NIEUW
CASINO MIDDELKERKE KRIJGT VORM
Burgemeester
Jean-Marie Dedecker
Tophotel
en topgastronomie met zicht op zee
Na de ondertekening van de
overeenkomst voor de uitbating van het nieuwe casino door het gemeentebestuur
Middelkerke en de NV Belcasinos, maakt burgemeester Jean-Marie Dedecker en zijn
bestuur hard werk de andere uitbatingen. Zo staan een hotel en restaurant hoog
op de agenda, terwijl de evenementen in eigen beheer worden ingevuld.
De
Middelkerkse burgervader is formeel: Nu
de speelzaaluitbating rond is maken we werk van het hotel en het restaurant.
Ook de uitbating van de evenementenzaal wordt ingevuld. We zetten een
prachtgebouw op een toplocatie neer. We hebben een sterke partner voor de
speelzaal. De andere faciliteiten moeten dus ook state of the art zijn. Ons gebouwconcept laat meerdere uitbatingen
onder één dak toe. Dus ik hoop dat we meerdere topspelers uit de horeca
aantrekken, zodat die volle bak op hun core
business kunnen inzetten. Ik ga er geen doekjes om winden: we gaan voor een
toprestaurant en een tophotel.
STERRENCOMBINATIE
In het voorjaar schrijven we twee
nieuwe concessieleidraden uit: één voor het restaurant en één voor het hotel.
We herhalen dus ons beproefde aanbestedingsrecept: na een selectieprocedure,
kiezen we waardevolle kandidaten die uiteindelijk aan de gunningprocedure
kunnen deelnemen. Burgemeester Jean-Marie Dedecker is ervan overtuigd dat
Middelkerke en het casinogebouw voldoende ingrediënten bieden voor een
sterrencombinatie: Ik ben er zeker van: het casinogebouw wordt het kloppend
hart van onze gemeente en daar horen topgastronomie en -hospality gewoon bij.
Kijk naar Vicky Geunes. Die behaalde vorige week een derde Michelinster voor
zijn restaurant Zilte in het MAS in Antwerpen. Een topchef op een toplocatie
met in hetzelfde gebouw een tophotel? Dat zou toch perfect in ons casinogebouw
kunnen?
ZELF EVENEMENTENZAAL
UITBATEN
In de
marge van de invulling van de twee toplocaties hotel en restaurant, hakt het
gemeentebestuur meteen de knoop door wat betreft de evenementenzaal in het casinogebouw.
Schepen voor Toerisme en Evenementen
Tom Dedecker wil lessen uit het verleden trekken: Middelkerke is een
evenementengemeente bij uitstek. Voor een stuk dankzij externe organisatoren,
maar ook dankzij onze eigen diensten. We zijn ervan overtuigd dat een eigen
beheer van de evenementenhal de beste optie is. Een scenario zoals bij het
vorige casino willen we absoluut vermijden. De Baccarazaal werd niet goed
onderhouden en dat voelde je in het ganse gebouw. Externe organisatoren zullen
van harte welkom zijn. Het casinogebouw moet evenementen met nationale
uitstraling kunnen verwelkomen, maar de evenementenhal zal ook een toplocatie
voor onze eigen evenementen worden. Denk maar aan het Champagneweekend: een
evenement met die traditie en uitstraling moet in ons nieuwe casinogebouw
doorgaan.
Fotos:
Bouwteam Nautilus, Luc Cassiman en Georges Keters
Casino
Burgemeester
Jean-Marie Dedecker
Topgastronomie
Schepen
Toerisme & Evenementen Tom Dedecker
Champagneweekend
Middelkerke
