De opendeurdagen op 26, 27 en 28 september zijn zeer goed verlopen. Niettegenstaande het mooie weer, kwamen toch heel wat mensen afgezakt naar onze toonzaal. Vooral de kookdemo op zondag kende veel suscces. Kok Carl Vandekerckhove kan echt toveren met de apparaten van De Dietrich. Zelf heb ik er niet veel van geproefd, wegens te druk in de toonzaal. Maar de meesten kwamen echt likkebaarden de trap af en vroegen ons uitleg over de matricks oven of de stoomoven of de inductiekookplaat. Voor de receptjes moesten ze natuurlijk bij de kok zelf zijn. Die krijg je spijtig genoeg niet gratis bij zo'n De Dietrich toestel. Ook dank aan zoon en dochter voor hun hulp. 't was bij momenten echt wel nodig. Volgende week waag ik me echt aan een paar gerechten in onze combi-oven. Spijtig voor mijn lijn, maar die oven wil ik nu toch ook beter leren kennen.
