Ik ben de diëtist
Ik ben een man en woon in Antwerpen (belgië) en mijn beroep is vrij beroep.
Ik ben geboren op 14/07/1978 en ben nu dus 47 jaar jong.
Mijn hobby's zijn: tennis en honden (actief), voetbal (passief).
begingewicht: 146kg
Streefdoel: 120kg
Kledingmaat: 62
Streefmaat: 58
Op 01.01.2008 ook gestopt met roken, wat op zic
Vandaag begint er weer een werkdag met in de voormiddag een lebmaagoperatie bij de koe, een gehoorgang wegnemen bij een franse bulldog, 2 poezen steriliseren en een hond de tanden reinigen... De namiddag is vrij, maar ik moet dringend die kurkvloer beginnen leggen in mijn slaapkamer!
Het dieet:
07.30u :weerom gestart met 2 bruine boterhammen op elkaar gekleefd met wat confituur, een appelsapen een tas thee
11.00u: stukje ongedefinieerde cake (slecht voor de lijn dus). Eigenlijk een dik uur te laat, maar de operaties zijn wat uitgelopen
13.00u: de verse tomatensoep hieronder beschreven (hierboven voor het forum), 3 tassen met twee snedes bruin brood.
15.30u: mijn nieuwe verslaving, een pakje met vier vitalinea cakejes mandarijn-citroen (ik zal het aantal calorieën eens bekijken en posten)
18.30u: 2 kommen tomatensoep, 4 boterhammen met kruidenkaas light met noten, een doosje zwan-worstjes light/
21.45u een appel met kaneel en amandelpoeder in de oven
00.00u een klein stukje cake (die ik vandaag ga weggeven of ik eet het hele kreng op)
03.00u een vitalinea breakfast (3 koekjes) om niet om te vallen tijdens een keizersnede op een koe...
Goedemorgen iedereen: vandaag wordt het een geweldig druke dag op de praktijk, het zal dus vooral opletten worden dat ik mijn water drink en mijn tussendoortjes niet vergeet...Beweging zal er jammer genoeg ook niet echt inzitten vrees ik... Ik ga vandaag en soepdag maken, behalve het ontbijt (ik krijg 's morgens geen soep door mijn strot geramd)...
08.00u: 2 bruine boterhammen zonder boter met effi confituur en een tas kersenthee
10.30u: citroencakeje van vitalinea... Overheerlijk!!
12.50u: witlofsoep (vers gemaakt, met dank aan de schoonzus) op Piet huysentruyts wijze met twee bruine boterhammetjes
15.00u appel
17.00u granny
19.30u toch geen soep, gezien mijn lieve moeder een gezonde wokschotel met kip had gemaakt voor haar oogappel
22.00u de wekelijkse "maandag kookavond" met de schoonzus afgerond met een tas verse tomatensoep en een klein plakje cake (niks dieet)
Water: 2.5liter, 2 tassen thee, 2 koffie en een halve liter cola-light lemon...
Tot nu toe weinig tot geen hongergevoel wegens het vele water, de regelmatige gezonde snacks en de berg zieke honden en katten vandaag!
Beweging: behalve een hectische loopdag op het werk rien de knots...
Water, de enige drank die vanuit fysiologisch oogpunt onontbeerlijk is, levert helemaal geen calorieën. Nochtans is het zowel qua volume als gewicht de belangrijkste component van ons lichaam. Dank zij zijn neutrale smaak kan water zowel tussen als tijdens de maaltijden gedronken worden. Het is de meest polyvalente drank voor wat het samengaan met gerechten betreft. Doordat water geen stimulerende bestanddelen zoals cafeïne en andere alkaloïden bevat, die wel in onder meer koffie, thee, cola light terug te vinden zijn, mag het in vrij grote hoeveelheden gedronken worden. Water kan overal gedronken worden, op ieder moment van de dag, zonder beperkingen (met uitzondering van bepaalde mineraalwaters die een aanzienlijke hoeveelheid natrium, fluor of andere bestanddelen kunnen bevatten).
Verdunt calorieën
Water drinken brengt volume in de maag, waardoor een gevoel van verzadiging optreedt. Het is juist dit gevoel dat iemand die wil vermageren wil ervaren. Dit gevoel van volume' geldt ook voor lucht. Lucht in voedingsmiddelen brengen (bijvoorbeeld in mousses) geeft een groter verzadigingsgevoel aan voedingsmiddelen dan niet opgeblazen' voedingsmiddelen (1). Water is ook een uitstekende energieverdunner, het kan de hoeveelheid calorieën in voedsel aanzienlijk verlagen. De laatste jaren is het begrip energiedensiteit bij de behandeling van zwaarlijvigheid een sleutelwoord geworden. Er zijn heel wat aanwijzingen dat de consumptie van voedingsmiddelen met een hoge energiedensiteit (doorgaans rijk aan suikers en/of vetten) veel vlugger de energiebalans in onevenwicht brengt dan van voedingsmiddelen met een lage energiedensiteit.
De prijs van calorieën
Ook in socio-economische studies staat de energiedensiteit centraal: in vergelijking met voedingsmiddelen met een hoge energiedensiteit (suikerwaren, vette vleessoorten, suikerrijke en/of vetrijke voeding) is de prijs per calorie voor voedingsmiddelen met een lage energiedensiteit bijzonder hoog (rauwkost, groenten, magere melk- en vleesproducten). Meer en meer stelt men vast dat zwaarlijvigheid - destijds een rijkemans' aandoening - zich verplaatst naar sociaal minder behoede bevolkingsgroepen, waar zwaarlijvigheid meer en meer een ravage aanricht. Het is juist in deze bevolkingsgroep dat voedingsmiddelen met een lage energiedensiteit niet als een noodzaak worden aanzien.
Zonder een invloed te hebben op de keuze van voedingsmiddelen biedt water een relatief gemakkelijke oplossing om meer volume te geven aan de voeding, zeker daar waar de calorieën geconcentreerd en alom aanwezig zijn.
Een glas water
Al bij al is de invloed van het drinken van water op de totale calorie-inname een aspect dat nog maar weinig is onderzocht. In een van de zeldzame studies werd de inname van twee verschillende menu's vergeleken: enerzijds een rijstschotel met kip (gecontroleerde hoeveelheid) en anderzijds dezelfde schotel met ofwel een glas water (356 ml) ofwel een zelfde volume soep. De onderzoekers stelden vast dat enkel bij de proefpersonen die soep genomen hadden het hongergevoel na de maaltijd minder vlug optrad en de hoeveelheid energie die bij de volgende maaltijd werd ingenomen lager was. Vaststellingen die bij de waterdrinkers niet konden worden genoteerd. Het besluit van de onderzoekers luidde: het is niet zozeer het water dat als drank gedronken wordt dan wel het water dat in het voedsel zelf aanwezig is dat voor een verzadigingsgevoel zorgt. Hierbij moet wel vermeld worden dat het onderzoek uitgevoerd werd bij slanke vrouwen en dat dit wellicht niet geldt voor zwaarlijvige personen. Nog nooit kon worden aangetoond dat het drinken van water aanleiding gaf tot een spontane vermindering van de inname van energie.
Wat er ook van zij, in een vermageringsdieet heeft water ontegensprekelijk een belangrijke plaats. Wijzen we er ook op dat een aanzienlijke vermindering van de inname van calorieën gepaard gaat met een verminderde capaciteit om de urine te concentreren. Bij een hypocalorisch dieet moet dus vooral aandacht besteed worden aan een voldoende vochtinname, een opdracht die perfect door het drinken van water kan worden ingevuld.
Met dank aan Nicolas Guggenbühl, Diëtist-voedingsdeskundige
Ik heb op mijn dertigste (ik ben dus dertig jaar) al alles geprobeerd: weight watcher (duur), ananas/banaandieet(onmogelijk), atkins (ronduit ongezond), koolsoepdieet (degoutant)... Vanalles. Deze keer doe ik het op mijn manier: gezonde voeding, om de twee à drie uur iets eten (max 75kcal) en sobere, gezonde, maar lekkere maaltijden. Hierbij verplicht ik mezelf twee tot drie liter water per dag te drinken...
Welkom op mijn blog. Eerst en vooral is deze blog een dagboek voor mezelf in mijn strijd tegen de kilo's: wat heb ik gegeten, waar ging het fout, welk nieuw recept is fantastisch... En natuurlijk, hoeveel kilo's zijn eraf (of erbij ). Mijn startgewicht was 146kg droog aan de haak. Na twee weken diëten bedraagt mijn gewicht nog 143kg. De beginkilo's zijn eraf! Mijn initieel doel is 25 kg af te vallen en vanaf deze mijlpaal (120kg) verder te zien... Het wordt geen blog vol spektakel, maar wel eentje om af en toe eens te bekijken om te zien hoe "den dikke" het doet...
Wanneer dit alles me lukt voor 1 juli (dat zal moeilijk zijn), krijg ik twee vaten bier van enkele kameraden... Komaan!!!!!!
08.00u: drie cracottes met confituur en een tas camillethee. 10.00u: een appel 12.30u: vier boterhammen met licht beleg. 2 tassen koffie 15.00u: frosties bar 17.00u: groenten (hier maak ik een fout door niet te eten wegens de drukte) 20.00u: 1 pintje (kienavond tvv de hondenschool) 00.00u: vitalinea-koekje
Neen, uw blog moet niet dagelijks worden bijgewerkt. Het is gewoon zoals je het zélf wenst. Indien je geen tijd hebt om dit dagelijks te doen, maar bvb. enkele keren per week, is dit ook goed. Het is op jouw eigen tempo, met andere woorden: vele keren per dag mag dus ook zeker en vast, 1 keer per week ook.
Er hangt geen echte verplichting aan de regelmaat. Enkel is het zo hoe regelmatiger je het blog bijwerkt, hoe meer je bezoekers zullen terugkomen en hoe meer bezoekers je krijgt uiteraard.
Het maken van een blog en het onderhouden is eenvoudig. Hier wordt uitgelegd hoe u dit dient te doen.
Als eerste dient u een blog aan te maken- dit kan sinds 2023 niet meer.
Op die pagina dient u enkele gegevens in te geven. Dit duurt nog geen minuut om dit in te geven. Druk vervolgens op "Volgende pagina".
Nu is uw blog bijna aangemaakt. Ga nu naar uw e-mail en wacht totdat u van Bloggen.be een e-mailtje heeft ontvangen. In dat e-mailtje dient u op het unieke internetadres te klikken.
).
08.00u: drie cracottes met confituur en een tas camillethee.
