Valentijnsmenu
Het voorspel: hapje "pomme d'amour" met Valentijnsaperitief ** Omhelzing van gemarineerde zalm en kreeftenterrine ** Bosduifjesconsommé met fijn gesneden pijpajuintjes of vissoep ** Knuffel van vruchtensorbet met aardbeienliqueur ** Red snapper (zeevis) omarmd met pangasiushaasje, sensueel omringd met aspergepuntjes, liggend op een tuinbonenpuree ** Rendeze-vous van framboisecoulis met een valentijnshartje ** Naspel: koffie met snoepschotel en "flesje" of vinjak
Dit alles tegen een minnelijke schikking van 38
|