Na jaren zwoegen in België hebben we in 2008 besloten om een een nieuwe uitdaging aan te gaan, de sleur van het dagelijkse leven te doorbreken en die lang gekoesterde droom te realiseren. Deze droom vonden we in het Zuid Westen van Frankrijk in Cinq Sols - Courbiac op een half uurtje van Cahors in het Toscane van Frankrijk
Vanmorgen zijn we naar de truffelmarkt geweest in Tournon d'Agenais. Amaai, en wij waren nog zinnens een truffeltje te kopen. Daar hebben we dan maar van afgezien als we zagen wat de prijs hiervan was... 850 euro de kilo. Dat wilt al wel tellen hé ! Bijgevolg: omelet met champignons in plaats van met truffels.
