De gîtehoudster, jonge dame. Heeft studies landbouwkundig gedaan, eens bij een bakker gewerkt en daar haar roeping gevonden en een bakkerijtje begonnen in LAUZERTE.
Dus 's nachts bakkerij,' 's morgens doet ze haar ronde om brood rond te brengen in de streek, even slapen om tegen 15u haar gîte op orde te krijgen.
Ze is gescheiden en heeft twee kinderen. Meisje van 9 en jongen van 6. Meisje frank als ik nooit meegemaakt heb. De volledige maaltijd had ze commentaar en opmerkingen. Wel intelligent en geboren politiekster . Jongen sloeg soms een paar keer tegen zijn hoofd, kroop onder tafel om tegen ons te stampen. Dus... De moeder zei dat 2 uur met de kinderen gelijk stond met 8 uur werken.
Voilà, en dan komt het. Ze heeft kanker en is in behandeling van oktober. Behandeling in Toulouse, 1u15' heen en dan terug. Zorgen voor een vervanger in de bakkerij en de papa om het brood rond te brengen.
We hebben de afwas meegedaan want het breekpunt leek ons heel nabij. Ah, le chemin.. Inderdaad Ultreia (volhouden).
|