Dag 31 (vrijdag): We zijn vandaag vertrokken met een zak vol lekkers voor de varkens (aardappelschillen, wortelschillen, pellen van meloen + pitjes). Eerst zijn we naar de Foresterfarm gegaan om voor het vee te zorgen. We hebben ze meer ruimte gegeven, proper water en nog wat mineralen. Na wat bloemekes te plukken, hebben we onze koers verder gezet naar de Lax Chapel Farm. De kleine bandieten waren zeer blij met het lekkers. Ze waren vandaag uitzonderlijk vrolijk! Er is een varkentje dat om de een of andere reden graag in mijn kuiten bijt. 't Is ni zozeer dat hij doorbijt, maar toch plezant is anders. De varkens hebben blijkbaar een ander talent dan graven, namelijk veters lostrekken. Hetgeen wat de varkens, zowel de grote als de kleine graag doen, is hun lichaam tegen onze benen wrijven. Niemand komt verlaat proper een varkensstal, zelfs niet als ze op de wei zijn! Het vee op de Lax Chapel Farm hebben we in een andere weide gelaten. Daarna begon het grote werk! Omdat er morgen een groot PIGEVENT gaat plaatsvinden en er nog veel moet gebeuren. Ik heb met de kleine tractor nog een paar velden gemaaid inclusief een wandelpad naar de grote varkens. Je kan het zien als de groene loper Steve heeft me gezegd dat vorig jaar bijna iedereen op de foto zou met zijn varkens. Anyway na de tractor was het de beurt aan de weedeater. De stukjes ronde de bomen en de schuur werden vakkundig ontonkruid. Daarna heb ik een moerassig stuk varkenstuin (nabij de stallen) gecamoufleerd. Door de graafwerken van de varkens hebben ze het zand opgehoopt tegen de hekken, waardoor er een enorme vettige plas ontstond met de regen. De zon heeft de plas weer uitgedroogd, maar de algen en weet ik veel wa nog bleef achter als een groene vettige brij. Dus ik heb de hekheuvels ontheuvelt en het zand op de groenige laag gestrooid. Dus nu ziet het er minder vettig uit! De schuur moest ook opgeruimd worden. De emmers en touwen en andere spullen kregen hun plekje en de machines werden weggesleept naar de andere schuur, waar niemand komt. De grote camouflage en verstopactie heeft toch enige tijd in beslag genomen, dus nu maar hopen dat alles goed gaat morgen en dat de regen wegblijft!!!
Dag 32 (zaterdag): Vandaag ben ik met de fiets naar de Lax Chapel Farm gereden en Steve met de tractor. Ik heb voor de beestjes gezorgd. De koeien kregen een nieuw stuk wei, dus heb ik eerst een nieuw gebied moeten afbakenen, de koeien binnenlaten, de andere omheining afbreken en het water verplaatsen. De grote varkens lagen nog te slapen, maar van zodra ze hoorden dat ik het vuile water uit hun bad uitkiepte, kwamen ze aangelopen. Terwijl dat ik het bad terug vulde met proper water schuurden ze hun ruggen tegen mij aan en speelden ze met de tuinslang. De varkens vonden het wel plezant om eerst in de modder te duiken en dan tegen mij aan te wrijven. Na al het water weer aan te vullen, niet te vallen na krabpaal te spelen, was mijn broek kletsnat en bemodderd... De kleine varkens lagen ook nog allemaal te slapen. Ik heb dan eerst hun zwembadjes uitgekiept om die meteen te vullen. Een paar curieuze neuzen en vroege vogels hebben hun eerste ochtendduik genomen en hebben meteen van de tuinslang gedronken. Als al het water aangevuld was, ben ik de slaapkoppen gaan wakker maken. Hun geknor en wiggelende staarten lieten me verstaan dat ze blij waren mij te zien. Ik heb ze naar het water geleid en ze nog even natgespoten. Als ze klaar waren met in mijn botinnen en kuiten te bijten, ben ik doorgegaan. Na in de varkensstallen te komen heb ik de zwangere kat gezien en blijkbaar is ze ergens bevallen, want haar dikke buik is weg. In de schuur heeft Steve de grote truck van zijn broer dan toch aan de praat gekregen, want hij stond er niet meer. De graanwagen en nog een ander karreke met gereedschap stonden mooi in een hoekje. De muren van de schuur werden afgeborsteld om de meeste spinnewebben weg te vegen. De grond van de schuur kreeg ook een opknapbeurt. Zo hebben we het stro dat er lag bijeengeveegd en op de weg gestrooid om erosie tegen te gaan. Na het poetsen zijn we naar de Foresterfarm gereden. Het vee heeft hier een nieuw stuk wei gekregen met veel klaver en nog wat mineralen. Nadien is Steve terug naar de Lax Chapel Farm gereden. Daar was er niet veel meer dat we konden doen, dus ben ik naar Mary-Ann gereden. Rond 16u30 is het hard beginnen regenen en het was anderhalf uur nadien nog steeeds aant regenen. Marie heeft me opgepikt om naar de Lax Chapel Farm te rijden. De Chefs stonden onder tentjes te grillen en de gasten stonden in de schuur te schuilen voor de regen. Niet veel later stopte het met regenen en kwamen de eerste hapjes tevoorschijn. Het varkensvlees dat gebruikt werd doorheen de hele menu, kwam van Steve zijn farm. 't Was een goed varken! De schuur was versierd met lichtjes en een gitarist zorgde voor de sfeer. Kortom het was een zeer leuke ervaring!!!
Dag 29 (woensdag): Vandaag beloofd een weer een zeer warme dag te worden. We zijn naar de Foresterfarm gereden waar het vee al het lekker sappige gras heeft opgegeten. Het volgende stuk dat we ze gegeven hebben is een mix van een beetje droog en verse jonge plantjes. We hebben de mineralenbak en de waterbak moeten verplaatsen naar het nieuwe stuk wei. Toen Steve zag hoeveel bloemekes er stonden die de beesten niet eten, wist ik hoe laat het was. Dus plukken die handel! Na de bloemen vakundig te verwijderen, zijn we naar de andere boerderij gegaan om de beestjes te checken. Vandaag was het de beurt aan de grote varkens om naar een andere locatie te gaan. We hebben eerst de omheining geplaatst en daarna de beesten naar hun nieuw plekje te brengen. Steve heeft dan de spullen, voederbak en waterbakken nar het veld gebracht. Aangezien het maar 5 grote varkens zijn, kon het geen kwaad dat de varkens in de zelfde wei waren. Ze waren toch bezig met het verkennen van hun nieuwe gebied en als ze inde nabijheid van de tractor waren liepen ze weg. In de namiddag heb ik in een hele wei het gras afgereden met de kleine tractor. Voorzichtig rijden was vereist angezien het veld geboobytrapt was met putten. Nadien zijn Marie, Steve, Mary-Ann en ik naar doctor Hanna gereden om te eten. Het hele gebeuren was Europees getint met hapjes (verschillende kazen, toastjes met tomaat basilicum en mozarella, chips van zoete aardappel, nootjes en crackers met twee soorten smeerkaas) gecombineerd met prosecco vooraf. Om daarna aan tafel te schuiven, waar de glazen reeds gevuld waren met een uitstekende rode wijn (ne pinot noir). Hanna had een Hongaarse soep gemaakt van champignons, paprika en dille afgewerkt met zure room. Daarna hebben we schpetzln (of hoe ge da ook moogt schrijven!) gegeten met een kalfsstoverij, asperges, boontjes en mais. Als dessert hebben we rabarbertaart gehad met koffie en limonchello voor diegene die wou. Ik uiteraard zeer happig op da voorstel. Ik heb echt genoten van de avond. Marie en Mary-Ann hebben geen rode wijn gedronken, dus heb ik ze geholpen om hun glazen leeg te maken. Eten was lekker, wijnen waren lekker, alles was op en top! Voor sfeer en gezelligheid een dikke 9! Na het avondmaal en voor we naar huis gingen, hebben we de paarden helpen verplaatsen. Hanna heeft Ijslandse paarden, kleinere paarden dan die van Marie en Steve maar dan fluffy.
Dag 30 (donderdag): Vannacht was er een fameus onweer met bijhorende regen. De plantjes hebben weer wat water om te groeien. Vanmorgen zijn we om 8u15 vertrokken naar de Foresterfarm. Het vee was al aan't reclameren toen we aankwamen. Toen we ze dan in hun nieuw plekje lieten was het drummen langs alle kanten om eerst te zijn. Precies vrouwen bij de eerste dag van de solden! Gelukkig geraakte niemand vertrappeld of gewond. De mineralen werden aangevuld en verplaatst, evenals het water. De bloemekes in dat stukje veld werden weer vakkundig verwijderd! We zijn daarna naar de Lax Chapel Farm gereden om de beesten te bekijken en de varkens vers water en eten te geven. De lucht zag er grijzig uit en het voelde aan alsof het ging regenen. Toen we in de truck zaten, begon het te regenen. Als elk grassprietje voetjes had, zouden ze allemaal dansen!!
Dag 26 (zondag): Vandaag zijn we eerst naar de Foresterfarm gegaan om het vee te checken, mineralen te geven en meer lekker halfdroog gras. Het is wel opmerkelijk dat aan de andere kant van de weg het gras veel groener is, op een bepaalde plaats. Dat sappige groene gras is voor morgen, dus vandaag zal het halfdroog gras zijn. Nadien zijn we naar de Lax Chapel Farm gereden om de varkens en het vee te checken en eten en drinken te geven. Het vee had nog voldoende gras te eten, dus mochten ze blijven staan. Het pompoenveld was het volgende werkje. Tussen de rijen pompoenen en de pompoenplanten zelf, moesten de distels en andere woekerende onkruiden geweedeat worden. Jullie mogen denken: "piece of cake!", maar het vergt meer concentratie en inspanning dan ge denkt. Zeker wanneer er onkruiden zijn die geweldig veel op de pompoenplanten lijken! Steve was op datzelfde moment hooi gaan snijden. Na 5,5 rijen te weedeaten in de hitte, met nodige drankpauzes: voor mij water en voor de weedeater benzine, heeft Steve besloten dat het tijd was om te lunchen. Spijtig dat zo'n weedeater geen grotere tank heeft, dan had ik zeker meer rijen gedaan. Ik heb gevraagd aan steve hoe het zat meet BBQ's en Amerikanen. Hij moest lachen en zei dat de meeste Amerikanen veel BBQen, maar dat zij dat soms doen en dus een uitzondering zijn. Hij vertelde ook dat toen hij opgroeide ze elke zaterdag, in weer en wind nen BBQ deden. Hij heeft kort daarna vlees uitgehaald om die avond te BBQen. Anyway in de namiddag zijn Marie, Steve en ik gaan wandelen met 3 van de 6 paarden. Inderdaad zoals je gaat wandelen met honden, maar dan nu met paarden. Tijdens een spelletje waarbij de paarden elkaar niet zien, doordat je cirkeltjes wandelt rond een grote struik. Is Jasmine het paard dat Marie vast had, beginnen flippen, steigeren en gaan lopen. Het paard van Steve, Rusty, voelde zich duidelijk niet op't gemak en begon wat met zijn achterpoten te stampen, om bijna direct te kalmeren. Jasmine liep nog steeds gelijk een zotin heen en weer. Bow het paard dat ik vasthield, was in't begin wat geschrokken, maar is niet doorgedraaid. Toen madam gekalmeerd was en weer naar Marie terugkwam, zijn we weer verder op pad gegaan door het bos. Na een steigervrije wandeling, heb ik Bow getrakteerd op ne wortel. Alle paarden kregen hun supplementjes aan mineralen en dergelijke en daarna konden wij ook beginnen aan ons avondeten. steve deed de BBQ en Marie en ik hebben de sla geprepareerd. Het vlees dat werd gebruikt, komt allemaal van hun Farm. Na het geweldige avondmaal met sappige steaks (zowel van varken als rund) hebben we een beetje naar de Big BANG Theory gekeken.
Zowel Mary-Ann, als Steve en Marie nemen vele supplementen aan vitamines en dergelijke. Mary-Ann overdrijft daar misschien wel het meeste in. Zo neemt zij bij elke maaltijd een handvol pillen voor dit en dat... Een beetje overdreven als je het mij vraagt.
Dag 27 (maandag): Na een check-up bij het vee en de varkens bleek alles inorde te zijn. Het vee op de Foresterfarm kreeg het laatste stuk halfdroog gras. Bij de varkens bleek alles inorde te zijn. De kleine varkens hebben hun graaftalenten laten zien, moest het een discipline zijn in de Olympische spelen; ze zouden winnen! Daarna was het opkuistijd! 4 augustus is er een PIGevent. Waarbij der traiteurs naar de farm komen om het vlees te bereiden en mensen een rondleiding krijgen op de Lax Chapel Farm. Volgens Steve veranderen zijn varkens in ware fotomodellen voor de vele mensen die afzakken naar dit evenement. De rode loper hebben we net niet klaargelegt, tenzij die ergens in de schuur ligt voor het allerlaatste moment. Ik heb een stuk veld moeten maaien voor de parking en daarna ben ik met de weedeater langs de randen van de schuur en dergelijke gegaan, om een propere indruk te geven. Na de middagpauze hebben we een affiche uitgehangen en hebben nog wat opknapwerkjes gedaan. Om 16.30 zijn we doorgereden naar de Foresterfarm. Hij had een afspraak met de buren en een specialist in stenen, om zijn aardeweg te bespreken. De weg is in slechte staat en moet opgeknapt worden, dus komt diene kerel wa kiezels op de weg smijten en verder afwerken. Na de lange bespreking over hoe dat het water moest aflopen en hoe de kiezels precies geplaatst moesten worden, met een bolling in het midden van de weg. Konden we het vee loslaten in de mooie groene weide met sappig gras. Het vee was nog nooit zo gelukkig om zo'n groen gras te zien, ze huppelden, kwispelden en speelden het sappige gras snel binnen. Steve en ik zijn nadien nog rap naar de supermarkt gereden om een cadeau voor Marie te kopen. Steve heeft de trilogie van de Hungergames gekocht en ik heb een sla-zwierder gekocht. De cadeaukes werden vakundig verstopt in de garage, meer bepaald in een leegstaande doos bedekt met cowboyhoed. Marie stelde voor een film te zien, dus hebben we naar "Mirror, mirror" gekeken. Sneeuwwitje waarin Julia Roberts de slechte koningin speelt. Tijdens de film is het geweldig beginnen onweren. De bliksemflitsen waren bijna constant, precies een grote zaklamp dat voortdurend aan en uit ging. Dit in combinatie met vele regen, donder was er amper.
Dag 28 (dinsdag): Vandaag zijn we eerst naar de Foresterfarm gegaan. Het vee heeft een massamoord begaan op al die frisse jonge grassprietjes! Het groene veld had opeens een kakikleur in plaats van fris-lente-groen. Dus hebben we het vee nog een veld jonge sappige grassprieten gegeven. Net zoals gisteren waren de koeien en stieren ons dankbaar en kwispelden ze met hun staarten terwijl ze gulzig het sappige gras naar binnen werkten. Op de Lax Chapel Farm hebben we het vee laten staan, wegens nog genoeg eten. De grote varkens moeten morgen verplaatst worden naar een nieuwe schaduwrijke plaats. De kleine varkens hebben we terug naar de stal gebracht, omdat we hun materiaal moesten verplaatsen en de varkens anders in de weg lopen. Na enige tijd hebben we de stal bereikt. Waarna we het onderhoud moesten doen van de tractor, dus moesten we terug naar huis rijden. Ik heb het vettigste werkje mogen doen. De bouten die aan de armen van de tractor zaten, bevetten. Dus werken met een 'greasegun', vergelijkbaar met een siliconepistool, maar dan gevuld met vettig spul. Na enig prustwerk, morsen en vuil worden, werden de armen van de tractor vettig genoeg verklaard. Steve heeft ondertussen de airconditioning gerepareerd, dus mocht ik daarna den tractor vol tanken. Waarna Steve de radiator en dergelijke heeft uitgekuist. Na al dat vettige werk zijn we gaan eten om daarna naar de Lax Chapel Farm te rijden. Ik heb met de grote tractor het hooi dat Steve gesneden had bijeen geharkt, zodat hij het hooi kan balen. Na het harken, hebben we de spullen van de varkens weggesleept, de omheiningen geplaatst en de onkruiden en het hoge gras langs de draden weggesneden. Na heel de rimram te verhuizen, hebben we de varkens naar hun nieuwe wei gebracht. Het naar de wei brengen ging vlotter dan naar de stal gaan deze morgen. Als de varkens verplaatst worden, doen ze dat allemaal te samen en ze blijven meestal dicht bij elkaar. Als je er dan achter loopt zie je al die wiggelende billekes en staartjes best wel grappig om te zien.
Aangezien iemand via de gastenboek een vreemde link geplaatst heeft, waardoor de blog onbereikbaar werd, heb ik deze afgesloten...
Hetgeen wat de varkens, zowel de grote als de kleine graag doen, is hun lichaam tegen onze benen wrijven. 
Steve heeft me gezegd dat vorig jaar bijna iedereen op de foto zou met zijn varkens. 
Dus plukken die handel! Na de bloemen vakundig te verwijderen, zijn we naar de andere boerderij gegaan om de beestjes te checken. Vandaag was het de beurt aan de grote varkens om naar een andere locatie te gaan. We hebben eerst de omheining geplaatst en daarna de beesten naar hun nieuw plekje te brengen. Steve heeft dan de spullen, voederbak en waterbakken nar het veld gebracht. Aangezien het maar 5 grote varkens zijn, kon het geen kwaad dat de varkens in de zelfde wei waren. Ze waren toch bezig met het verkennen van hun nieuwe gebied en als ze inde nabijheid van de tractor waren liepen ze weg. 
Jullie mogen denken: "piece of cake!", maar het vergt meer concentratie en inspanning dan ge denkt. Zeker wanneer er onkruiden zijn die geweldig veel op de pompoenplanten lijken! Steve was op datzelfde moment hooi gaan snijden.
Spijtig dat zo'n weedeater geen grotere tank heeft, dan had ik zeker meer rijen gedaan.
best wel grappig om te zien.
