Locatie: Orbanlaan 54, zaal Koetshuis (achter Kontakt) 20 uur

De prachtige Jurawijnstreek is gelegen in het oosten van Frankrijk. Tussen de Bourgogne en de Zwitserse grens, op de uitlopers van het Juragebergte.

Het gebied heeft een eigen wijnbouwtraditie met typische druivenvariëteiten zoals Savagnin, Poulsard (ook Ploussard genoemd), Trousseau en de meer bekende Pinot Noir en Chardonnay, welke hier de Melon D’Arbois wordt genoemd.

Bijzondere wijnen uit het gebied zijn de ‘Vin Jaune’ en de ‘Vin de Paille’. Verder de Macvin du Jura (likoreuze wijn) en ‘Vin Gris’.

Vanavond presenteert Maarten ons een achttal specifieke wijnen uit deze streek. Maarten heeft samen met Jef Follet (komt op markt te Stokkel) een importbedrijf van pure wijnen. Er is geen fysieke winkel maar 4 maal jaarlijks organiseren zij proeverijen. Zij leveren aan verschillende zaken in het Leuvense. De wijnen welke zij invoeren staan op hun site onder www.copainsdesoif.be/site/index.php/over-ons.

Wij proeven: Petillant Naturel (Savagnin); Crémant du Jura; Arbois Les Voisinnes (Chard.); Arbois Terres Bleues (Savagnin, op hout); Arbois Ploussard La Cabane; Arbois Trousseau Les Corvées (18 md hout); Macvin du Jura Rouge (15 md eik); en Arbois Vin Jaune
(70! Md vat).

De Jurastreek en meer bepaald Arbois is ook bekend dankzij Pasteur die er zijn woning en atelier had. Pasteur zorgde (buiten andere onderzoeken) voor de verfijning van de vinificatiemethodes van wijn, maar tevens ook voor de verfijning van de schuimwijnmethodes.

Deze proeverij is uniek en laat jullie kennismaken met uitzonderlijke wijnen aan een deelnameprijs van 25 €.

Vooraf €25 storten op rekening Wijnroute: BE84 7350 4790 5759. Mail naar johny.van.der.bracht@telenet.be, tel 0478.37.67.67.