Gemüse nach Wahl. Ich hab gestern gelbe und grüne Bohnen genommen, Zucchini, Möhren, Paprika, Frühlingszwiebel, 1ne Charlotte, Knoblauch, Tomate. Gewürzt mit Pfeffer und groben Salz, Rosmarin, Salbei, Currygewürzkraut, Weisswein.
Die Bohnen war kurz blanchiert, der Rest nicht. Alles in einen Terracottatopf und ab in den Ofen. Auf 200 Grad, ne ganze Weile. Die Möhren waren noch bissfest hätte noch etwas gekonnt. Ich fans aber gut.
Dazu gemischter Fisch aus der Pfanne (war mariniert) und Brot (hätt ich mir wohl verkneifen sollen, war aber lecker da warm). Menge (Brot und Fisch) gering, dafür mehr Gemüse.
Gewicht heute: Waage schwankt zwischen 88.8 und 88.4
Herrscht hier im Moment. Boah, nee, echt wahr. Göga fängt wieder mal an zu flippen. Also ehrlich, mir ist lieber, der geht arbeiten, als dass er hier bei uns zu Hause ist. Meint uns beschäftigen zu müssen (was keiner will), ist beleidigt, dass wir nicht um ihn rumspringen und hat sowieso nen Knall. Da krieg ich glatt wieder Auswanderlust.............
Gestern gabs zum Abendessen wie geplant Ofengemüse. Im Terracottatopf langsam gegart. Nur Gewürze, Wasser und etwas WWein dazu. War richtig lecker. Foto hab ich nicht gemacht, das war ein wenig schwer wegen des Terracottatopfes. Da hat man nichts so richtig sehen können. Dazu gabs Brot, im Holzofen gebacken (nicht selbst), in Würfel (gross) geschnitten und warm gemacht. Als Auftrich dazu frischen Ziegenkäse (eigentlich Quark) mit Kräutern. Und ausserdem gemischten Fisch. Noch aus der TK. Lachs war dabei und Kabeljau. War mariniert, Paprika hab ich auch gesehen. Davon hab ich nur wenig gegessen. Auch nur 2 Stückchen Brot mit Ziegenkäse. Passt nicht so ganz ins Kombi-Diät-Konzept war aber zu vertreten. Ich befinde mich ja noch in der Lernphase
Heute: Angedacht ist mittags Zucchinisuppe evtl. mit Räucherlachsstreifen Abends: Rehschultersteaks mit Salat und für die Familie wohl Nudeln oder Reis, was sie lieber haben (passt zum Herbstwetter, das Essen).
Nur für den Anfang, ich werde versuchen, hier zu bechreiben wie ich mich von den zu vielen Kilos auf meinen Hüften befreie - oder zu befreien gedenken.
Frühstück wird, wenn nicht anders gemeldet, aus Obst bestehen. Sonst nichts. Mittagessen - we will see und Abendessen nach den Prinzipien der Kombi-Diät.
Ausserdem gedenke ich Sport zu machen.
Ich will mich von ca. 25kg befreien. Abwerfen, auf nimmer Wiedersehen von mir geben.
Vom Abendessen werde ich versuchen Fotos zu machen und ausserdem die Rezepte dazu schreiben. Wer meint, er muss hier Kommentar geben, kann das gerne tun - aber bitte auf eine nette Manier. Kritik ist erlaubt, wenn sie berechtigt und nett formuliert ist.
Das hier ist mein Blog und ich habe keine Lust mich hier anfeinden lassen zu müssen. Wem nicht passt, was ich schreibe, kann weg bleiben.
hätte noch etwas gekonnt. Ich fans aber gut.
