ingrediënten : 250 gr zelfrijzend bakmeel, 2 zakjes vanillesuiker, 120 gr boter, 60 gr suiker, 1 ei, chocoladepellets

werkwijze : 

Meng boter, suiker, vanillesuiker en het ei tot een mooi geheel. Voeg de gezeefde bloem toe en meng  verder.

Zet het deeg een uurtje in de koelkast. Haal het eruit en bewerk het met een deegroller tot je een schijf hebt van ong. 1cm dikte. Snij er koekjes uit met deegvormpjes en versier naar eigen smaak met de chocoladepellets.

Laat de koekjes 10 minuutjes bakken in een voorverwarmde oven van 200 graden. 

Smakelijk!!!