Hier in Aalst is het kwakkelweer. Ik zou graag in de tuin werken maar het is nog nat en als de zon weg is het nog tamelijk fris. Ik moet nog wat geduld hebben. Deze middag waren het mosselen met frietjes. Lekker hoor met een glaasje rode wijn. Deze avond ga ik een dansje doen op expressradio. Met wie? Nog een geheim.
Deze morgen bij het douchen dacht ik aan het volgende. Waar is de tijd dat ik alle dagen nog moest treinen naar Brussel. Als postbediende heb ik het geluk gehad om te stoppen op de leeftijd van 55 jaar. Dus ben ik nu al 18 jaar op rust. Ik ga dit jaar 74 worden Ik heb een vrouw die dit jaar 73 zal worden Ik heb een zoon die maandag 52 zal worden Ik heb een dochter die einde van het jaar 42 zal worden Wat is het toch allemaal vlug gegaan. Waarom zouden wij ons druk maken om iets of boos zijn om iemand Het leven is toch zo vlug voorbij Laat ons lief zijn voor elkaar, er is al genoeg onrust en oorlog in deze wereld Daarom hou ik van al mijn blogvrienden die mij regelmatig een woordeje sturen
Heel heel lang geleden leerde ik een meisje kennen. Zij was 15 en ik was 16 jaar oud. Wij waren van de zelfde gemeente en de kriebels in de buik kwamen en je weet hoe dat gaat. Wij maakten geheime afspraakjes en er bloeide iets. Onze ouders mochten dat natuurlijk niet weten, want nog zo jong en zoals men in onze streek zegt: (wij waren nog groen achter achter onze oren). Toch was er die aantrekkingskracht tussen ons en nu is het wel zo dat wanneer je iets in het geheim doet je er altijd meer genot van hebt. Een winter zondagavond hadden wij afgesproken om samen naar de cinema in ons dorp te gaan. Op ons best uit gedost gingen we naar de cine. Begrijp wel dat het alleen maar handje vast houden was. Dat meisje droeg echter een snoertje rond haar hals. Het waren kleine pareltjes op een sterk draadje gestoken. In die tijd echte juweeltjes. Het vervoermiddel in die tijd waren onze voeten. Dus na de cinemavoorstelling ging ik met haar nog een eindje mee richting haar thuis. Zoals gebruikelijk moest ze steeds voor 21 uur thuis zijn. Nabij haar woonst gingen we dan eerst nog een donker steegje in om enkele afscheidzoentjes te geven. Door een onhandigheid van mij maar zeker niet opzettelijk brak dat snoertje en de helft van die pareltjes lagen op de grond. Begin maar te zoeken en het is pikkedonker. In plaats van een broek vol goesting kregen we een broek vol schrik .Bij haar thuiskomst moest ze onmiddelijk aan haar vader opbiechten waarom ze haar parels was kwijt geraakt. Nog dezelfde avond moest ze met hem meegaan, gewapend met een zaklamp, naar de plaats van onheil om nog enkele parels te redden. Het gevolg was, 3 strafzondagen dat ze niet buiten mocht. Maar de liefde overwint alles hé. Dat lieve wicht is nu een oudere dame geworden. Ik zie haar nog alle dagen want het is al 53 jaar mijn echtgenote. Wij kunnen er nu nog eens mee lachen maar toen niet hoor.
Vandaag was het kuisdag. Mijn vrouw heeft nu eenmaal een kuiswoede. Alles moet blinken en prober zijn. Beter dat dan vergaan in het vuil. Daarom is het middageten de vrijdag dikwijls een éénpansgerecht. Vandaag was het in de wok. Gerookte spekblokjes met kalkoenstukjes Aardappelen in stukjes, witloof in stukjes van 2 a 3 cm, een dikke ajuin fijn gesnipperd. Eerst het vlees aanstoven. Daarna alles bijeen in de wok. Een blikje bier erover ( best ginder-ale) Kruiden naar believe Alles laten gaar worden. Gemakkelijk te bereiden en zeer lekker Smakelijk
Nee ik ben niet ziek, ik was alleen maar blogmoe. Ik heb mij alleen bezig gehouden met wat opkuis in de tuin. Mijn serre ligt proper en er staan 28 aardappelen in potten die ik dan einde maart zal buiten zetten in volle grond. Met wat geluk en een weinig bescherming kan ik dan midden mei al nieuwe patatjes eten. Ik heb in de serre ook al sjalotten staan die hun neus al boven steken. Ook sla en spinazieplanten staan er al in. Ook tuinkers is in volle groei. In de veranda staan dan prille plantjes van tomaat, groene selder, knolselder, peterselie en basilicum. Het zagen van vrouwtje lief dat ze geen plaats heeft op de verandatafel moet ik er bij nemen. Veertien dagen terug was ik in Het Vlaams Zaadhuis in Waarschoot om mijn bestelde zaden af te halen. Er was veel volk maar het viel mij op dat de meeste mensen 50 en 60 plussers waren. Veel jonge mensen houden er niet van om in de tuin te werken. Nu weet ik wel van vroegere jaren toen ik nog werkte buitenshuis dat het geen pretje is om na de dagtaak of tijdens de weekends in de tuin te werken. Nu ben ik alle dagen thuis en kan ik alles in toom houden. Als je 2 uur per dag in de tuin werkt zal die altijd proper liggen. Persoonlijk vind ik het een gezonde ontspanning.
Deze middag was het weer lekker. Gestoomde aardappelen met bio-witte kool uit de vrieskist. Gestoofd met kleine gerookt spek blokjes. Hespe-sneetjes van het varken. Een sausje met veel kruiden Een glaasje rode wijn Hm.........lekker
Maandag middag Het eten was lekker. Gestoomde aardappelen met witloof rauw en fijn gesneden met varkenssneedjes en champions. Het voorgerecht was preisoep. Het dessert dat zal een senseo worden met een koekje. Is er dan iemand verwonderd dat ik 85 kilo weeg? Toch moet ik toegeven dat ik liever hier lekker eet dan in het hiernamaals. Ik eet graag rijstepap maar ik heb mijn twijfels over die gouden lepeltjes. Ik heb wel interesse voor die engeltjes hoor. Laat ons afwachten hé.
Enkele woordjes want mijn buikje zit nog vol van deze middag. In de wok een éénpansgerecht en het was zeer lekker. Stukjes aardappel-wortelen-erwten-selder-ajuin-vleesribben en kruiden: tym-rozemarijn-marjolein-peper en knoflook Het was van : lik mijn lipje. Straks nog enkele litchis. Veel meer moet dat voor mij niet zijn. Zo wil ik oud worden.
De laatste dagen is er veel ophef in verband met bio-groenten en gewone groenten. Wetenschappers beweren dat bio-groenten niet beter zijn dan de gewone. Ik ben geen wetenschapper maar een doodgewone tuinliefhebber die graag weet wat hij eet. Enkele jaren geleden was mijn tuin nog één groot gazon plein. Langzaam aan ben ik dat beginnen omspitten en nu heb ik zo'n 2 aren grond waar ik al mijn groenten kan in kweken. Die grond was in het begin niet geschikt om mooie groenten te kweken. Met geduld, veel arbeid en veel compost heb ik die tuingrond gevoelig kunnen verbeteren.Nu is het zo dat ik bijna alle groenten kan kweken wat we graag eten.Alle plantjes kweek ik zelf uit bio-zaden die ik koop in het Vlaams Zaadhuis. Na opkomst van die zaden zet ik ieder plantje in een potje. Zo bepaal ik zelf hoeveel kroppen sla,kolen,tomaten, selder en dergelijke ik wil hebben.Dat alles plant ik dan op de voorziene bedden. Let wel dat alle planten jaarlijks een ander plantbed krijgen.Die bedden zijn 1m20 breed en langs beide zijden leg ik een betonplaatje van 10 a 15 cm breed zodat ik gemakkelijk het onkruid kan wieden zonder op de grond te moeten trappen. Kolen kweek ik onder een tunnel van plastiek buisjes die ik dan afdek met een gaasdoek. Dit omdat het koolwitje (witte vlinder) geen kans krijgt zijn eitjes op de koolbladeren te leggen. Dit systeem pas ik ook toe voor wortelen en prei. Zoals je kan lezen veel werk maar ik ben alle dagen thuis en ik doe het graag. De beloning is dan dat ik gezonde groenten kan eten die niet gespoten zijn met pesticiden of andere schadelijke stoffen. Nu komt de vraag of mijn groenten beter en smakelijker zijn dan de groenten die je koopt in de handel. Ik zeg volmondig ja. Ik eet ze vers en ik weet dat ze met liefde gekweekt zijn. Of mijn groenten nu meer of minder vitamine C bevatten dan de gewone laat ik in het midden. Dat is voer voor de wetenschappers. Wat ik wel weet is dat mijn groenten zeer smakelijk zijn en vrij van gespuit. Dit is de mening van een gewone tuinliefhebber met een beetje ondervinding die al zit te popelen en te verlangen naar de lente.
Het middag eten was lekker: gestoomde patatjes met kip-filet en suikerbrood. Het is wel het laatste suikerbrood uit mijn serre. Nu heb ik buiten nog alleen veldsla (hier zegt men muizenoortjes) staan. Geen nood echter in de vrieskist zitten er nog veel bio-groenten. Maar de kinderen en kleinkinderen weten ook wat lekker is. Ik denk dan je kan beter geven dan te moeten krijgen.
Maandagmiddag en prachtig weer. Volle zon en acht graden buiten. Tamelijke wind. Ik geloof nooit dat dit al de voorbode van de lente is. Laat het ons hopen want de winter duurt al lang genoeg.
Ik heb deze nacht weinig geslapen. Ik heb dat zelf gewilt want ik wou een programma op Canvas niet missen. Om 23.30 was er een uitzending van LA TRAVIATA van Giuseppe Verdi, een opera die ik nog eens wou zien. Wereldstemmen in de hoofdrollen waren: Anna Netrebko-Rolando Villazon en Thomas Hampson. Het was een opname in 2005 van het festival van Salzburg met de Wiener Philharmoniker o.l.v. Carlo Rizzi. Ik vond het prachtig want het zijn niet alleen de zangers die het doen, ze moeten ook kunnen acteren. Samen met mijn vrouw hebben wij er groots van genoten. Bij het einde was het dan ook bijna 2 uur maar we hadden er geen spijt van.
Zo zijn we een nieuw jaar begonnen met allemaal goede voornemens. Maar gaan wij die allemaal waar maken? Laat ons proberen met lief te zijn tegen onze medemens. Vriendelijk zijn kost geen geld
Voor al mijn vrienden - groot en klein - jong en oud - wens ik een gelukkig en gezond nieuwjaar. Ik wens wel de nadruk te leggen op gezond want dit is wel het voornaamste in een mensenleven. Die gezond is - is gelukkig. Die gezond is - kan werken. Die kan werken verdient geld. Die geld heeft kan goed leven. Daar moeten we van profiteren want het leven is kort. De gene die zegt dat geld niet gelukkig maakt ,die heeft het mis voor. Geen geld dat maakt ongelukkig zijn. In onze huidige maatschappij hoor je alleen nog spreken over de vreselijke ziekte ''KANKER'' Haast in iedere familie zijn er zo'n gevallen. Oud, jong, zelfs kinderen zijn er niet van gespaard.Ik wil niet pessimistisch klinken maar het is toch zo. Daarom vrienden laat ons het nieuwe jaar beginnen met gemeende wensen voor iedereen. Het leven is al zo kort. Waarom elkaar benijden. Het woordje ''NON'' staat bij mij niet in mijn woordenschat. Ik gun iedereen veel geluk en voorspoed. Laat ons lief zijn voor elkaar voor een betere wereld.
Deze morgen had ik de indruk dat het minder koud is dan andere dagen. Of zou het te maken hebben met het verschijnsel dat we het gewoon worden. Een witte kerst zou natuurlijk mooi zijn maar er zijn met deze dagen toch veel mensen met de auto op pad en dan kan het echt gevaarlijk zijn. Kerstmis is het familiefeest van het jaar en ook wij ontsnappen daar niet aan. Morgennamiddag worden wij afgehaald en dat zal dan duren tot de vroege uurtjes van dinsdagmorgen. Bij ons zegt men: Kermis is een geseling waard. Voor iedereen wens ik een mooie kerstavond met lekker eten en veel geschenkjes. En dinsdag zetten we ons op de weegschaal.
Ik kom terug boven water. Ik ben niet ziek geweest of andere problemen. Ik ben alleen maar zeer lui geweest. Het kan zijn dat het een gevolg was van de eerste winterprik. Op mijn ouderdom kan dat gebeuren. Ik wens jullie bij deze prettige kerstdagen met lekker eten en veel vrede. Koester jullie familie en breng heerlijke dagen door met naasten. Iedereen krijgt graag eens een schouderklopje. Voor het nieuwe jaar wens ik iedereen een goede gezondheid. Ik denk dat dit het belangrijkse is wat je iemand kan wensen. Moge al jullie wensen uitkomen.
Beste vrienden als er onder jullie mensen zijn die een gebrek hebben aan regenwater dan kunnen die dat gratis bij mij komen afhalen. Men zegge het voort
Donderdag komt de sint.Bij onze kleintjes die braaf geweest zijn zal hij lekkers en speelgoed brengen. Ik ben ook braaf geweest maar.....zal hij de weg naar mij nog vinden? Donderdag is het ook de verjaardag van ons aller vriend BORRIQUITO. Van harte proficiat Borri. Toch zal het een verjaardagsfeest in mineur zijn. Onze vriend is het slachtoffer van ziekteleed. De dokter heeft hem complete rust voor geschreven. Longontsteking kan men niet af doen als een banale verkoudheid. Dit is iets waar je een intense verzorging voor nodig hebt. Ik heb weet dat hij hulp krijgt van zijn zusters. Borri doe het rustig aan, neem je tijd, wij zullen wel op U wachten. Beste bloggers wat kunnen wij beter doen dan deze brave man donderdag opbeurende woordjes te sturen, Dat zal zijn moreel zeker opkrikken. Borriquito wij wensen je een spoedig herstel
Na een lekker middagmaal (frietjes met mosselen) hebben we nu juist een senseo gedronken met een stukje marsepin. Wij kunnen nu weer verder tot 18 uur. Van deze morgen is het hier al droog en soms een streepje zon. Maar zal dat nog lang duren? Die dagelijkse vochtigheid is volgens mij niet bevorderlijk voor een optimale gezondheid. Vele mensen staan aan de klaagmuur. En de winter kan lang duren hoor.
Wij kunnen het om den treure zeggen maar hier blijft het grijs en donker. Je zou er je bloot ..... van laten zien. Beter niet zeker. Wij hebben deze middag nog groenten uit de tuin gegeten. Veldsla maar bij ons hier zegen ze ''muizenoortjes''. Denise heeft er dan een sausje voor gemaakt en het was zeer eetbaar. Met patatjes en een stuk spiering. Hm voor mij moet dat niet meer zijn. Nu gaan we seffens een gestooft peertje eten als dessert en laat de politiekers maar kakelen. Aan iedereen een aangename woensdag
