Het eerste recept die ik erop zet is een zeer simpel, maar wel lekker. Het recept voor vanille muffins, hierbij voeg ik chocolade stukjes maar dit is naar eigen smaak.
ingrediënten (12 muffins):
120 g echte boter
2 eieren
120 g kristalsuiker
300 g bloem
1 tl bakpoeder
150g chocolade stukjes
250 ml melk
1 zakje vanille suiker
recept: Verwarm de over voor op 200°C Je gebruikt 2 komen 1 voor de 'natte' ingrediënten en 1 voor de 'droge'. De natte ingrediënten zijn: de gesmolten boter, eieren en de melk. De droge ingrediënten zijn: suiker, bloem, bakpoeder, chocolade en vanille suiker. Wanneer je de ingrediënten goed hebt gemengd in de kommen doe je de inhoud van de 2 kommen samen. Je mengt de ingrediënten maar niet te veel. Het beslag mag dan in de cups worden verdeeld, de cups mogen goed vol. Hierop kun je nog wat extra chocoladestukjes doen als versiering, want een muffin hoeft niet meer versiering. Ik bak de muffins in een bakblik met daarin papieren vormpjes, hierdoor blijven de muffins meer in de vorm en gaan ze niet uitlopen Bak de muffins 20-25 min in de over, ben je niet zeker als de muffins klaar zijn dan kan je er eens in prikken als er geen beslag mee komt dan zijn ze klaar. Dit laat je afkoelen en dan smullen maar
Hallo, In deze blog zal ik recepten zetten van desserten die makkelijk te maken zijn, die ik dan ook zelf heb uitgeprobeerd. Veel lees plezier als de eerste recepten er eenmaal opkomen
