|
Wij hebben vandaag aardappelpuree gegeten met een hamburger en appelmoes. Het heeft gesmaakt!
Waar zit de besparing zal je denken? In zowat alles dat we vandaag gegeten hebben.
- Van normale hamburgers (die ik nog in de diepvries had liggen) had ik telkens 2 halve gemaakt. Netjes opgerold en een beetje geplet zodat het mini-hamburgertjes worden. Kinderen zijn er verzot op want ze denken dat ze een hele hamburger op hebben en volwassenen kunnen er 2 nemen zodat ze een volle portie vlees binnen hebben. Zo heb ik niks in de vuilbak moeten gooien. Zijn er alleen volwassenen bij jou thuis is het maken van mini-hamburgertjes misschien niet aan de orde :-)
- Puree heb ik voor 2 keren gemaakt. De overschot zit nu in de diepvries om een volgende keer te gebruiken wanneer het minder gemakkelijk is om te koken. Ook spaart me dat volgende keer een kookplaat die ik niet moet opzetten. De microgolf moet maar enkele minuten op staan. Als ik opnieuw aardappeltjes moet koken op mijn keramische kookplaat duurt dat minstens een half uur, elektriciteit gespaard ds. Raar maar waar...gekookte aardappelen die uit de diepvries komen zijn echt niet lekker want die hebben niks meer van smaak en het lijken sponsjes waar je op zit te sabbelen. Bereide aardappelpuree daarentegen kan je met een gerust hart invriezen en die blijft even lekker.
- Nu zit ik hier wel met een halve pot appelmoes over. Wat nu? (ik gebruik overwegend verse groenten, maar voor appelmoes maak ik een uitzondering, die koop ik uit een glazen pot.)
Die overschot van appelmoes dus:
Zelf gebruik ik hem morgen om appelflapjes van te maken want er komt bezoek en zo is er meteen iets lekkers om bij de koffie te geven.
Je kan hem ook bij rode kool doen als je dat morgen zou gaan eten.
Invriezen voor een volgende keer kan ook.
Voedsel weggooien is zo zonde voor allerlei uiteenlopende redenen. Hopelijk zijn jullie ook creatief en worden overschotten "hergebruikt".
Er waren zo'n mooie foto's maar die krijg ik niet verkleind dus die hebben jullie op een later tijdstip nog te goed :-D
|
