2 personen:
Op woensdag 19 januari gaat 'De Woensdagshow' voor het eerst op locatie. Met hun nagelnieuwe mobiele studio verhuizen Bram Van Deputte en An Lemmens met 'De Woensdagshow' naar het Kursaal van Oostende, waar de uitreiking van de 'Gouden Schoen 2010' plaats vindt.
Onze bijen stellen het vandaag niet zo goed. Ze zijn nochtans erg nuttig en een onmisbare schakel in de natuur. Denk maar aan de bestuiving. Eén van de problemen is het verdwijnen van bloemen met nectar in tuinen, bermen, weilanden en op akkers. Maar daar kunnen we vrij makkelijk iets aan doen.
Het nakende koninklijke huwelijk van Prins William en Kate Middleton wordt uitvoerig besproken in de media. Zo weet ondertussen ook dat het liefdespaar zich verloofde in Kenia. Wat meteen leidde tot een nieuwe trend: de verlovingsreis. 
De presentator uit Aalst had maandagavond duidelijk een off-day in 'De Allerslimste Mens ter Wereld'. Na zijn ijzersterke prestaties van de voorbije afleveringen viel Van Herreweghe nu grandioos door de mand.
Ze spreekt snel maar duidelijk, met een groot enthousiasme en de durf om al eens tegen een scheen te stampen. Redenen genoeg waarom Inge Jooris (33) de perfecte woordvoerster is voor Groen! en partijvoorzitter Wouter Van Besien.
