We zijn november en zijn dus terug 2 dagen gesloten .dat wordt dus huis grondig kuisen .en zoals meneer had beloofd gingen we dat samen doen .
Toen ik dus vanmorgen rond tienen terug thuis kwam na de nodige verplichtingen (bank, floride..want khad weer mijn oplader van laptop vergeten) , liep meneer al met wasmand in zijn handen naar boven ..hij had er duidelijk zin in , mijn meneer, en dat werkte aanstekelijk .na de nodige instructies (van meneer) .jij doet boven, ik beneden
Kon mijn humeur niet stuk (je moet weten dat boven bestaat uit een zolder, 3 slaapkamers en een badkamer en beneden uit 1 leefruimte en een kleine hall + toilet) , gewapend met de nodige attributen ging ik dus naar boven .waar meneer de volle wasmand op ons bed gedeponeerd had ..blijkbaar was hij vergeten dat badhanddoeken in de badkamer thuishoren maar ja dat kan gebeuren .
Na 2 uur kwam meneer naar boven , al het werk beneden was gedaan , en nu ging hij even boodschappen halen mijn meneer .zou hij dan toch nog zon nieuwe man worden , vroeg ik mij af
In het naar buiten gaan , riep hij nog vlug naar boven : aja , je moet wel nog dweilen beneden want jij had de trekker ..en daar we er maar ene hebben .tja , hij heeft gelijk natuurlijk , we hebben er maar ene , hij kon natuurlijk ook gevraagd hebben of hij hem efkens mocht lenen , waarschijnlijk niet aan gedacht , die lieve schat .heeft ook zoveel aan hoofd .
Na alles gedweild te hebben , kwam meneer thuis met de boodschappen die hij netjes op hun plaats zette om hem vervolgens te installeren in de zetel want..hij ging een filmpje bekijken want hij moest straks nog naar oudercontactavond van de zoon..
Toen meneer terug thuis kwam van zoon was heel het huis piekfijn in orde en stond het eten op tafel waarna ik alles in de vaatwasser plaatste en nog een wasje liet draaien en meneer . Mijn nieuwe man ..had plaatsgenomen in de zetel voor de tv , want er was voetbal..en hij ging ook vroeg slapen , want hij was moe tja dat kan ook gebeuren zou ik hem nu nog een verhaaltje voorlezen , over heksen en trollen zodat hij geen oog dicht doet?Nee , ik laat hem , mijn meneer , maar die nieuwe mannen , waar iedereen het over heeft wel jullie kunnen ze steken waar ik denk .
Ik ben dus madame , vrouw van......en moeder van....., ik heb een blog , een zaak en een huis waar ik de ideale uithang terwijl ik in het dagelijkse leven niet zo'n toffe madame ben, ik roep, vloek, mopper over alles en maak met iedereen ruzie,ik doe ook alsof ik bijna elke dag een driegangenmenu op tafel tover terwijk ik eigenlijk afhaal menu's op tafel zet , die ik betaal met meneer zijn geld natuurlijk. Ik doe meestal mijn haar in een staart omdat dat zogezegd netter lijkt om in de keuken te staan , die staart is gewoon een groot vogelnest omdat ik mijn haar nooit kam ....ik doe alsof ik de perfecte moeder ben terwijl mijn zoon al weken met de dezelfde kleren rondloopt omdat ik geen zin heb om te wassen en te strijken. Ik doe alsof ik de ideale echtgenote ben , terwijk ik eigenlijk elke dag als laatste opsta en als eerste ga slapen , en op onze verlofdag fake ik hoofdpijn zodat ik kan uitslapen en van de ganse dag niets hoef te doen.. Ik doe ook alsof ik een echte dierenliefhebster ben , maar in feite haat ik mijn hond.....die eigenlijk geen hond is...en mijn konijnen..die de ene keutel na de andere produceren , om nog maar te zwijgen over ons muizen , die telkens naast de val lopen , en het vertikken om het vergif op te eten... Ik doe alsof mijn huis netjes in orde ligt....en dat is ook zo....maar da komt door de poetsvrouw die stiekem komt en die ik betaal ....met meneer zijn geld natuurlijk...eigenlijk lijk ik elke dag hard bezig met vanalles en nog wa , terwijl ik meestal gewoon in de zetel lig met een tas koffie en een boek.....
Werkwijze : Snijd de aardappels in stukjes en kook ze half gaar. Braad het gehakt samen met de look en de tomatenpuree. Laat dit even garen en schep in een platte ovenschotel. Snijd de aubergine in schijfjes en leg deze over het gehakt. Snijd de courgette in overlangs in twee. Haal het zachte binnenste gedeeltelijk weg en snijd in schijfjes van 1 cm dik. Bak de courgette in olijfolie samen met schijfjes ui en verdeel over de aubergines samen met de stukjes aardappel.
Maak een tamelijk dikke bechamelsaus : Maak een roux van olie en bloem en laat even garen. Overgiet de roux met koude melk en laat enkele minuten al roerend koken. Breng op smaak met een bouillionblokje en muskaatnoot. Verdeel de saus over de schotel en strooi daarover gemalen kaas en paneermeel. Zet alles voor 40 min in een voorverwarmde oven van 18o°.
Benodigheden 400 gr smalle lintpasta 100 gr parmezan in poeder 400 gr gerookt spek in blokjes 1 teentje knoflook , versnipperd gehakte peterselie peper en zout 2 stronken witloof 4 eigelen in de schelp boter
Werkwijze -stoof het witloof in een wok met een beetje boter -kook de pasta beetgaar en spoel onder de koude kraan -bak het spek,voeg er op het einde de versnipperde look bij -meng de pasta, het spek, een klein beetje bakvet, het witloof en de kaas -schep he mengsel in hete borden en bestrooi met peterselie -plaats de eierschelp op de pasta -meng het eigeel aan tafel met de pasta
Benod : boter, 4 teentjes look, 2 uien, vodka (halve tas ) 2 blokjes visbouillion, 2 blikken gepelde tomaten in blokjes, peper, cayenne peper, 200 ml room
Werkwijze : boter + look + uien in micropot afdekken en 5 min op 600 watt tomaten + peper + visbouillion bijvoegen , afdekken en 6 min op volle kracht zetten scampi's toevoegen + cayenne en 5 min op volle kracht afgedekt scampi"s uithalen , halve tas vodka warmen (ong 30sec ) , 1 koffielepel mosterd door de saus roeren + de room laten uitkoken zonder deksel gedurende ong 5 min
Werkwijze : mix 1 ei + 4 eidooiers + 80 gr suiker + 0,5 liter room warm de oven voor op 150° doe het mengsel in potjes en zet ze in een vuurvaste schotel met een laagje water zet de schotel ongeveer 1 uur in de oven doe er bruine suiker op en zet nog eventjes onder een warme grill
Zoals ieder jong meisje droomde ik ook van mijn prins op het witte paard.. Ik was jong en naïef...natuurlijk was ik dat....en bekeek ik de prinsen en kikkers om mij heen. Zo heb ik heel wat kikkers gekust, in de hoop dat ze vroeg of laat in een prins zouden veranderen, ook heb ik heel wat prinsen gekust, die uitendelijk kikkers bleken. Anyway, verschillende soorten kikkers kwamen langs en hupten na een tijdje weer vrolijk verder. Op een dag had ik een mooie kikker beet - een zeldzaam exemplaar- waarbij ik vermoedde dat het een heuse prins was. Ik trouwde met hem en samen kregen we twee kikkervisjes. Na 24 jaar zwemmen we nog steeds in dezelfde poel , ook al verander ik soms in een brulkikker en valt mijn prins wel eens van zijn paard en soms ....heel soms....denk ik ...had ik het geweten ik nam het paard! En ze leefden nog lang en gelukkig!
Het zomer(?)seizoen zit erop en madame zit eronder .....zou het dan toch met de leeftijd te maken hebben ...of was het gewoon een kloteseizoen? Zijn het de toeristen die zo veeleisend geworden zijn of ben ik het? In elk geval ...mooi weer of geen mooi weer...ze zijn weer allemaal de revue gepasseerd deze zomer : mannen in foute korte broeken met knotsknieën en witte sokken in jeruzalemsandalen, struise vrouwen in mini korte rokjes , gespierde spijkers in sporthemdjes met een heel oerwoud onder de oksels en vrouwen met te kleine bh's en uitpuilende borsten . Maar...er waren ook mannen bij om bij weg te dromen en vrouwen om jaloers op te zijn....vraag maar aan meneer!
