Ik ben Bo en deze blog is opgestart toen ik platte rust kreeg voorgeschreven tijdens mijn zwangerschap op 19 januari 2010. Twee dagen later, op 27 weken zwangerschap, is mijn vierde kindje 'Daan' geboren. Mijn blog is sindsdien mijn uitlaatklep om mijn verhaal en gevoelens kwijt te kunnen. Na deze hectische periode is deze blog verandert in het wel en wee van onze familie.
Gisterenavond voor de eerste keer een workshop gevolgd om een taart te decoreren. Het theam was, hoe kan het ook anders, Halloween. De locatie was een klein gezellig winkeltje met in het midden een grote tafel. De rode-met-witte-bollen toile cirée deden me denken aan vroeger en wekte wat nostalgie bij me op. Het winkeltje deed me denken aan de inrichting van een poppenhuisje van vroeger. Op de tafel stonden al 5 biscuits klaar, duidelijk aan het wachten op ons om versiert te worden. Eerst vullen met botercrème meringue en speculaasboterroom en daarna afsmeren. Eventjes de koelkast in terwijl de rolfondant uitgerold werd. De taartjes werden terug uit de koelkast gehaald en waren klaar om gedecoreerd te worden. Dankzij de workshop heb ik nog wat tips en truucjes geleerd die niet in de boeken vermeld staan, maar die wel een grote hulp kunnen zijn. De workshop begon om 20u en heeft uiteindelijk tot 24u geduurd. Rond iets voor één uur ben ik thuis aangekomen en kwam ik tot de constatatie dat mijn heksje met kruk en al omver gevallen was. Haar armen waren afgebroken en de haren waren deels afgevallen. Dat is het enige nadeel aan een workshop; je hebt niet de tijd om alles goed te laten drogen zodat het kan uitharden vooraleer je de taart vervoert. Toch heb ik nog alles aan elkaar kunnen zetten om rap enkele foto's te nemen. En dit was het resultaat.