Een collega vroeg me een taart te maken voor haar zoontje Walt die 2 jaar werd. Ik was super-zenuwachtig. Enkele maanden nadat ik voor de eerste keer een taartje maakte, moest ik voor een verjaardag een taart maken. Ze wou het varken dat ik al eens had uitgeprobeerd. Ik heb mijn best gedaan, maar het was nog veel te bulterig naar mijn zin.