Na het verloren ei, verwachten we 2 dagen later toch een 2e ei, maar niets.... Dus weer op zoek gegaan naar een mogelijk nest. Net toen ik het wou opgeven en de hond eten was gaan geven zag ik iets tussen de sparren ! Toch een nest en er lagen nog 3 eieren in ! Twee hele lange smalle, dus dat zullen de eerste geweest zijn. Het derde heeft een mooie vorm, ook het ei dat we vonden in de wei had een mooie vorm.
De eerste eiren weggenomen, twee gaatjes in gemaakt en uitgeblazen voor de paasversiering.
Als kind deed ik dat ook al en nam ze ook mee naar school want veel kinderen en zelf leerkrachten hadden dat nog nooit gezien. Dat zal in deze tijd er niet beter op geworden zijn, veel mensen staan zo ver af van de natuur !
Ook gebruikten wij de eieren om op te eten, in gebak, omelet....
Mij is altijd verteld dat zolang je ganzen niet op een vuile vijver zitten het veilig is om ganzeneieren te eten. Met vervuild water is er kans op salmonella. Het colesterolgehalte zou wel hoger zijn bij ganzeneieren. De dooier van het ei is geelder dan een kippenei waardoor je cake bijvoorbeeld een fellere kleur heeft dan anders. De eieren zijn iets straffer van smaak, dat proef je eerder in je omelet dan in je cake.
Het proberen waard in elk geval ! en met pasen dat eraankomt kunnen de kinderen de eieren mooi schilderen.
Wil je toch een nest kuikentjes.... bezin eer je begint...graan en meel kopen....in het oog houden....maak je ze tam of niet....als het slecht weer is hebben ze dan onderdak.....opgelet voor gevaarlijke vijvers.....heb je genoeg gras....geraak je ze kwijt.....enzovoort
Ganzen kunnen meer dan 20 jaar worden !!!!!
|
Ganzen Fun
