De ingang van het Vleeshuis bevindt zich in de Vleeshouwersstraat. Het huidige museum werd in 1501 gebouwd en in 1504 in gebruik genomen als verkoophal voor het gilde der vleeshouwers. In 1793 werden de gilden afgeschaft en gebruikte men het gebouw als opslagplaats. Vanaf 1830 diende het als atelier voor kunstenaars en in 1913 werd het Vleeshuis een museum. Nog later, in 2006 kreeg het zijn huidige bestemming als muziekmuseum.
Langs de kant van de kaaien (de achterkant van het Vleeshuis dus) kan je nog een deel van de oude vestingwal bekijken: een stuk dat geïntegreerd is in de aansluitende woning. Nog verder lopen wij door de Drie Hespensstraat waar zich een overdekt bijbeltafereel bevindt. Nog eens de hoek om en wij staan weer voor de ingang van het museum.
Aan de inkom krijg je een koptelefoon en een audiogids die je probleemloos door het museum gidsen. Je volgt gewoon de uitleg en bekijkt alles wat je ontmoet in je eigen tempo. Indien nodig kan je nog beroep doen op het uiterst vriendelijke personeel aan de balie.
Je ogen en oren goed open houden en de gids brengt je verder langs bekende en minder bekende muziekinstrumenten. Naast de viool hangt een minder bekend blaasinstrument. Zelfs Onze-Lieve-Vrouw kreeg haar plaatsje naast de schitterende collectie die in de loop der jaren werd verzameld. Zo vinden wij in een aparte ruimte o.m. een heleboel partituren met Gregoriaanse muziek. Prachtig toch, zo'n reis in de tijd!
