Ik ben Christel Merken
Ik ben een vrouw en woon in Limburg () en mijn beroep is Verpleegkundige / Pedicure.
Ik ben geboren op 16/07/1968 en ben nu dus 57 jaar jong.
Mijn hobby's zijn: Koken, sporten, lezen, ....
Mijn recepten zijn voor de dagelijkse keuken, maar ik hou zeker rekening met de seizoenen of bijzondere feesten.
500 gr zelfrijzende bloem 1 liter halfvolle melk 5 eieren 10 gr Tagatesse ( suikervervangend product ) 8 soeplepels havervlokken
Klop de eieren met de Tagatesse en de melk tot een vloeibare massa. Voeg de bloem toe en meng het goed onder de massa met de klopper. Als laatste de havervlokken erbij doen en het deeg even laten rusten.
Bereiding :
Zet een pannekoekenpannetje op het vuur en laat hierin weinig olie warmen. Doe een pollepel deeg in het pannetje als de olie goed warm is en bak nu mooie pannekoekjes.
Dit zijn heerlijke pannekoekjes !! Je kan de havervlokken ook vervangen door muesli, dit is ook zeer lekker !!