lekker warm.   ­Als grondstof diende de kokosnoot en een of ander caramel achtig stroperig materie. Het produktie proces zou uiterst hygiënisch plaats vinden. In de kokos verwerkend gedeelte was het soms gebruikelijk om met handen te wringen in het materi­aal. Met grote schep te roeren in een mengkom. Op de ver­pak­kings afdeling waren alleen veel vrouwen werkzaam dicht opeen. Hier werd in blokjes gesneden en inpakwerk gedaan.

Buiten achter werden de kokosnoten doormidden gehakt.

Na de excursie werden we uitgenodigd voor een drankje en het proeven van het produkt. "Dodol Garut". Een folder kregen we ook mee waar ook een stuk Nederlandse tekst in is verwerkt.

Vervolg van de route was zeer fraai tussen rijst velden. Onderweg kregen we een lunch van de organisatie. Ook werden we onder weg door onze begeleiding rijkelijk voorzien van bananen en water(uit flessen). Dat gold overigens voor alle tochten!

Bezoek aan een de kampong NAGA.

Untuk pembanbangunan desa neglasari kecamatan salawu Kab.

DT 2 Tasikmalaya. Speda Motor RP. 250. ( Nog geen vertaling.)

We moesten op een bepaald moment de fietsen op een parkeer­plaatsje aan de kant zetten. De verzorgers bleven achter bij de fietsen en wij gingen aan de wandel. Dit steeds, als we gingen stappen, een fles water meenemen.

Om hier te komen moesten we een lange trap af. Vanaf hier een fantas­tisch gezicht op de Kampong. Riviertje, kokospalmen en de huisjes dicht opeen. Bezoek gebracht in een woning waar we thee samen met de be­woonster hebben gedronken. En het nuttigen van een zgn. aard­appelvrucht.Nadat onze gastvrouw de mieren er af had geveegd konden we het beproeven.Het is een langge­rekte vrucht met een meel­de­rige smaak.( In het maand blad van de KNMTP no 11 - 1994, staat een be­schrijving van deze tropische wortelknol. Helemaal geen fami­lie van onze aardappel. )