13 dagen volgehouden zonder suiker! Het zit erop!! Een beetje jammer eigenlijk. Met dank aan de familie Van den Broeck voor het leuke initiatief en aan al diegenen die ons gesteund hebben. Waarom precies 13 dagen weet ik niet. Ik heb wel de indruk dat het een beetje kort is om goede conclusies te trekken. De blog stopt hier, zoals gepland maar ik ga nog door tot aan het weekend.

Voor alle duidelijkheid: dit was geen poging om gewicht te verliezen. Ik ben 1.54m en weeg tussen de 44 en 45 kg dus ge zou wel zot zijn. Trouwens wie gewicht wil verliezen enkel met een suikerdieet is er aan voor de moeite. Ik ben geen gram afgevallen. Integendeel. Als het erom gaat om kilo’s kwijt te geraken, is er heel wat meer voor nodig. Matigen met alles: suiker, vetten (vooral!), zout, kortom eten in het algemeen en veel bewegen. Als dat geen open deur is!  

Wat hebben deze suikerloze dagen dan opgeleverd?

-       Wij hebben ontzettend veel bewondering gekregen voor mensen die voorgoed stoppen met roken.

-       Nog  meer respect voor mensen die diabetes hebben of een glutendieet volgen. Tijdrovend en bijzonder duur!

-       Biovoeding en suikervrij is niet duur. Het is schandalig duur! Buiten proportie.

-       Suikerloze producten bevatten vreemd genoeg dikwijls twee keer zoveel calorieën als de gangbare artikelen.

-       Nog een opmerkelijke openbaring: er zit geen suiker in dierenvoeding!!! Wellicht omdat het niet gezond is voor dieren? Wij krijgen er wel kilo’s van binnen. Cliché maar toch waar: dierenRIJK en mensDOM.

-       Ook vreemd: ingrediënten worden niet vermeld op alcoholische dranken. Waarom niet?

-       Suiker zit overal in en het is oppassen geblazen met de zogenaamde suikerloze producten. Ze zijn legio maar niet altijd even goed.

-       Stevia? Nadelen nog niet echt gekend.

-       De laatste drie dagen heb wij geen waanzinnige drang meer naar suiker of chocolade of Cola. Daarom ben ik benieuwd welk effect dit dieet zou hebben op langere termijn.

-       Geduld is een schone deugd en we hebben het nog plenty!.

-       Wij kunnen ons voor veel langere periodes concentreren zonder een dipje te krijgen

-       We staan ‘s morgens uitgerust op alhoewel we niet vroeger gaan slapen.

-       De spijsvertering is toppie!

-       Het is geruststellend hoe wij in een wereld van overaanbod en overconsumptie nog in staat zijn een stevig verstervingske te doen. Mijn hoed af voor hen die – om welke reden dan ook – consequent vasten voor langer dan 30 of 40 dagen.

Algemene conclusie?

Eat Healthy, Exercise, Die Anyway!

(Slogan op t-shirt)

01-02-2012 om 17:31 geschreven door Linda Berghmans

’ t Is over!!! Ik heb geen waanzinnige drang meer naar suiker of chocolade. Vandaag niet eens aan gedacht. En ik begin fruit best smakelijk te vinden.

(chroniclesofacouple.blogspot.com)
Gisteravond ben ik met Ingrid naar een Belgische film geweest Love Meat Tender van Manu Coeman naar een idee van Yvan Beck, dierenarts en environmentalist. De vleesindustrie in Europa en de US wordt stevig onder de loep genomen. Je wil het niet weten!

Word ik nu vegetariër? Ik denk het niet. De uitdaging om zonder vlees te leven is bijlange na zo groot niet als zonder suiker leven. Alleen…kieken komt - voorlopig althans - niet meer in mijne pot!! En ik ga voortaan toch eens uitkijken naar biologische kweek.

En nu een film over de visindustrie? Want daar kleeft ook heel wat vuiligheid aan. Om maar tezwijgen over de groenten- en fruitkweek.

Zo blijven we bezig.

I feel about diets the way I feel about airplanes. They are wonderful things for other people to go on.

(Jean Kerr)

31-01-2012 om 21:17 geschreven door Linda Berghmans

We are living in a world today where lemonade is made of artificial flavours and furniture polish is made from real lemons. (Alfred Newman)

Een suikerloos weekend? Niet gemakkelijk. Overal op zoek geweest naar suikervrije koekjes en chocolade. En wat vind je? Nog meer suiker, ook bij de suikervrije producten: imaltose (kunstmatige zoetstof!), lagatose (zoetstof getrokken uit melkproducten, verdacht!) maltodextrine(?), Erythritol(?), Xyletol(?) wordt allemaal vermeld als zoetstof maar nergens uitgelegd wat het precies is. Bon, dan maar een appel.

Gelukkig is het vandaag staking en zijn de meeste supermarkten dicht. Wat een rust!

30-01-2012 om 17:24 geschreven door Linda Berghmans