Een brasserie in een Shoppingcenter hoeft niet altijd een plaats te zijn waar u tussen het shoppen door vlug eens binnenwipt voor een koffie of een biertje.
Brasserie "Trolls & Bush" in het Shoppingcenter Kortrijk Noord - Kuurne en enkele minuten rijden van mijn woonplaats bewijst het tegendeel.
Een beetje verscholen achter andere horeca zaken is het een oase van rust.
Hier kunt u nog een lekker Waals biertje proeven.
Geen pils maar enkel het aanbod van Brasserie Dubuisson uit Pipaix en biertjes van hun Microbrasseries uit Louvain La Neuve en Mons staan hier op de kaart.
Maar neem het van mij aan.  Het is een prachtig aanbod.
http://www.cuveedestrolls.com/NL/index.php
http://www.ringshopping.be/Rsc.aspx

Trolls & Bush - Ringcenter Kortrijk Noord - Kuurne
U kunt er niet naast kijken.

De prachtige toog met maar liefst 6 tapkranen en zeer vriendelijke mooie uitbaatsters

     


Hier en daar zachtaardige Trollen die publiciteit maken voor hun oh! zo lekker bier
zie ook mijn rubriekje
Aangename Trollen in de tuin

 

Ook Kerstsfeer in Trolls en Bush

Geen Pils te verkrijgen maar wat denkt u van dit?
Bush Amber12%, Bush Blond 10%, Bush de Noël 12%, Cuvée des Trolls 7%
en de doordrinkbieren of dorstlessertjes
Trolls & Bush Amberke 5,5% , Kriekske 5%, Witteke 5% en een lekker bruintje van 6%

  
Op de kaart ook lekkere gerechten
zoals Stoofvlees à La Bush en Tagliatelli Maison met Kersttomaatjes

Het Paradepaardje deze dagen in Trolls & Bush is toch het
Kerstbier "Bush Noël" van het vat
Een klepper van 12 % Alc Vol. - Opletten dus!

 
Prachtig bier met een prachtig donker koperen kleurtje

 De Bush de Noël, in 1991 bedacht door Hugues Dubuisson, wordt in beperkte hoeveelheden gebrouwen voor de eindejaarsfeesten.
Het bier bevat 12% alcohol.
De rode amberkleur ontstaat door een grote hoeveelheid karamelmout.
Voor dit bier gebruikt de brouwer een traditioneel procédé, ook bekend als "rauwe verhopping". Wat betekent dat hopbloemen in de bewaartanks worden toegevoegd
tijdens de rijping van het bier.
Dat garandeert de Bush de Noël een typisch cachet. (bron : website Dubuisson)

Het bier viert zijn 15de verjaardag 

Bush Noël van 't Vat - 12 % Alc. Vol.
Brasserie Dubuisson - Pipaix
http://www.br-dubuisson.com/NL/index_bush.htm

Een diep donker koperen amber kleur
Een witte schuimkraag die snel verdwijnt door de Alc.

Prachtige warme alcoholaroma's in de neus
ook geuren van noten, hout

Diep volle smaak van alcohol en karamel
De alcohol dringt diep door in de keel
U proeft onmiddellijk dat het hier om een zwaar biertje gaat.
nootachtige prikkels
een soort oude whisky

Een prachtig biertje om als digestief te verbuiken NA een lekkere maaltijd
Maar om echt te genieten is ééntje meer dan genoeg.

Beste mannen.  Winkelen in een Shoppingcenter hoeft geen sleur te zijn.
Als er maar iets in de buurt is zoals Trolls & Bush.

03-12-2006 om 00:00 geschreven door William