- Warm het water op met de boter en meng er de bloem door - Meng daarna, van het vuur weg, ei per ei door de massa - Spuit op een bakplaat in langwerpige vorm - Bak ongeveer 25 minuten op 180°C - Klop de eigelen met de suiker en voeg op het laatst de bloem toe - Kook de melk met de vanillestok en giet de kokende melk op het eigeel mengsel - Meng het geheel en laat nog 5 minuten al roerend doorkoken - Vul de koude eclairs met de koude banketbakkersroom en dip ze in het warme chocolademengsel
200 gr Zelfrijzend bakmeel 20 ml Water 3 gr Zout 150 gr Boter 6 Appels 250 gr Rozijnen 80 gr Suiker 100 gr Abrikozenjam
Bereidingswijze
Verwarm de boter even in de magnetron of een pannetje. Meng dit samen met het bloem, water, zout en 50 gram van de suiker in een kom. Maak hier een grote bal van en zet dit even in de koelkast. Vet een springvorm in met boter, en bekleed deze met het deeg, zowel de bodem als de rand, maar zorg dat je wat overhoud voor de bovenkant. Snij de appeltjes fijn en meng deze met de rozijnen en de suiker, en vul hiermee de taart.Bedek de taart met diagonale stroken gesneden uit het overgebleven deeg. Bak de taart nu ongeveer 45 minuten op 200 graden (hetelucht 180) gaar.
Verwarm de abrikozenjam in een pannetje en strijk dit over de taart zodra deze uit de oven komt. Laat het geheel afkoelen voordat u de springvorm open doet.
Ontdooi ze lichtjes onder koud stromend water. Halfontdooide scampi's zijn zo gemakkelijker te pellen.
Bereiding
Kook de tagliatelli beetgaar volgens de instructies op de verpakking.
Pel de scampi's en dep ze droog.
Laat de boter smelten in een pan. Fruit de ajuin op een middelmatig vuur gedurende 10min, voeg de scampi's toe. Bak de scampi's enkele minuten op een hoog vuur, af en toe roeren. Als de scampi's gebakken zijn, room + 2 el tomatenconcentraat + knoflook + tabasco + dille toevoegen. Goed mengen. De saus een 3-tal minuten op een middelmatig vuur verwarmen.
hallo hier ben ik met enkele receptjes
