Interview met een ingenieur gespecialiseerd in de Mosca de la fruta of fruitvlieg in SENASA (een overheidsinstituut voor de gezondheid van de landbouwpoductie). De belangrijkste plaag voor de chirimoya is namelijk deze fruitvlieg. Tot 80% van de vrucht wordt hierdoor onbruikbaar. Een oplossing voor dit probleem vinden is dus een heel belangrijke taak.
