Steve is me komen oppikken bij Mary Ann. Ik ben dan van daaruit naarde Lax Chapelfarm gereden. Dan en Calem zijn die dag niet komen werken, dus steve en ik waren alleen om de beesten te verzorgen. We hebben graan naar de varkens, die buiten zijn, gebracht. Ik heb met de tractor gereden en Steve hangt er dan aan de zijkant aan. We hebben de koeien verplaatst, om nogmaals vast te stellen dat ze iets gedaan hebben met het watersysteem, zodanig dat het overloopt. Den drinkbak werd leeggegoten in de hoop dat de vlotter het klepje sluit wanneer er genoeg water in den drinkbak zit.
We zijn dan maar naar de stallen van de varkens gegaan in de schuur om wat varkens te verplaatsen en zo meer ruimte te geven en ondertussen de stallen te kunnen kuisen en het water te verversen. Tegen dat het tijd was om te eten moesten we nog 3 stallen kuisen, maar dan hadden we besloten om dit te doen na de lunch. In de namiddag ben ik met Steve teruggereden. Dan hebben we de laatste stallen gekuist en terug wat varkens verplaatst, de drinkbak van de koeien vervangen door een andere. De fruitbomen hebben water gekregen en de kleine varkens aka the Rockville pigs hebben een ander stuk land gekregen om te eten, spelen en lopen. Ik ben nadien naar huis gereden en heb bonen geplukt in de tuin, om nadien naar Mary Ann te wandelen en te eten.
Ik ben opgestaan om 7u00, heb me klaargemaakt, ontbeten en ben daarna met de pickup naar Steve gereden.
Marie en Steve waren nog bezig met de kippen, dus ik heb hen geholpen, meteen daarna zijn Steve en ik naar de Lax Chapelfarm gereden, want we moesten de 'buiten'varkens naar de schuur krijgen.
Het was al redelijk warm, hoewel het vroeg op de dag was.
We hebben eerst voorbereidingen getroffen in de stal voor de komst van de 'buiten'varkens. We waren maar met 2 en het was niet gemakkelijk, bijna hetzelfde kat-en muisspelleke als de dag voordien. Na meer dan een halfuur te proberen, waren er toch 3 slimmerikken die doorhadden wat er moest gebeuren!
Niet veel later, had de rest van de groep ook door dat er geen elektrische draad meer was en dat ze gewoon moesten doorlopen. De schaduw was bijna compleet verdwenen en wanneer we bovenop de heuvel aankwamen, waren de beesten al serieus aan't hijgen. Ze hebben toch nog flink doorgezet tot aan de schuur, waar fris water en modder op hen wachtte. Na wat plonsen en ploeteren in de modder, hebben we de varkens in de schuur gekregen en konden we ze wegen. De zwaarste varkens, dwz diegene die meer dan 122kg wegen, werden gemarkeerd als slachtrijp. Het zwaarste varken in de groep woog 145kg. Na het wegen hebben we de varkens, die nog niet zwaar genoeg waren en dus ook niet weggevoerd worden, teruggebracht naar hun buitenverblijf: 'South Island'.
Daarna hebben Steve, Dan, Calem en ik de varkens die in de schuur verblijven geswitched van het ene hok naar het andere, zodanig dat we bijna alle stallen konden kuisen tot dat de trucker aankwam om de varkens op te pikken. Na het laden van de 17 varkens, moesten we ons snel klaarmaken om naar een pasturewalk te gaan in de buurt van Greenbay.
In de auto hebben we een boterham en watermeloen verorbert.
Toen we aankwamen, stonden er al mensen te wachten. Als iedereen er was, zijn we naar buiten gegaan in de hitte. Daar kregen we een demonstratie over omheiningen. 2 Mannen hebben in enkele minuten, na wat geklungel met stevige ijzerdraad, kettingzaag enkele balken het begin van een omheining neergezet. Al hetgeen dat die mannen eigelijk te vertellen hadden, werd al door Steve toegepast...
Na de demonstratie, mochten we terug naar binnen gaan en ston er een tafel klaar met allerlei hapjes en gebak. Na een verfrissend drankje, heb ik toch toegegeven aan het chocoladegebak, waarna we terug de pickup ingingen richting farm.
Daar hebben Calem en ik, de laatste 2 stallen gekuist en het laatste hok varkens van de stallen gewogen. Dan heeft zich ontfermt over de koeien en de 'Rockville'varkens. Dit zijn de kleinere varkens, die buiten verblijven. Deze varkens moeten ook nog gewogen worden, maar dat zal pas voor morgen zijn. Ik ben terug naar het huis van Steve en Marie gereden, om de het blad met de gewichten van de varkens af te geven en daarna naar het huis van Mary-Ann te wandelen.
Onderweg heb ik 3 herten gespot, die op enkele meters van mij de weg overstaken naar een ander bos.
Marie had me de avond voordien afgezet bij Mary-Ann, dus ik ben dan 's morgens naar daar gewandeld.
Nadat de kippen verplaatst waren, zijn we in de pick up gesprongen om naar de Lax Chapelfarm te rijden. Dan, Calem em Mayah waren reeds ter plaatsen. We zijn de stallen beginnen kuisen en de varkens verdeeld over de hokken om ze te wegen. De dag nadien worden de zwaardere varkens opgehaald om naar de slachter te brengen.
Heel de voormiddag zijn we bezig geweest met het wegen van varkens en bepaalde hokken kuisen. Na de lunch Zijn Calem, Mayah en ik terug naar de Lax Chapelfarm gegaan. We moesten nog een groep varkens wegen, de groep zwaardere varkens die buiten verblijven. Wat een hele beproeving zou zijn, omdat het warm was, en varkens dan aan 2 dingen denken: schaduw en water!
Ik voelde met gelijk Tom, uit Tom em Jerry, zo frustrerend! Dan hebt ge de hele groep bij elkaar gedreven en is iedereen klaar om naar de schuur te gaan en dan beslist er ne pipo: ik ga terug naar het bos. En die andere varkens volgen diene ene pipo! Het was ne vicieuze cirkel: bos-> water-> poort, na den 10de keer hebben we besloten te stoppen. De varkens waren al zwaar aant hijgen, en wij stonden ook nat int zweet van achter de beesten te lopen... omdat we hun gewicht moeten weten voor ze naar de slachter gaan, moeten we ze de volgende dag 's morgens wegen.
Ik ben met de pickup naar Marie gereden. Daar hebben we de kippen terug in hun hok gedaan. Steve was nog hooi aan't snijden op de Foresterfarm.
Als hij terug was, zijn we nog naar de Lax Chapelfarm gegaan om de koeien gras te geven. Daar hebben we ontdekt dat de koeien de vlotter (toestel dat het drinkwater regelt) kapot gemaakt hadden, dus hebben we dat moeten repareren.
Steve zegt dat de koeien dat doen, wanneer er iets mis is met het water...
Ik heb Steve nadien afgezet aan zijn huis en ben weer naar beneden gereden, om bij Mary-Ann te gaan eten.
Na het eten heb ik met Mary-Ann nog wat tv gekeken en daarna gaan slapen. De volgende dag moet ik er vroeg uit.
Weer vroeg opstaan, want we staan er allen voor om voor de beestjes te zorgen.
Ik ben met de pickup naar Steve gereden en heb Steve en Marie geholpen met de kippen. Het kippenhok verplaatsten doet Steve, terwijl Marie en ik erop letten dat de kiekes niet onder hok vastzitten met hun poten. Na dat klusje zorgt Marie verder voor die beestjes en de paarden.
Nadien ben ik met de pickup naar de Lax Chapelfarm gereden.
Daar zijn we eerst naar de kleinere varkens buiten gaan kijken, om te kijken of de kleine monsterkes iets uitgespookt hebben doorheen de nacht. Blijkbaar hadden we zich gedragen, dus moesten we ze enkel water en eten geven.
De koeien kregen nog wat extra land om te grazen. Van de 40 koeien is er eentje, Johanna, die om aandacht komt vragen. Ik heb haar al kunnen aaien, zonder dat ze terugdeinst of wegloopt!
Na de koeien, de varkens in de schuur... De mest dat die beesten op nen dag produceren is toch ook ni normaal. Ik heb al gemerkt dat als het warmer is, alles daar harder stinkt, maar dan werk je gewoon wat sneller zodanig dat we er hopelijk wat sneller vanaf zijn!
Rond de middag ben ik weer naar het huis gereden om te lunchen.
In de namiddag is Steve met den tractor naar de Foresterfarm gereden om hooi te snijden. Ik ben bij Marie gebleven. Ik heb samen met haar naar filmpjes gekeken over kippen slachten. Op woensdag 29/7 gaan we 50 kippen slachten. Niemand van ons heeft ervaring op dat gebied, dus dat gaat nog een spannende dag worden...
Tegen 18u30 zijn Marie en ik naar de Lax Chapelfarm gereden, om nog een stuk land te geven aan de koeien. Na het tellen van de kalfjes en wat koestaren, begon het te schemeren, wat de gebeurtenis iets extra gaf!
Ik was laat bij Mary-Ann, iedereen had al gegeten, maar zij bleef wel bij mij aan tafel zitten.
Het weerbericht zegt dat het koeler zou zijn...
En dat was ook zo! Ineens 10graden koeler!
Ik ben 's morgens naar Marie en Steve gewandeld. Daar hebben we even de kippen, hanen en paarden verzorgd, om daarna in den auto te stappen en te vertrekken. Eerst een paar dozen appelazijn opgehaald bij de locale supermarket: piggly wiggly. Ik vind het toch raar, dat er iemand u zakje inlaad aan de kassa. De appelazijn heft Marie naar hun graanleverancier gebracht, die mengt dit goedje met gerst, velderwtjes en nog wa granen.
Normaal zouden we nadien naar de kaasfabriek gereden zijn, maar door omstandigheden was Marie te ver gereden en heb ik er ook niet meer aan gedacht. We zijn in de plaats naar High Cliff State Park gereden om daar wat te gaan wandelen. Daar ben ik tot de conclusie gekomen, dat mijn fototoestel nog thuis lag. Nadien had ik toch niet veel foto's gemaakt, buiten van wat overblijfselen van een leisteenfabriek. Het was er leuk wandelen, geen muggen of ambetante insecten, die in u haar of rond u oren zoemen!
Na het wandelen, zijn we Mexicaans gaan eten in Chipolte; een opkomende keten die locale bio-producten gebruikt. Het was lekker en smaakte wel na wat tabasco eraan toe te voegen. Het was dan al bijna 2uur en ik had gezegd, dat ik een pestobrood ging proberen maken. Dus moesten we nog wat gaan shoppen, na zoeken hebben we een winkeltje gevonden waar ze allerlei bio-dingen hebben en ben ik op zoek gegaan, uiteraard niet alles gevonden. We zijn vlak daarna weer naar Kiel gereden, om ons klaar te maken voor 'The Black Pig".
The Black Pig is zeer mooi ingericht! Aan de muur hingen foto's van varkens (Berkshire, zwarte varkens), enkele daarvan he ik 2jaar geleden zelf getrokken. En dan opeens zag ik een andere foto, eentje met allemaal varkentjes die een heuvel op wandelen en bovenaan sta ik. Verder hadden ze een mascotte op den toog zitten, een groot zwart varken. De keuze die ik gemaakt had viel tegen. Ik had een broodje met varkensvlees en salade. Ik vond het raar om ik geen varken te eten in een restaurant dat het zwart varken heet. Het vlees was goed, maar de dressing die erbij was, vond ik te zoet. Het bier viel gelukkig beter mee: 3 sheeps.
Na het eten zijn we naar huis gereden en heb ik nen oude film, No way out (met Gene Hackman en Kevin Costner, allebei een heel pak jonger) gezien terwijl Mary-Ann lag te slapen. Alle dingen die we tot gezien hebben op tv, zijn oude dingen van in de jaren 70, zeker de series. Hoewel er soms wel is ne criminal lminds of ne cold case tussenzit. De vorige keer was er nen oude film me Charles Heston op tv, niet El Cid of Ben Hur. Na wat te polsen bij Marie, blijkt dat dit Country-tv is. Sateliet en kabel, kunnen weinig posten ontvangen, evenals gsm. Mijne gsm heeft enkel bereik in steden. Ik zet hem thuis af anders is hem na een dag leeg, van te zoeken naar een netwerkverbinding...
We hebben de koeien verplaatst, om nogmaals vast te stellen dat ze iets gedaan hebben met het watersysteem, zodanig dat het overloopt. Den drinkbak werd leeggegoten in de hoop dat de vlotter het klepje sluit wanneer er genoeg water in den drinkbak zit.
 "Smile"){kind=icon}
 "Shocked"){kind=icon}
