Zalmen kunnen in een korte tijd flink groeien. Bij de geboorte zijn ze enkele millimeters groot. Na 3 jaar hebben ze al een lengte van 50 tot 65 centimeter. Dan wegen ze tussen de anderhalf en drie kilo. Weer een jaar later wegen ze 4 tot 6 kilo. Er zijn verschillende soorten zalmen. De bekendste zalm in Europa is de Europese zalm. Andere soorten zijn de bultrugzalm, de blauwrug zalm en de quinat. Deze drie zalmen behoren tot de groep van Pacifische zalmen Omdat ze voorkomen in de Grote oceaan.
vissen
