Brasserie gestart door Albert Behiels, die de eigenaar was tot 1910. Daarna kwam Ernest van Kemseke er bij, en werd de naam Brasserie Ernest Van Kemseke-Behiels. Dit bleef zo tot 1942.
Anders gezegd het ' Geschenk van het vuur'. Dit is de naam van een eerder recentere brouwerij. Deze brouwerij is opgericht in 1970 door Geert Vertenten. De man heeft altijd al een passie voor brouwen gehad. De brouwerij bevind zich in de Leebrugstraat in Sinaai. Het blijft een kleinschalige brouwerij die zich vooral richt op echte fijnproevers. Voorbeelden van bieren zijn Noorderbierke ( blond bier) , Zuiderbierke (Bruin bier)
Brouwerij Verstockt Adres : Provinciale Baan Het ontstaan van de brouwerij is te situeren rond 1834. Van 1845 tot 1869, het jaar van zijn overlijden, werd Joseph Vital Verstockt als brouwer op de Couffering vermeld. Tijdens dezelfde periode zetelde hij eerst als gemeenteraadslid, vervolgens als schepen (1858-1861) en tot aan zijn overlijden als burgemeester (1861-1869). Op 13 november 1878 verkreeg Karel Eugène Verstockt de toelating om een stoommachine te plaatsen in zijn brouwerij-maalderij. De installatie bestond uit een ketel van 6 Pk en een stoomtuig van 3 Pk. Karel Eugène was lid van de gemeenteraad tussen 1869 en 1904. Voor 1887 nam Charles Verstockt de leiding van de brouwerij in handen. Hij brouwt dan drie bieren; weers of weerdsbier, oogst of oostbier en drinkenbier. In het rekeningenboek van 1894-1907 komt ook extra voor. Na het overlijden van Charles namen zijn weduwe en nadien de kinderen de brouwerij over. Over het stoppen van de brouwactiviteiten verschillen de meningen; de ene gewaagd van 1922, de andere zegt 1956-1957.
Brouwerij Sallet Jan Sallet werd vermeld als brouwer na 1830. Hij was ook huurhouder, herbergier, logementshouder, koopman in lijnzaad en schatter van roerende en onroerende goederen. Van de octrooilijst geschrapt in 1853.
Brouwerij Laureys Pierre Corneille Laureys, brouwer, werd vermeld in het register voor toelating tot bierbrouwen van 1804. Wezen Corneille Laureys, brouwers, na 1830. Antoon Julien Laureys, brouwer in 1833.
Brouwerij Goossens Adres : Oude Dorpstraat Petrus Martinus Goossens-Heynderickx richtte in 1856 zijn brouwerij op. Na zijn overlijden (1894) neemt zijn weduwe de leiding van de zaak over. Na haar zetten de kinderen Clement (gestorven in 1912) en Florent de brouwerstraditie voort. Later nam Etienne, Florent's zoon de taak van brouwer op zich. Met ingenieur brouwer Paul Goossens komt er een eind aan 113 jaar brouwactiviteit binnen de familie Goossens. In 1969 werden de laatste flessen gevuld. Tot 1936 brouwde men enkel bieren van hoge gisting: Pater-Braü, Sterk en Winterbier. Het laatste werd slechts gedurende een beperkte periode van het jaar gebrouwen. Daarnaast brouwde men ten behoeve van de landbouwers ook nog blond en bruin tafelbier. Gedurende de Tweede Wereldoorlog beperkte men zich tot het brouwen van bieren met een laag alcoholgehalte nl. licht bier en Speciaal Bruin. Na de oorlog volgden de meer bekende namen zoals Dorta pils, Export, Speciale Ducsor of 'den duc', Vrasner Chrismas en Gösler-Braû. Om de concurrentie met het Deense Tuborg aan te gaan creëerde men Pride. In Vrasene kende dit geen succes wegens te straf. Het werd wel geruime tijd uitgevoerd. Naast bier werd ook limonade gemaakt. Zo kende men Carls Grenadine, ananas, orangeade, citroen en Kivit. Dat brouwen en politiek bedrijven elkaar aanvulden vindt men in Vrasene terug in het feit dat het brouwersgeslacht Goossens maar liefst vier burgemeesters leverde : Clement, Florent, Etienne en Paul.
Brouwerij De Wree Gillis Ferdinandus De Wree werd tussen 1847 en 1860 vermeld als brouwer, tapper, voerman en koper van lijnzaad. G.De Wree zetelde in de gemeenteraad tussen 1845 en 1869.
