Hoeveel wil je maximaal spenderen aan een goede fles single malt whisky ?
De Wereld Van Single Malt Whisky
17-01-2010
Laphroaig Triple Wood
Toen ik een tijdje geleden een mail kreeg van Laphroaig met een persbericht over de release van een nieuwe batch Laphroaig Triple Wood was mijn nieuwsgierigheid meteen gewekt. Als liefhebber van de 10 y.o. en de Cask Strength wou ik wel eens de Triple Wood proeven want die is volgens de mensen bij Laphroaig de meest complexe Laphroaig. Dit komt omdat deze malt 3 keer gerijpt wordt in 3 verschillende types vaten. De eerste rijping gebeurt in Amerikaanse, ex-bourbon, eiken vaten. Vervolgens gaat de spirit in Quarter Cask vaten voor een tweede rijping. De uiteindelijke derde rijping vindt plaats in speciaal geselecteerde Europese - Oloroso sherry - eiken vaten. Dit heeft als resultaat dat Laphroaig Triple wood de ideale combinatie vormt van turf, eik en sherry met behoud van het kenmerkende Laphroaig turf-rook aroma. Laphroaig Triple Wood is een Islay single malt, gebotteld op 48% en non chill-filtered.
Neus : natte aarde , sherry tonen Smaak : zeewier, jodium, turf, zoutig in balans met zoete sherry tonen Afdronk : heerlijk lang en evenwichtig
Dit is een verplichte aankoop voor de Laphroaig liefhebber. Inderdaad de meest complexe Laphroaig die ik al geproefd heb. Een hele ervaring om een combinatie van zowel eik als sherry invloeden te proeven met daarbij de typische Laphroaig kenmerken. Een A label waard !
Deze botteling van Glenmorangie is eigenlijk de opvolger van de zeer geliefde Artisan Cask botteling van enkele jaren geleden. Deze Astar wordt gerijpt in speciaal geselecteerde Ozark ( Amerikaanse witte eik ) vaten die deze botteling een eigen karakter geven. Het is een welkome afwisseling om deze whisky te proeven daar ik al enige tijd in de sherry vaten vertoef. Glenmorangie bewijst dat ze enkel de beste vaten selecteren en dat deze whisky daar het bewijs van is. Glenmorangie Astar is een Highland single malt gebotteld op 57.1 % ( 100° proof ) en non chill-filtered.
Neus : fruitig, bloemen, eik Smaak : een volle smaak, geroosterde eik, kruidig, voelt aan als zijde in mond Afdronk : lange, warme afdronk Besluit : verdient het A label
Deze Glenmorangie is beslist een aanrader als u graag geniet van een krachtige, volle dram met een zacht kantje.
