|
Tijdens onze reis door West-Kreta hebben we kunnen proeven van heerlijke Griekse specialiteiten. 's Avonds in het hotel was er steeds keuze uit een buffet met tenminste één Griekse lekkernij. 's Middags namen we ook steeds een kleine maaltijd in een taverne onderweg. Een overzicht:
Onderweg:
- Gevulde tomaat met rijst - frieten - tzaziki
- Gevulde groene paprika met rijst - frieten - feta
- Gegrilde aubergine - frieten - soutzoukakia - vleeta
- Octopus - brood - olijfolie - raki - zoete koek
- Aubergine met kaas uit de oven - courgettebloemen met rijst gevuld - yoghurt - raki - zoete koek met
noten
- Mixed Grill voor 2- schotel met souvlaki, kip, worstjes, burger,.. - frieten - salade - tzaziki
- Inktvis gefrituurd - citroen - brood - olijfolie
- Courgettebloemen met rijst gevuld - yoghurt - Griekse salade met feta
Hotel:
- Stifado
- Gevulde wijnbladeren
- Consomésoep
- Gevulde inktvisjes
- Kippesoep
- Moussaka
- Tomatensoep met munt
- Gevulde groene paprika's met rijst
- Champignonsoep
- Pastizio
- Kaaspastei
- Uiensoep
- Briam
- Gegrilde gele en groene paprika's met feta
- Gevulde tomaten met rijst
- Visvarianten
- Pastavarianten
- Aardappelbereidingen
- Auberginensalade
- Uitgebreid zoet buffet
- Tapasbar met o.a. tomatenbruschetta
Deze overhéérlijke gerechten zijn te bekijken en zelf te maken via deze interessante link: http://www.greecefoods.com/
29-06-2010, 13:10
Geschreven door Eva 
 Reageren (0)
|
