Kareelexpres
Delaatste weetjes
01-03-2008
Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Traditie: ambachtelijk bakken
Alles begon met de renovatie begin jaren zeventig van vorige eeuw van Het Hof ter Winghe, gelegen in een no-mansland tussen Vlasselaar en Holsbeek. Toen ook het bijbehorend bakhuis in 1974 glorieus uit zijn as was verrezen konden enkele mannen, de eigenaar, een kunstschilder en een gepensionneerd bakker, niet aan de verleiding weerstaan om ook werkelijkde oven in gebruik te nemen en op gans traditionele en ambachtelijke wijze, compleet manueel, brood, taarten en koeken te bakken. De nodige hetzels om de oven te stoken worden ofwel zelf gekapt, ofwel bij fruitboeren verkregen,ofwel door recuperatie van oude houtmijten bekomen. In de eerst volgende jaren groeide dit groepje uit tot een zevental personen, enkel mannen toegelaten, en waren de "Backersgesellen Hof ter Winghe" in een mum van tijd uitgegroeid tot een begrip niet alleen lokaal maar, via de media: krant, radio en televisie, tot ver buiten de streek. Tevens wordt het bakhuis ook vermeld in bepaalde publicaties en wandel- en fietsgidsen.In principe kan men elke donderdagavond, winter en zomer, lente en herfst, deze olijke bende aan het werk zien.


Geef hier uw reactie door
Uw naam *
Uw e-mail *
URL
Titel *
Reactie * Very Happy Smile Sad Surprised Shocked Confused Cool Laughing Mad Razz Embarassed Crying or Very sad Evil or Very Mad Twisted Evil Rolling Eyes Wink Exclamation Question Idea Arrow
  Persoonlijke gegevens onthouden?
(* = verplicht!)
Reacties op bericht (0)
Inhoud blog
  		• Uitzetting
  		• Terug boven water
  		• Crocusverlof
  		• Etenstijd
  		• 14 februari
    Over mijzelf
    Ik ben Roger Tuerlinckx, en gebruik soms ook wel de schuilnaam Den Tuur.
    Ik ben een man en woon in Vlasselaar (Vlaanderen) en mijn beroep is Gepensionnerde.
    Ik ben geboren op 13/09/1934 en ben nu dus 87 jaar jong.
    Mijn hobby's zijn: Kwaad vuur stoken; met ezels bezig; bakken.
    Moet niet te "au serieux" genomen worden
    Zoeken in blog

    Beoordeel dit blog
      Zeer goed
      Goed
      Voldoende
      Nog wat bijwerken
      Nog veel werk aan
     
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Archief per week
  		• 15/03-21/03 2021
  		• 15/05-21/05 2017
  		• 16/02-22/02 2009
  		• 09/02-15/02 2009
  		• 07/04-13/04 2008
  		• 17/03-23/03 2008
  		• 10/03-16/03 2008
  		• 03/03-09/03 2008
  		• 25/02-02/03 2008
  		• 13/11-19/11 2006
  		• 30/10-05/11 2006
    E-mail mij

    Druk op onderstaande knop om mij te e-mailen.
    Gastenboek

    Druk op onderstaande knop om een berichtje achter te laten in mijn gastenboek


    Blog als favoriet !

    Klik hier
    om dit blog bij uw favorieten te plaatsen!


    Blog tegen de wet? Klik hier.
    Gratis blog op https://www.bloggen.be - Bloggen.be, eenvoudig, gratis en snel jouw eigen blog!