Functie overzicht:
Biedt eten service aan de gasten in het Restaurant, Lido Cafe, Room Service en / of
andere plaatsen waar die essentiële taken en verantwoordelijkheden liggen.

Alle taken en verantwoordelijkheden moeten worden uitgevoerd in overeenstemming met de bedrijfs normen, U.S.P.H. en H.A.C.C.P.-richtlijnen. Terwijl het volgen van de veiligheid en beleids procedures.

Participeert in wekelijkse Life boat drill oefeningen die door de Amerikaanse kustwacht worden opgelegd

Elke werknemer aan boord kan worden verplicht om alle functies in verschillende outlets te vervullen.

Doet zich in een professionele en hoffelijke wijze te allen tijde, fysiek en verbaal
in het bijzijn van de gasten en de collega-bemanningsleden.

Wekt op rotatie in het formele restaurant evenals in andere outlets.

Biedt on-the-job-training tot assistent-obers ter versterking van hun huidige
prestaties en de voorbereiding voor een mogelijke promotie naar een kelner positie.

Leert en maakt gebruik van geschikte voedsel en wijn terminologie en uitspraak
om de diner ervaring van gasten te verbeteren.

Haalt linnen, bestek, glaswerk en serviesgoed.

Presenteert zowel voedsel en drank menu's aan de gasten; suggereert diner keuzes, adviezeerd passende wijnen, en beantwoordt vragen met betrekking tot het menu en wijn selecties.

Handhaaft het toegewezen station, met inbegrip van tafels en stoelen.

Anticipeert op de behoeften van de gasten en beantwoordt aan alle aanvullende verzoeken.

Participeert in diningroom entertainment (alleen op dubbel seating schepen).

Minimum eisen om aangenomen te worden

Twee jaar ervaring als ober, bij voorkeur in een 4 of 5 sterren restaurant of eerdere
scheeps ervaring.

Klantenservice vaardigheden, en te werken in een multiculturele omgeving.

Afronding van de middelbare school of het basisonderwijs.

Taal Eisen

Vermogen om duidelijk Engels te spreken , en van harte met de gasten.

Alle onboard-opleidingen kunnen volgen.

Voorkeur zal worden gegeven aan kandidaten die een extra taal spreken.

Zie alle info op onze website www.cruisecarreras.com