Verleden week hadden wij witte donderdag Vandaag hebben wij witte maandag Wat gaan we morgen hebben? Misschien regen-dinsdag Toch blijf ik optimist want het is nog nooit blijven regenen en sneeuwen Voor iedereen een prettige maandag knusjes in de warmte
Ik wens aan iedereen een vrolijk paasfeest Het was een nacht met wat vrieskou maar nu schijnt de zon in al zijn glorie Ik was daar straks in de tuin en ik zag de klokken vliegen maar......... Zou het dan toch waar zijn dat de klokken geen boodschap hebben aan oudere mensen zoals wij Ik ga daar echter niet om treuren want ik eet al genoeg chocolade Een mooie zondag aan iedereen en deze middag lekker eten
Vandaag starten wij terug een nieuwe week Een week die ons hopelijk veel vriendschap en geluk zal brengen Vroeger sprak men in deze periode van de goede week Nu zullen we waarschijnlijk moeten spreken van de regenweek Maar we laten het niet aan ons hart komen en blijven optimistisch
Dezer dagen was ik zeer gerschokt en ontdaan van het ongeval in Heverlee. Door onverantwoord rijden van twee jonge mannen werden een nog jonge vrouw en drie kinderen uit het leven gerukt Wij mogen niet vergeten dat het bij ieder van ons kan gebeuren De auto is een grote uitvinding en in onze huidige samloggen.be/felixkenenleving is die onmisbaar Maar wij moeten er toch een grote prijs voor betalen hoor Laat ons daar even bij stil staan
Het middageten is binnen en het was lekker. Wat het was? Wel het waren gestoomde patatjes met groene kool (savooikool) met kleine gesneden gerookte spekdeeltjes daarin. Varkenshaasje in een sausje met sjalotjes. Als voorgerecht was er natuurlijk soep met alle soepgroenten fijn gesneden maar niet gemixt Op dit ogenblik is het hier aan het regenen en er is meer dan een felle wind. Daarom zou ik iedereen aanraden om deze avond in bed je vast te houden aan je partner want het gaat stormen. Want uit je bed waaien is ook niet alles hé Denk er ook aan dat elkaar vast houden ook kan leiden tot ?????????????
Ik ben vandaag een paar uren aan het spitten geweest in de tuin. Mijn oud boerenverstand zegt mij nu dat ik voor vandaag mag stoppen
Mijn zwakke rug begint te protesteren, hopelijk zal het morgen ook nog klaar worden Ik ga nu een grote ''LEFFE'' drinken en ik ben zeker dat dit beter zal zijn dan water Mijn vrouw zegt dat ik dat verdient heb
Hier in Aalst is het kwakkelweer. Ik zou graag in de tuin werken maar het is nog nat en als de zon weg is het nog tamelijk fris. Ik moet nog wat geduld hebben. Deze middag waren het mosselen met frietjes. Lekker hoor met een glaasje rode wijn. Deze avond ga ik een dansje doen op expressradio. Met wie? Nog een geheim.
Deze morgen bij het douchen dacht ik aan het volgende. Waar is de tijd dat ik alle dagen nog moest treinen naar Brussel. Als postbediende heb ik het geluk gehad om te stoppen op de leeftijd van 55 jaar. Dus ben ik nu al 18 jaar op rust. Ik ga dit jaar 74 worden Ik heb een vrouw die dit jaar 73 zal worden Ik heb een zoon die maandag 52 zal worden Ik heb een dochter die einde van het jaar 42 zal worden Wat is het toch allemaal vlug gegaan. Waarom zouden wij ons druk maken om iets of boos zijn om iemand Het leven is toch zo vlug voorbij Laat ons lief zijn voor elkaar, er is al genoeg onrust en oorlog in deze wereld Daarom hou ik van al mijn blogvrienden die mij regelmatig een woordeje sturen
Heel heel lang geleden leerde ik een meisje kennen. Zij was 15 en ik was 16 jaar oud. Wij waren van de zelfde gemeente en de kriebels in de buik kwamen en je weet hoe dat gaat. Wij maakten geheime afspraakjes en er bloeide iets. Onze ouders mochten dat natuurlijk niet weten, want nog zo jong en zoals men in onze streek zegt: (wij waren nog groen achter achter onze oren). Toch was er die aantrekkingskracht tussen ons en nu is het wel zo dat wanneer je iets in het geheim doet je er altijd meer genot van hebt. Een winter zondagavond hadden wij afgesproken om samen naar de cinema in ons dorp te gaan. Op ons best uit gedost gingen we naar de cine. Begrijp wel dat het alleen maar handje vast houden was. Dat meisje droeg echter een snoertje rond haar hals. Het waren kleine pareltjes op een sterk draadje gestoken. In die tijd echte juweeltjes. Het vervoermiddel in die tijd waren onze voeten. Dus na de cinemavoorstelling ging ik met haar nog een eindje mee richting haar thuis. Zoals gebruikelijk moest ze steeds voor 21 uur thuis zijn. Nabij haar woonst gingen we dan eerst nog een donker steegje in om enkele afscheidzoentjes te geven. Door een onhandigheid van mij maar zeker niet opzettelijk brak dat snoertje en de helft van die pareltjes lagen op de grond. Begin maar te zoeken en het is pikkedonker. In plaats van een broek vol goesting kregen we een broek vol schrik .Bij haar thuiskomst moest ze onmiddelijk aan haar vader opbiechten waarom ze haar parels was kwijt geraakt. Nog dezelfde avond moest ze met hem meegaan, gewapend met een zaklamp, naar de plaats van onheil om nog enkele parels te redden. Het gevolg was, 3 strafzondagen dat ze niet buiten mocht. Maar de liefde overwint alles hé. Dat lieve wicht is nu een oudere dame geworden. Ik zie haar nog alle dagen want het is al 53 jaar mijn echtgenote. Wij kunnen er nu nog eens mee lachen maar toen niet hoor.
Vandaag was het kuisdag. Mijn vrouw heeft nu eenmaal een kuiswoede. Alles moet blinken en prober zijn. Beter dat dan vergaan in het vuil. Daarom is het middageten de vrijdag dikwijls een éénpansgerecht. Vandaag was het in de wok. Gerookte spekblokjes met kalkoenstukjes Aardappelen in stukjes, witloof in stukjes van 2 a 3 cm, een dikke ajuin fijn gesnipperd. Eerst het vlees aanstoven. Daarna alles bijeen in de wok. Een blikje bier erover ( best ginder-ale) Kruiden naar believe Alles laten gaar worden. Gemakkelijk te bereiden en zeer lekker Smakelijk
Nee ik ben niet ziek, ik was alleen maar blogmoe. Ik heb mij alleen bezig gehouden met wat opkuis in de tuin. Mijn serre ligt proper en er staan 28 aardappelen in potten die ik dan einde maart zal buiten zetten in volle grond. Met wat geluk en een weinig bescherming kan ik dan midden mei al nieuwe patatjes eten. Ik heb in de serre ook al sjalotten staan die hun neus al boven steken. Ook sla en spinazieplanten staan er al in. Ook tuinkers is in volle groei. In de veranda staan dan prille plantjes van tomaat, groene selder, knolselder, peterselie en basilicum. Het zagen van vrouwtje lief dat ze geen plaats heeft op de verandatafel moet ik er bij nemen. Veertien dagen terug was ik in Het Vlaams Zaadhuis in Waarschoot om mijn bestelde zaden af te halen. Er was veel volk maar het viel mij op dat de meeste mensen 50 en 60 plussers waren. Veel jonge mensen houden er niet van om in de tuin te werken. Nu weet ik wel van vroegere jaren toen ik nog werkte buitenshuis dat het geen pretje is om na de dagtaak of tijdens de weekends in de tuin te werken. Nu ben ik alle dagen thuis en kan ik alles in toom houden. Als je 2 uur per dag in de tuin werkt zal die altijd proper liggen. Persoonlijk vind ik het een gezonde ontspanning.
Deze middag was het weer lekker. Gestoomde aardappelen met bio-witte kool uit de vrieskist. Gestoofd met kleine gerookt spek blokjes. Hespe-sneetjes van het varken. Een sausje met veel kruiden Een glaasje rode wijn Hm.........lekker
Maandag middag Het eten was lekker. Gestoomde aardappelen met witloof rauw en fijn gesneden met varkenssneedjes en champions. Het voorgerecht was preisoep. Het dessert dat zal een senseo worden met een koekje. Is er dan iemand verwonderd dat ik 85 kilo weeg? Toch moet ik toegeven dat ik liever hier lekker eet dan in het hiernamaals. Ik eet graag rijstepap maar ik heb mijn twijfels over die gouden lepeltjes. Ik heb wel interesse voor die engeltjes hoor. Laat ons afwachten hé.
Enkele woordjes want mijn buikje zit nog vol van deze middag. In de wok een éénpansgerecht en het was zeer lekker. Stukjes aardappel-wortelen-erwten-selder-ajuin-vleesribben en kruiden: tym-rozemarijn-marjolein-peper en knoflook Het was van : lik mijn lipje. Straks nog enkele litchis. Veel meer moet dat voor mij niet zijn. Zo wil ik oud worden.
De laatste dagen is er veel ophef in verband met bio-groenten en gewone groenten. Wetenschappers beweren dat bio-groenten niet beter zijn dan de gewone. Ik ben geen wetenschapper maar een doodgewone tuinliefhebber die graag weet wat hij eet. Enkele jaren geleden was mijn tuin nog één groot gazon plein. Langzaam aan ben ik dat beginnen omspitten en nu heb ik zo'n 2 aren grond waar ik al mijn groenten kan in kweken. Die grond was in het begin niet geschikt om mooie groenten te kweken. Met geduld, veel arbeid en veel compost heb ik die tuingrond gevoelig kunnen verbeteren.Nu is het zo dat ik bijna alle groenten kan kweken wat we graag eten.Alle plantjes kweek ik zelf uit bio-zaden die ik koop in het Vlaams Zaadhuis. Na opkomst van die zaden zet ik ieder plantje in een potje. Zo bepaal ik zelf hoeveel kroppen sla,kolen,tomaten, selder en dergelijke ik wil hebben.Dat alles plant ik dan op de voorziene bedden. Let wel dat alle planten jaarlijks een ander plantbed krijgen.Die bedden zijn 1m20 breed en langs beide zijden leg ik een betonplaatje van 10 a 15 cm breed zodat ik gemakkelijk het onkruid kan wieden zonder op de grond te moeten trappen. Kolen kweek ik onder een tunnel van plastiek buisjes die ik dan afdek met een gaasdoek. Dit omdat het koolwitje (witte vlinder) geen kans krijgt zijn eitjes op de koolbladeren te leggen. Dit systeem pas ik ook toe voor wortelen en prei. Zoals je kan lezen veel werk maar ik ben alle dagen thuis en ik doe het graag. De beloning is dan dat ik gezonde groenten kan eten die niet gespoten zijn met pesticiden of andere schadelijke stoffen. Nu komt de vraag of mijn groenten beter en smakelijker zijn dan de groenten die je koopt in de handel. Ik zeg volmondig ja. Ik eet ze vers en ik weet dat ze met liefde gekweekt zijn. Of mijn groenten nu meer of minder vitamine C bevatten dan de gewone laat ik in het midden. Dat is voer voor de wetenschappers. Wat ik wel weet is dat mijn groenten zeer smakelijk zijn en vrij van gespuit. Dit is de mening van een gewone tuinliefhebber met een beetje ondervinding die al zit te popelen en te verlangen naar de lente.
Het middag eten was lekker: gestoomde patatjes met kip-filet en suikerbrood. Het is wel het laatste suikerbrood uit mijn serre. Nu heb ik buiten nog alleen veldsla (hier zegt men muizenoortjes) staan. Geen nood echter in de vrieskist zitten er nog veel bio-groenten. Maar de kinderen en kleinkinderen weten ook wat lekker is. Ik denk dan je kan beter geven dan te moeten krijgen.
Maandagmiddag en prachtig weer. Volle zon en acht graden buiten. Tamelijke wind. Ik geloof nooit dat dit al de voorbode van de lente is. Laat het ons hopen want de winter duurt al lang genoeg.
Ik heb deze nacht weinig geslapen. Ik heb dat zelf gewilt want ik wou een programma op Canvas niet missen. Om 23.30 was er een uitzending van LA TRAVIATA van Giuseppe Verdi, een opera die ik nog eens wou zien. Wereldstemmen in de hoofdrollen waren: Anna Netrebko-Rolando Villazon en Thomas Hampson. Het was een opname in 2005 van het festival van Salzburg met de Wiener Philharmoniker o.l.v. Carlo Rizzi. Ik vond het prachtig want het zijn niet alleen de zangers die het doen, ze moeten ook kunnen acteren. Samen met mijn vrouw hebben wij er groots van genoten. Bij het einde was het dan ook bijna 2 uur maar we hadden er geen spijt van.
Zo zijn we een nieuw jaar begonnen met allemaal goede voornemens. Maar gaan wij die allemaal waar maken? Laat ons proberen met lief te zijn tegen onze medemens. Vriendelijk zijn kost geen geld
Voor al mijn vrienden - groot en klein - jong en oud - wens ik een gelukkig en gezond nieuwjaar. Ik wens wel de nadruk te leggen op gezond want dit is wel het voornaamste in een mensenleven. Die gezond is - is gelukkig. Die gezond is - kan werken. Die kan werken verdient geld. Die geld heeft kan goed leven. Daar moeten we van profiteren want het leven is kort. De gene die zegt dat geld niet gelukkig maakt ,die heeft het mis voor. Geen geld dat maakt ongelukkig zijn. In onze huidige maatschappij hoor je alleen nog spreken over de vreselijke ziekte ''KANKER'' Haast in iedere familie zijn er zo'n gevallen. Oud, jong, zelfs kinderen zijn er niet van gespaard.Ik wil niet pessimistisch klinken maar het is toch zo. Daarom vrienden laat ons het nieuwe jaar beginnen met gemeende wensen voor iedereen. Het leven is al zo kort. Waarom elkaar benijden. Het woordje ''NON'' staat bij mij niet in mijn woordenschat. Ik gun iedereen veel geluk en voorspoed. Laat ons lief zijn voor elkaar voor een betere wereld.
