Vandaag gaat het niet goed, ik voel me grieperig, moe, koortsig. Ik heb een verkoudheid van jewelste. Ik werd maar wakker om 9.00 wat uitzonderlijk is. 's Morgens gaan we naar de Horeca totaal om wat vlees en vis in t groot aan te kopen en in dan in kleine porties in te vriezen. We kopen ook veel noten en eigenlijk van alles, veel te veel natuurlijk, maarja, we kunnen dan weg. We vallen omver van de rekening achter vaneigens.
Terug thuis maakt Johan omelet klaar met wat groenten en aardappelen. Na het eten moet ik nog wat boodschappen doen omdat we vanavond naar vrienden moeten gaan eten. (kado gaan kopen). Dus vandaag vergeten we ons afslankplan even, want als ik ziek ben dan wil ik dit overeten, ik voel me dan zwak en heb nood aan energie. Hopelijk morgen beter.
Vandaag is het alweer dag 4, en donderdag, het weekend nadert! Wat gaat de tijd snel. Veel heb ik niet genoteerd de laatste dagen. Het was superdruk op het werk en 's avonds was ik te moe om meer dan pap te zeggen. Maar nu, net terug van de fitness heb ik even tijd. Laatste dagen zijn vlot verlopen, mijn slankplan wordt gevolgd. Een keer ben ik afgeweken. Toen ik met mijn dochter gaan eten ben gisteren heb ik er witte wijn bij gedronken, 2 glazen. Maar voor de rest eet ik gezond, in een goede combinatie, suikervrij en licht!
Ik ben benieuwd naar mijn resultaat eind deze week.
Middag: salade van quinoa, witte kool, rode ajuin, wortel met saus van yoghurt, kurkuma, curry en witte wijnazijn en beetje mayonaise.
Tussendoortjes: soyayoghurt met goijbessen, en zonnebloempitten, tas wortelsoep
Voor vanavond ben ik naar mijn ventje aan het kijken die ijverig bezig is met het eten. Hij gaat een kipschotel maken, met courgette, wortel, ajuin, rode paprika, chilipepertje, gember, citroengras, rode currypasta, allemaal gestoofd in kokosmelk en een beetje sesamolie, vissaus en sojasaus. En een beetje pindakaas. Mmm dat ruikt zeer lekker, ik ga intussen ook al dood van de honger, t is al 20.30h. Maar ik moet nog een kwartiertje geduld hebben.
Ik heb juist een uurtje gefitnest, eerst een half uur opwarming op de crosstrainer waar ik altijd het lichtste instel (het moet leuk blijven) , en dan een halfuur e-gym, een soort van krachttraining maar dan leuker.
Morgen moet ik voor het werk naar Brussel, dat wordt weer een lange dag. Gelukkig staat er nog voldoende wortelsoep in de koelkast om mee te nemen en met wat geluk een restje van vanavond, want op het kantoor in Brussel zijn het altijd belegde broodjes en dat is nefast voor mijn lijn. Ik neem dus liever zelf iets mee.
Vandaag is dag 1. En ik zag het helemaal volledig zitten. Het was nochtans een drukke dag op het werk, en ik ben moeten gaan eten met een collega, maar toch loopt alles nog volgens plan.
Als ontbijt heb ik deze morgen koolhydraatarme 3 beschuiten gegeten met Philadelfia kaas (dit wordt mijn vaste ontbijt). Als tussendoortje had ik verse champignonsoep mee, die mijn man gisteren had klaargemaakt. Maar door de drukte ben ik er niet toegekomen om daar een slok van te drinken. Om dezelfde reden heb ik dus ook bijna geen water gedronken en dat zou toch moeten minimaal 1 liter per dag zijn. Daar is dus nog werk aan. Morgen neem ik een 1 liter fles mee en zet die in het zicht. 's Middags ben ik gaan eten met een collega in de Bascuul in Gent. Daar heb ik een slaatje met kip en champignons genomen. Ik schat de hoeveelheid op zo'n 100gr kip. En zo'n eetlepel dressing. De rest bevat nauwelijks iets dat moet geteld worden. Om 18.00h ben ik thuis gekomen en heb ik direct een kop champignonsoep gedronken, om warm te krijgen want brrrrrr, wat is het koud. Enja, toevallig is het een dag met nogal wat champignons, maar dat is niet erg.
Vanavond eten we runderreepjes op zijn Thaïs. Ik probeer een foto toe te voegen, maar het lukt niet.
Straks ga ik nog naar de fitness om 21.00h. om uitleg te krijgen over een rondje e-gym. K ben benieuwd.