Voor 4 personen 32 aardbeien 150 g fondant chocolade 150 g witte chocolade Een scheutje mandarine of cointreau-likeur Blaadjes munt 8 spiesjes
Was de aardbeien en dep ze droog. Doe de chocolade in twee kommetjes. Zet de kommetjes in een warmwaterbad en voeg aan de gesmolten chocolade al roerende een scheutje mandarine of cointreau toe. Dompel 16 aardbeien in de gesmolten bruine chocolade en 16 aardbeien in de gesmolten witte chocolade. Zet de vruchten ondersteboven op plank of rooster en laat de chocolade opstijven. Prik eerst een blaadje munt en vervolgens de vruchten aan de spiesjes.
Serveer de brochettes tijdens feestelijke gelegenheden of bij de koffie. Voor 4 pers: 3 dl room 5 el balsamicoazijn 5 el suiker 1 kg aardbeien Peper Poedersuiker
Klop de room op met balsamicoazijn en suiker. Serveer met de aardbeien, werk eventueel af met een draai van de pepermolen en met poedersuiker.
Wijn: Undurraga Rosé 2003, 5,08 euro bij Delhaize.
19-07-2007 om 00:10
geschreven door lynx
18-07-2007
Tekenen helpt ons vooruit!
Vraag aan Japan Airlines geen honden en andere dieren meer te transporteren van Convance (bekendste labo waar honderden dieren per week sterven door experimenten) in New York City naar labo's in Japan. Dat ze het voorbeeld volgen van Air Canada en andere transportmaatschappijen die daar afstand van gedaan hebben.
Als men de vloedgolf van producten en diensten ziet waarvan duidelijk is Dat ze niet milieuvriendelijk zijn, kan men zich afvragen of men daar Als verbruiker wel iets aan kan doen. Het antwoord is zonder meer ja, Maar in de praktijk kan milieu en verbruik verzoenen soms een complexe Materie zijn.In dit kader publiceert Test-Aankoop een nieuwe consumentenwijzer Milieubewust consumeren'. Het boek biedt een overzicht van de Milieuproblemen waarmee we geconfronteerd worden en reikt ook meteen Remedies aan: hoe wijzig je je koop- of mobiliteitsgedrag, hoe Milieuvriendelijk bouwen enzovoorts.
'Milieubewust consumeren' bevat tal van nuttige informatie en tips om Milieuvriendelijk te consumeren. We zijn immers met velen en alle kleine Beetjes helpen. Zowel de huidige als de volgende generaties zullen ons Dankbaar zijn. Milieubewust consumeren' telt 200 bladzijden en kost 18,69 ( 14,95 Voor abonnees van Test Aankoop). Meer lezen of bestellen doe je via http://www.test-aankoop.be.
Deze bende 'Attila de Hun' vangt wilde dieren die op de lijst staan van de dieren die met uitsterven bedreigd zijn. Ze hebben een winkel waar je van alle attributen kan bestellen. Dit is nochtans illegaal volgens wet. Maak hieraan een einde. Je kan hen ook schrijven : http://attilahelmets.com info@attilahelmets.com
Ze zijn het hele jaar verkrijgbaar, maar toch denken we bij pompoenen in de eerste plaats aan de sfeer en de smaken van de herfst. Met deze veelzijdige vrucht kan je honderd dingen doen.Pompoenen zijn er in uitlopende vormen en kleuren, en ook de smaak en textuur van het vruchtvlees kunnen zeer verschillend zijn. Zo heeft de groene pompoen een nootachtige, pittige smaak en de bleke butternut zeer zacht vruchtvlees. De klassieke oranje winterpompoen smaakt dan weer zoet.
Creatief kunt u er aardig mee aan de slag. De vrucht biedt heel wat mogelijkheden en is gemakkelijk te verwerken. Met een paar versierde pompoenen brengt u meteen de intense kleuren van het najaar in huis. Uitgehold en van kaarsen voorzien toveren ze de tuin om tot een magische sprookjeswereld. Eventueel uitgehold vruchtvlees kan verwerkt worden in tal van gerechten. Ook in de keuken staat de pompoen immers haar mannetje, zowel in hartige als in zoete bereidingen.
Met hun warme gloed zijn herfstdagen de uitgelezen tijd voor een namiddag gezellig knutselen en tafelen in de buitenlucht, voorzien van een dikke trui, stevige laarzen en een welverdiend stuk pompoencake na. Bij valavond kunt u dan wegdromen bij al die vrolijke lichtjes buiten.
Laat de dagen maar korter worden!
15-07-2007 om 00:00
geschreven door lynx
13-07-2007
Laat dit ophouden
Petitie gericht aan het Europese Parlement opdat de straathonden zouden beschermd worden, er asielen zouden komen die voldoen aan de Europese wetgeving. De honden worden mishandeld, gemarteld en dan gedood (zie foto's op de petitie). Laat dit ophouden.
Boodschappenlijstje maken? Dat heeft Andy McDonald al voor je gedaan! In het programma McDonald's Kitchen -elke dinsdagavond rond de klok van tien op NED 3- maakt Andy McDonald de heerlijkste gerechten zonder vlees of vis. De booschappenlijstjes voor de recepten van Andy kun je heel makkelijk op je mobieltje ontvangen. SMS: "recept" spatie, "het nummer van de uitzending waarin het recept bereid is"* naar 9090. 25 cent p.o.b., max. 2 berichten per recept. Bekijk de voorwaarden en het SMS overzicht. Kijk voor meer info op http://www.llink.nl
Het aantal huisdieren dat door hun baasje wordt achtergelaten, blijft onaanvaardbaar hoog. Dat besluit de dienst Dierenwelzijn van de federale overheidsdienst (FOD) Volksgezondheid op basis van de cijfers van achtergelaten honden en katten uit 2006.
Vorig jaar werden in de Belgische asielen 73.464 honden en katten opgevangen, een lichte daling in vergelijking met 2005. "Maar de cijfers blijven onaanvaardbaar hoog en de opvangcentra kunnen de grote instroom aan dieren nauwelijks verwerken", zegt de dienst Dierenwelzijn.
In 2006 zagen de asielen zich genoodzaakt om 21.000 honden en katten die geen nieuwe eigenaar vonden, te doen inslapen. Meer dan 70 procent van deze dieren waren katten. Ruim de helft van de honden en zowat 45 procent van de katten in de asielen vond wel een nieuwe thuis.
Het aantal honden dat vorig jaar in een asiel belandde, daalde van 39.176 in 2005 tot 37.636 in 2006. Het aantal katten bleef constant: van 35.995 in 2005 tot 35.828 in 2006.
De Dierenwelzijninspectie zal net als vorige zomer een controleactie houden voor de identificatie van honden. Via de verplichte chip of tatoeage van een hond kan de eigenaar opgespoord worden. Het dumpen van dieren langs de weg wordt hierdoor moeilijker. Om de kattenpopulatie in te dijken, worden eigenaars van katten aangespoord om hun huisdieren te laten steriliseren. (belga/dm)
10-07-2007 om 01:17
geschreven door lynx
STOP dierproeven
De Anti Dierproeven Coalitie voert wekelijks actie bij bedrijven en instellingen die zich schuldig maken aan dierenleed. Wij doen dit vreedzaam maar gedreven met behulp van posters, spandoeken, fluitjes, trommels, toeters en megafoons. Bedrijven die opdrachten geven voor dierproeven, instellingen die samenwerken met proefdierlaboratoria, kunnen ons voor hun deur verwachten om hen te confronteren met de gruwel van dierproeven waar zij mede verantwoordelijk voor zijn.
Daarnaast informeren wij elk weekend het publiek over de gruwel van dierproeven. Wij doen dit met informatiestanden in verschillende steden waar we met voorbijgangers praten en hen de mogelijkheid bieden een petitie te ondertekenen. De positieve reacties die we constant krijgen, zijn hartverwarmend!
Wij zijn een vrijwilligersorganisatie die bestaat uit Belgische en Nederlandse activisten, jong en oud, die niet langer aan de zijlijn willen blijven staan terwijl er dagelijks duizenden dieren gemarteld worden in de proefdierlaboratoria.
De Anti Dierproeven Coalitie voert wekelijks actie bij bedrijven en instellingen die zich schuldig maken aan dierenleed. Wij doen dit vreedzaam maar gedreven met behulp van posters, spandoeken, fluitjes, trommels, toeters en megafoons. Bedrijven die opdrachten geven voor dierproeven, instellingen die samenwerken met proefdierlaboratoria, kunnen ons voor hun deur verwachten om hen te confronteren met de gruwel van dierproeven waar zij mede verantwoordelijk voor zijn.
Daarnaast informeren wij elk weekend het publiek over de gruwel van dierproeven. Wij doen dit met informatiestanden in verschillende steden waar we met voorbijgangers praten en hen de mogelijkheid bieden een petitie te ondertekenen. De positieve reacties die we constant krijgen, zijn hartverwarmend!
Wij zijn een vrijwilligersorganisatie die bestaat uit Belgische en Nederlandse activisten, jong en oud, die niet langer aan de zijlijn willen blijven staan terwijl er dagelijks duizenden dieren gemarteld worden in de proefdierlaboratoria.
Bij Bioplanet vind je alles wat biologisch geteeld is en niet getest op dieren. Bioplanet is een afdeling van Colruyt. Je kan online bestellen en het laten leveren bij je lokale Colruyt.
deze maand graag enkele zomertips
Proef eens Brunehaut Dit origineel Belgisch bier uit het Waalse dorp Brunehaut in een 'long neck' flesje bevat 5 % alcohol en is het lekkerst als u het zeer koel schenkt. Het is een schuimig bier van hoge gisting met een zeer fijne smaak en geur. Het bier wordt op volledig natuurlijke wijze gebrouwen en bevat geen chemische additieven. Zalig verfrissend op een warme zomerdag!
Kruidenmix voor op de barbecue Heeft u uw barbecue-vlees of -vis graag goed gekruid? Dan zijn de kruidenmixen in het assortiment van Cape Herb zeker het ontdekken waard. De mix van gedroogde groenten (art.nr. 44485) is heerlijk op groenten of in salades. Wrijf de groenten goed in met olijfolie en vers citroensap en bestrooi ze vervolgens met deze mix voor u ze op de barbecue legt. U kan de groentenmix ook gebruiken in salades of op gestoomde groenten. Er is ook Mix voor vlees-vis-kip
Zomerse mannengeurtjes
Lavera heeft heel wat zomerse producten speciaal voor mannen. Dankzij de Men SPA douche/shampoo-lijn slaat u twee vliegen in één klap: u kan deze producten immers gebruiken als doucheschuim én als shampoo heerlijk verfrissend tijdens de warme zomermaanden of na het sporten,
Australië staat in voor de produktie van 30% van de wolindustrie. Ze behandelen de dieren op een verschrikkelijke manier :
- ze knippen gewoon lappen vlees uit het achterste van het schaap - indien ze niet meer opbrengen worden ze met duizenden opeengepakt en verstuurd
onder erbarmerlijke omstandigheden naar het Verre Oosten waar hen ook nog een gruwelijk lot te wachten staat. Daar gooien ze de dieren op de grond, dieren die al zwaargewond zijn, uitgeput, uitgehongerd, en dan worden ze afgeslacht
De bevraging gaat over uiteenlopende thema's en het is dan ook een erg afwisselende enquête geworden. Lang duurt het niet: het onderzoek zal
ongeveer tien minuten van je tijd vragen. Er zijn natuurlijk geen goede of foute antwoorden. Voor ons is het van het grootste belang dat je eerlijk en spontaan antwoordt.
05-07-2007 om 02:16
geschreven door lynx
Biggen met Ballen!
BIGGEN MET BALLEN!
Actievoeren tegen dierenleed helpt! Dat bleek deze maand toen de Nederlandse supermarkten onder grote maatschappelijke druk besloten vanaf 2009 geen vlees meer te verkopen dat afkomstig is van onverdoofd gecastreerde biggen.
In Europa worden elk jaar meer dan 100 miljoen piepjonge biggen gecastreerd, omdat er een kleine kans is dat het vlees later gaat stinken. De castratie wordt verricht op de boerderij, door de boer en zonder verdoving. Voor de dieren is de ingreep bijzonder pijnlijk. Na de castratie stagneert de groei en is er bovendien een grotere kans dat de dieren infecties oplopen. CIWF pleit dan ook voor een volledig verbod van deze wrede en onnodige ingreep.
Het besluit van de Nederlandse supermarkten is een belangrijke stap vooruit. Nederlandse boeren zullen nu daadwerkelijk maatregelen moeten nemen om dieren voor de binnenlandse markt voortaan mét verdoving te castreren, of op een andere manier te voorkomen dat stinkend vlees bij de klant terecht komt. Wel blijft de mogelijkheid bestaan dat dieren die -dood of levend- bestemd zijn voor de export toch onverdoofd gecastreerd worden.
CIWF voert daarom al geruime tijd actie voor een Europees verbod van de biggencastratie. Inmiddels zijn al duizenden CIWF-actiekaarten en protestmails naar de EU in Brussel gestuurd. Wil je de meedoen aan deze belangrijke campagne? Stuur dan een protestmail naar Brussel, vraag het gratis actiepakket aan en kijk op www.ciwf.nl voor uitgebreide achtergrondinformatie!
Doneer nu 5 Euro aan CIWF en ontvang gratis 5 prachtige, groot formaat, ansichtkaarten!
De acties van deze week zijn allemaal op een of andere manier gericht tegen de bio-industrie, die jaarlijks honderden miljoenen dieren uitbuit, verminkt en doodt. Alleen al in België laten jaarlijks 300 miljoen dieren vissen niet inbegrepen het leven voor de voedselproductie.
Naast acties als deze ondersteunen, kan u nog één belangrijk ding doen om koeien, paarden, schapen, kippen, van uitbuiting en slachting te redden. Iets wat u zelf kan doen, waar u zelf als machtige consument de verantwoordelijkheid voor kan nemen: alle dierlijke producten vermijden. Ik ben ervan overtuigd dat velen van jullie deze stap reeds gezet hebben.
Diegenen die dat nog niet deden, kan ik aanraden om eens naar www.biteback.be
te surfen. Daar vind je heel wat informatie over het hoe en waarom van veganisme.
Op de homepage vind je ook een link naar de column van woordvoerster Marianne, boordevol tips en links om je dagelijks leven op een prettige, comfortabele manier in te vullen, zonder dierenleed.
De column vind je ook terug op het Animal Respect forum onder 'Literatuur'.
05-07-2007 om 01:23
geschreven door lynx
03-07-2007
verbod op primaten
Elk jaar lijden en sterven
10 000 primaten in Europese laboratoria, in voorbijgestreefde
en immorele proeven.
Het is genoeg geweest. Het is hoog tijd dat hier een einde aan komt. De Europese Commissie
herziet momenteel de wet die dierproeven regelt in de Europese Unie.
Deze herziening vormt een uitzonderlijke kans om daadwerkelijk een
officieel verbod
te bekomen op proeven bij primaten in heel Europa.
Maar we hebben
uw hulp nodig.
Ga naar deze site en verzend een protest per mail.
Omdat dieren niet kunnen praten
vind je ook een link naar de column van woordvoerster Marianne, boordevol tips en links om je dagelijks leven op een prettige, comfortabele manier in te vullen, zonder dierenleed.
