|
Sterrenkoks mogen van mij "sexy gerechtjes" maken, ik hou het bij goedkope en lekkere maaltijden :-)
Gehaktschotel voor 4 personen
Benodigdheden:
500 g gehakt
500g groenten naar keuze (afhankelijk van de groenten eventueel een beetje uien)
1kg aardappelen
Zout, peper, nootmuskaat
Bereidingswijze:
- Bak het gehakt in een pan zoals je voor een spaghetti bolognaise zou doen.
- Bereid de groenten zoals je ze normaal zou klaar maken
- Kook de aardappelen en maak er puree van door ze te plat te stampen. Doe er naar wens zout, peper, nootmuskaat, boter en/of melk bij.
- Doe in een schotel het gehakt, daarop de groenten, als bovenste laag leg je de puree er op.
- Indien gewenst kan je het nog even in de oven stoppen om een bruin korstje te krijgen maar dat hoeft niet
Deze schotel kan je gemakkelijk invriezen (al dan niet in porties). Er zijn altijd dagen dat het moeilijker is om te koken, het ideale moment om dit op te warmen in de oven. Gemakkelijk, goedkoop en lekker.
|
