We zijn weer met techniek bezig geweest. Dit keer zijn we kruidenkaas gaan maken. Wat hadden we nodig; kefir melk, een grote kom, een schepspaan, aardappelmesje, een paar plastieken bekertjes, water, kruiden en look. Hoe gingen we te werk: we hebben kefir melk in de kom gegoten. Dan wachtten we tot het een vulkaantje werd en er kruiden bij gedaan. We pakten een plastiek bekertje en we maakten er onderaan gaatjes in met het aardappelmesje. Met de schepspaan haalden we de harde delen van de kefir uit de kom en schepte het in het bekertje met gaatjes in de bodem. We deden er nog wat kruiden bij. Tenslotte namen we nog een tweede beker, dat we met water vulde, en plaatsten dit in het bekertje waar de kefir al in zat. Na een paar uurtjes draaiden we het kaasje om en dan is het klaar. Ik heb er van gegeten, en het was heerlijk .
.
