Inhoud blog
  • Update!
  • Foto's Arrowtown
  • Foto's zondag 28/03
  • Queenstown en Arrowtown 26-29 maart
  • Dairy Factory Fonterra 25 maart
    agenda

    Belangrijke data in mijn agenda

    Katrijn in New Zealand
    Springbank Farm, Timaru
    25-03-2010
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Dairy Factory Fonterra 25 maart

    Vandaag stelde Fonterra (het bedrijf dat de melk ophaalt in NZ) de deuren van de melkfabriek ‘Clandeboye’ in Temuka open. Na deze ochtend vroeg op te staan en te melken, trokken we met zijn allen richting ‘Clandeboye’.

     

    ‘Clandeboye’ is één van de 7 melkfabrieken in het Zuidereiland, en de derde grootste van alle 26 fabrieken in NZ. Op momenten van piekproductie verwerken ze 12.4 miljoen liter melk PER DAG (Fonterra verwerkt 14.3 biljoen liter per jaar, meer dan 70 miljoen liter melk per dag op piekmomenten) !!!

    De melk voor ‘Clandeboye‘ is afkomstig van 865 boerderijen met gemiddeld 680 koeien en 200 hectaren, deze produceren gemiddeld elk 2.9 miljoen liter per jaar. Deze melk wordt opgehaald met 82 tankers (26.500 liter per tank).

     

    De rondleiding startte bij de kaasproductie. Er wordt ’Dry Salt Cheese’ en Mozarella gemaakt. Normaal duurt het 7 dagen om Mozarella te maken, hier maken ze het in 1 dag. Alles gebeurt achter gesloten deuren, we hebben niks te zien gekregen, om hun proces geheim te houden.

    Daarna gingen we naar de Proteine producten, de melkpoeder productie en room/boter productie.

    Voor de opslag van deze producten beschikken ze over een opslagloods van meer dan 3ha. Dagelijks worden er meer dan 70 containers geladen en geëxporteerd.

     

    Het was indrukwekkend en interessant om deze fabriek te zien en te weten te komen wat er met de melk gebeurt!

     

     

     

    Een korte uitleg bij de foto’s!

    Foto 1: Een tanker voor de ophaling van de melk

    Foto 2 en 3: Kaas maken

    Foto 4: De opslagruimte vol met melkpoeder

    Foto 5: Melkvet in de opslagruimte

    Foto 6: Robot voor het verplaatsen van paletten

    Foto 7: Productie van room

    Foto 8: Een deel van de melkfabriek

    Foto 9: In dit gebouw gebeurt de productie van melk poeder

    Foto 10: Een ‘Bella’-auto op de parking























    25-03-2010 om 08:39 geschreven door Katrijn x.  

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 0/5 - (0 Stemmen)
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Akaroa 21-22 maart

    Het afgelopen weekend (zondag en maandag) trok ik richting Akaroa, het grootste stadje in Banks Peninsula, een schiereiland ter hoogte van Christchurch, ongeveer 3u rijden vanaf de boerderij.

    Ik arriveerde zondag rond de middag en ging meteen op verkenning. Ik bracht een bezoekje aan het plaatselijke museum, nam een kijkje op het strand en in het centrum,ging de vuurtoren bezoeken… Akaroa is een klein maar erg gezellig stadje!

     

    Maandag was het hoogtepunt: de dolfijnen! Op bepaalde plaatsen rond de kust van Nieuw Zeeland zwemt de zeldzame Hector dolfijn, de kleinste en raarste dolfijn ter wereld, die enkel hier voorkomt. (Ik heb er jammer genoeg geen foto’s van aangezien ik de hele tijd in het water zat.)

    Toen ik opstond was het enorm hard aan het waaien, ik vreesde dat de trip niet zou doorgaan. Ik ging op weg naar de ‘main wharf’, de plaats waar de boten vertrekken, om na te vragen of de trip door zou gaan of niet. Daar vertelden ze me dat de trip van 9u ’s ochtends was geannuleerd. En de trip van 11.30 (waar ik mee mee zou gaan) stond op ‘hold’. Ze zouden pas om kwart na 11 beslissen. Na nog wat rond te wandelen in Akaroa was het eindelijk 11u en besloot ik me richting plaats van vertrek te begeven. Gelukkig was de wind wat minder, en de trip ging door, de omstandigheden waren wel nog altijd niet optimaal!

    We waren met 9 in de groep, allemaal even uitgelaten om met de dolfijnen te gaan zwemmen! Na een 15tal minuten op de boot, vertraagden we en keken we uit naar de eerste dolfijnen! Ze lieten ons niet in het water na de eerste dolfijnen gezien te hebben, eerst kijken of ze geen kalf bij zich hebben ofdat er iets anders aan de hand is met hen.

    Voordat ze ons in het water laten zeggen ze ons duidelijk, gewoon rustig in het water, de dolfijnen niet aanraken (kans om ze te infecteren),…

    Het was niet zoals in de films dat je echt met de dolfijnen zwemt! Maar gewoon in het midden van de oceaan rustig rondkijken hoe de dolfijnen rondom jou zwemmen!

    We hebben er niet zoveel gezien als ze er normaal zien, maar het weer was ook niet optimaal, maar het was een leuke ervaring, om gewoon eventjes alleen op de wereld te zijn met de Hector Dolfijnen!

    Na het koude zeewater kregen we een warme chocomelk op de boot . Terug aan wal was het tijd voor een warme douche en om terug richting de Springbank Farm te rijden!



































    25-03-2010 om 08:34 geschreven door Katrijn x.  

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 0/5 - (0 Stemmen)
    22-03-2010
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Foto's Wanaka
    Blijkbaar is er bij mijn vorig bericht iets misgelopen met de foto's, dus hier nog een poging!























    22-03-2010 om 08:22 geschreven door Katrijn x.  

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 4/5 - (1 Stemmen)


    Archief per week
  • 12/04-18/04 2010
  • 29/03-04/04 2010
  • 22/03-28/03 2010
  • 15/03-21/03 2010
  • 08/03-14/03 2010
  • 01/03-07/03 2010
  • 15/02-21/02 2010
  • 08/02-14/02 2010
  • 07/12-13/12 2009

    E-mail mij

    Druk op onderstaande knop om mij te e-mailen.


    Gastenboek

    Druk op onderstaande knop om een berichtje achter te laten in mijn gastenboek


    Blog als favoriet !


    Blog tegen de wet? Klik hier.
    Gratis blog op https://www.bloggen.be - Meer blogs