Vandaag ben ik zelf de klant geweest. Deze middag zijn mijn moeder en ik een uitstapje gaan maken in Luik. Een culinair uitstapje.

Luik is een zeer mooi stadje, en je vind er ongelooflijk leuke plekjes om lekker te lunchen of gezellig te dineren.

We springen een leuk zaakje binnen, waar ze ook keukens en keukenapparatuur verkopen. Het zag er super gezellig uit en het had een heel  romantisch kader.

De garçon vertelde ons in het Waals wat de lunchmenu was. Ik heb eruit kunnen opmaken, dat het 3 gangen waren, een aardappelsoep als voorgerecht, penne met scampi als hoofdgerecht, en een bosvruchtensoepje met vanille-ijs als dessert… Klinkt toch goed niet? Dat was het ook, maar een paar belangrijke ingrediënten zijn niet tot ons doorgedrongen, omdat ons Waals dan ook niet zo goed is. Zowel bij mijn moeder als bij mij.

We beginnen met de soep, en hier eindigt het verhaal ook al.
We hadden ook iets van look gehoord bij de introductie van het menu, dus we namen aan dat die witte “dingskes” in onze soep, jonge look teentjes waren!! Maar het smaakte absoluut niet naar look, want ik heb er nog wat peper en zout bij moeten doen op het wat pittiger te maken.

Toen kwam mijn moeder ineens op het ingenieus idee om een anekdote te vertellen, ze was ooit een soep aan het eten, met ook zo “dingskes” in, en dat ze haar waren vergeten te vertellen dat het kikkerbillen waren! Op dat moment was ik juist op zo een “dingske” aan het kauwen, en heb het maar snel doorgeslikt.

Ik heb mooi mijn soep rondom die “dingskes” opgegeten.
Toen ik na mijn soep, terug kwam van het dames toilet, had mijn moeder stiekem aan de garçon gevraagd wat die soep nu juist was…
Geen teentjes maar BILLEN.

In Wallonië, is dat heel normaal, het wordt er zeer veel gegeten…
Wij van Vlaanderen hebben dan toch nog wat te leren.

x Popke

18-02-2009 om 17:01 geschreven door Popke  

Gisteren avond hebben we het ook super druk gehad... Naweeën van Valentijn.
Alles verliep vlotjes, we zijn goed op tijd begonnen met onze voorbereidingen, want we waren met 2 personeelsleden minder in de bediening.
 Bij het binnenkomen loop ik de 1ste ingang voorbij, want de keukenhulp  was er al en hij laat die deur meestal open. Dus ga ik maar naar de 2^de ingang om die “ook” open te doen en naar binnen te gaan.

Later op de avond toen we vol zaten kregen we een groep van 6, die heb ik toen in een andere ruimte gezet (wegens plaatsgebrek) daar waar de 2^de ingangsdeur is.
Die deur heb ik toen terug op slot gedaan, om dat het anders goed trekt als mensen langs daar binnen komen.

Even later, wordt de rekening gevraagd door een leuk koppeltje. Ze betalen en ik wil ze helpen om naar buiten te gaan dmv de deur (1^ste ingang) te openen… WAT BLEEK, de keukenhulp had deze toch achter zich gesloten, omdat hij zo vroeg daar was. KIEKENJ
De mensen zaten even opgesloten.

Krijg het maar klaar, u keet vol met alle ingangen afgesloten…

X

POPKE

16-02-2009 om 14:26 geschreven door Popke  

16-02-2009 om 08:56 geschreven door Popke